Další experiment s tomelem, který může být na svátečním stole - tomel v čokoládě a ořechovém chlebu. Středně sladké, s lehkou hořkostí a s čokoládou! To je vynikající! Pomoz si sám! Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Tomel je chutné, šťavnaté a velmi zdravé ovoce. U nás je dlouhodobě oblíbený díky své jedinečné chuti a šťavnaté dužině. Nejčastěji se jí čerstvý. Ale dělá skvělé saláty a občerstvení, neuvěřitelně lahodné nápoje a dezerty. Například ve spojení s čokoládovou polevou a drcenými vlašskými ořechy jsou tyto oranžové plody opravdu vynikající! Luxusní dezert - tomel v čokoládovém a ořechovém chlebu. Všechny výrobky jsou navzájem harmonicky kombinovány. Jako dezert fungují jako jeden sehraný tým, který pracuje pro nádherný výsledek.
Lahůdka zaujme svou jasnou barvou, úžasnou kombinací vůní a elegantní prezentací. S hosty to bude mít vždy úspěch. Příprava je velmi jednoduchá, zvládne ji každý kuchař začátečník. Musíte jen vybrat nejzralejší, ale elastický tomel - to dělá takový dezert nejlepší! Pokud je tomel velmi koláčový, můžete si ho udělat sladký pomocí mrazáku. Chcete -li to provést, musí být zmrazeno a rozmrazeno. Ale obvykle pro takové dezerty používají odrůdu Sharon, která není hořká. Vlašské ořechy lze nahradit sušenkami, sušenkami, vaflemi, arašídy …
Podívejte se také, jak vyrobit tomel a tvarohový dezert na novoroční stůl za 5 minut.
- Kalorický obsah na 100 g - 396 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut, plus 30 minut pro ztuhnutí
Složení:
- Tomel šaron - 1 ks.
- Vlašské ořechy - 50 g
- Hořká čokoláda - 90 g
Podrobná příprava tomelů v čokoládovém a ořechovém chlebu, recept s fotografií:
1. Tomel omyjte a osušte papírovou utěrkou. Odstraňte stonek a nakrájejte ovoce na 10 kousků.
2. Vložte vlašské ořechy do sáčku, aby se nerozsypaly po celé kuchyni, a pomocí válečku je rozlámejte na menší kousky.
3. Upravte velikost ořechové drti podle svého uvážení. Ořechy doporučuji nedrtit na konzistenci mouky, ale nechat je na větších kouscích, abyste dobře cítili jejich chuť.
4. Čokoládu nalámejte na kousky a vložte do hluboké malé mísy.
5. Čokoládu rozpustíme do změknutí. Ujistěte se, že se nerozvaří, jinak získá hořkost, které se nebude možné zbavit. Čokoládu můžete rozpustit v parní lázni nebo mikrovlnné troubě.
6. Každý kousek tomel namočte do čokoládové polevy.
7. Rozložte kaki na čokoládu na pergamen nebo pečící fólii, abyste je později mohli snadno odstranit.
8. Zatímco je čokoládový povlak měkký, posypte tomel drcenými ořechy.
9. Tomel v čokoládovém a ořechovém chlebu pošlete do lednice na půl hodiny zmrazit. Poté vyjměte dezert z papíru, položte ho na servírovací talíř a začněte ochutnávat sklenicí vychlazeného šampaňského nebo šálkem kávy.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit tomel potažený čokoládou.
