Každý určitě v životě narazil na rybí konzervu. Někteří lidé je používají jednou za rok, chodí na piknik a mnozí je používají k dennímu menu, přípravě polévek, teplých jídel a salátů. Tento článek je o konzervovaném rybím salátu.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Při vaření jsou široce používány konzervované ryby. Ale častěji než ne, mnoho žen v domácnosti s nimi připravuje všechny druhy salátů, které zdobí nejen každodenní stůl, ale i slavnostní událost. Tyto saláty přirozeně nejsou pro každého, ale mnoho z nich našlo odpověď v našich kuchyních a v našich srdcích.
Někteří takové konzervy zanedbávají, protože se obávají otázky, zda jsou pro tělo škodlivé? Přirozeně je těžké jednoznačně odpovědět. Můžeme ale s jistotou říci, že názor, že konzervy neobsahují živiny, je mylný. Během konzervování je skutečně zničena pouze část minerálů a vitamínů a zbytek zůstává v produktu.
Pozitivní je, že takové výrobky mají neomezenou trvanlivost, ze které mohou být vždy po ruce. Proto je lze použít k rychlému vaření. A tento salát bude vynikajícím pokrmem, který kompenzuje nedostatek minerálů a vitamínů. Všimněte si toho, protože všechny konzervy mají měkkou konzistenci, není nutné z nich odstraňovat kosti, a to je také další zdroj vápníku!
- Kalorický obsah na 100 g - 88 kcal.
- Porce - 8
- Doba vaření - 20 minut, plus další čas na vaření zeleniny
Složení:
- Konzervované ryby - 1 plechovka
- Brambory - 2 ks.
- Mrkev - 2 ks.
- Vejce - 4 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Zelená cibule - svazek
- Čerstvé okurky - 1 ks.
- Nakládané okurky - 2 ks.
- Majonéza - 200 g
- Sůl - na vaření zeleniny podle chuti
Vaření rybího salátu z konzervy
1. Vařte brambory, mrkev a vejce v osolené vodě, dokud nebudou uvařené. Poté vychladnout a vyčistit. Protože jídlo musí být dobře vychlazené, je nejlepší ho připravit s dostatečným předstihem, poté můžete začít s přípravou salátu.
Chcete -li to provést, vezměte pekáč a položte jej na talíř. Pokud ne, může být vyroben z 5litrové plastové láhve. Na dno formy tedy položte na kostičky nakrájené brambory.
2. Vrstvu brambor hojně potřete majonézou.
3. Navrch dejte rybí konzervu, nakrájenou na kousky nebo pamatujte vidličkou.
4. Cibuli oloupeme, omyjeme, nakrájíme na půlkroužky a rozložíme do další vrstvy. Pokud je to žádoucí, cibuli lze nakládat do octa a cukru po dobu 15 minut.
5. Na cibuli položte na kostičky nakrájené okurky.
6. Poté vložíme uvařenou mrkev nakrájenou na kostky, které dobře potřeme majonézou.
7. Nakrájejte vařená vejce, dodržujte podíl všech předchozích produktů a položte je na mrkev. Vejce potřete majonézou.
8. Umyjte zelenou cibuli, nakrájejte a posypte salátem. Nyní musíte formulář opatrně odebrat, abyste neporušili celou strukturu. Doporučuji to udělat těsně před podáváním salátu ke stolu.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit rybí salát z konzervy:
