Zbyla vám bramborová kaše ze včerejší večeře? Nespěchejte to vyhodit! Udělejte si lahodné bramborové sušenky jako dezert.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Voňavé, křupavé a chutné bramborové pyré můžete připravit za pouhých 20–25 minut. Sušenky podle tohoto receptu jsou skvělým způsobem, jak zlikvidovat zbylou bramborovou kaši. Přidané koření a koření zpestří chuť bramborových sušenek a nejzdravější med ji osladí. V tomto receptu používám sušené pomerančové slupky, muškátový oříšek a zázvorový prášek. Takové bramborové sušenky lze dokonce pohostit hosty nebo podávat příbuzným jako snídani s čajem, kompotem nebo kávou. Takové pečivo se stane nepostradatelným ve formě svačiny někde v přírodě, v lese, v parku. Ukázalo se, že takové cookies jsou něžné, vzdušné, měkké a uspokojující. A pokud si přejete, může být vyroben s jakoukoli náplní.
Co jiného můžete říci o tomto dezertu? Tyto sušenky jsou levné a patří k těm lahodným. Tento výrobek si můžete vzít s sebou na cestu a nebudete se špinit ani se rozlévat po krásném oblečení. Je však třeba poznamenat, že dezert má velmi vysoký obsah kalorií. Protože jakýkoli typ pečení zahrnuje přidání mouky do těsta, což je pro postavu nebezpečné. A v tomto receptu jsou také přidány bramborová kaše, která také nemá malé kalorie. Pokud tedy sníte o dobré postavě, která přitáhne oči mužů, měli byste tento produkt používat s omezením, ráno.
- Obsah kalorií na 100 g - 105 kcal.
- Porce - 15-18
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Bramborová kaše - 200 g
- Zázvorový prášek - 0,5 lžičky
- Mouka - 200 g
- Vejce - 1 ks.
- Jedlá soda - 1 lžička bez skluzu
- Med - 2 polévkové lžíce
- Sušený prášek z pomerančové kůry - 1 lžička
- Mletý muškátový oříšek - 0,5 lžičky
Jak připravit bramborovou kaši:
1. Předvařte bramborovou kaši. Jak to udělat, najdete na stránkách webu podrobný recept. Stručně vám prozradím tento recept: oloupejte brambory, nakrájejte a vařte do měkka. Poté dochuťte solí a zamíchejte. Podle potřeby přidejte mléko nebo máslo. Vložte bramborovou kaši do mísy a přidejte do ní 2/3 mouky.
2. Těsto uhněteme do hladka a přidáme vejce.
3. Dále přidejte zbytek mouky, sody, špetku soli, med a veškeré koření a bylinky.
4. Pružné těsto dobře promíchejte, aby se nelepilo na ruce a boky nádobí.
5. Plech vyložte pečícím pergamenem a namažte tenkou vrstvou rostlinného oleje nebo másla. Z těsta vytvarujte malé kuličky velikosti vlašského ořechu a položte je na plech, asi 3 až 4 cm od sebe.
6. Zahřejte troubu na 180 stupňů a pošlete plech na pečení s pečením po dobu 15 minut. Výrobky příliš dlouho neexponujte, jinak budou hustší. Za 15 minut bude mít dezert čas se uvnitř dobře uvařit a přitom bude měkký a jemný. Upečené kuličky vyjměte z plechu, mírně vychladněte a podávejte. Podle potřeby posypeme moučkovým cukrem.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit bramborové sušenky.
