Chcete se na hodech dostat pryč od obvyklých krájení sýra a masa? Nabízím originální chuť, zajímavý vzhled a rozpočtový předkrm citron s ořechy a hořkou čokoládou. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Tato jasná, chytrá a slavnostní citronová svačinka s ořechy a hořkou čokoládou udělá na všechny přítomné nezapomenutelný dojem. Výrobky jsou navzájem dokonale kombinovány a dávají vzniknout kouzelné neobvyklé chuti. Miska je vhodná jako lehké občerstvení s koňakem, šampaňským nebo jako lehké předkrm. Vypadá úžasně na každém stole, ať už u svátečního nebo bufetového stolu, nebo malé rodinné oslavy. Jídlo se připravuje velmi jednoduše a rychle, ale vypadá docela atraktivně a originálně.
Počet přísad pro tuto svačinu je libovolný. Vezměte tenký citron a nenahrazujte jej limetkou. Můžete do něj přidat trochu soli, i když to není pro každého. Kupte si lépe černou čokoládu, ale pak cukr trochu citronu. Pokud používáte mléčnou čokoládu, lze cukr vyloučit. Pokud potřebujete ořechy pomlít velmi jemně, použijte mlýnek na kávu, jinak je můžete namlít kladivem nebo drcením. Pokud je to žádoucí, předkrm může být doplněn sýrem, nejlépe s krémovou nebo pečenou mléčnou chutí. Kombinace citronové hořkosti s vlašskými ořechy a čokoládou uchvátí každého jedlíka od prvního sousta.
Podívejte se také, jak uvařit předkrm Nikolashky.
- Kalorický obsah na 100 g - 206 kcal.
- Porce - jakékoli
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Citron - 0,5 ks.
- Hořká čokoláda - 20 g
- Vlašské ořechy - 20 g
Krok za krokem příprava citronové svačiny s ořechy a hořkou čokoládou, recept s fotografií:
1. Citron omyjte a osušte papírovým ručníkem. Ostrým nožem ho nakrájejte se slupkou na tenká (asi 0,3-0,5 cm) kolečka, která se rozříznou na polovinu, a vyjměte kosti z plátků, pokud existují.
2. Umístěte citron na servírovací desku nebo talíř a podle potřeby dochuťte špetkou soli nebo cukru.
3. Jádra vlašských ořechů předem osušte na čisté a suché pánvi. Poté je rozdělte na malé kousky a posypte kousky citronu lžičkou. Dobře je vyložte na každý klín. Místo vlašských ořechů můžete použít jiné druhy: lískové ořechy, kešu, mandle, pekanové ořechy atd.
4. Čokoládu nastrouháme na středním struhadle a posypeme jídlem. Použijte čokoládu s vyšším procentem kapacity kakaových bobů - bude chutnat lépe. Citronová svačinka s ořechy a hořkou čokoládou je hotová. Po uvaření podávejte ke stolu a buďte si jisti, že každému bude chutnat.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit citron pod čokoládou.
