Lahodně jemný salát z kuřecího masa a sýra. Pro sytost se do něj přidá vařené vejce a do štiplavosti se přidá okurka. Tak úžasný salát bude vyhovovat jak každodenní kuchyni, tak slavnostnímu stolu.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Nedávno jsem vám řekl recept, jak uvařit „kuřecí špízy v troubě“. Takže jsem to udělal v tak velkém množství, že několik kusů masa zůstalo nesnědeno. A jak víme, čerstvě uvařená kuřecí prsa jsou nejchutnější. A když už nějakou dobu leželi, ztvrdli a uschli. Ale stejně je nevyhazujte, i když zůstanou? Lze použít jakýkoli produkt. Můžete z nich například připravit lahodnou paštiku, vařit polévku, dusit se zeleninou. Ale dnes jsem se rozhodl je zlikvidovat tím, že udělám lahodný salát.
Jako všechny existující svačiny, kuchaři spontánně vymýšleli. To jsem dnes udělal. Když jsem otevřel ledničku, vzal jsem to, co jsem měl, a udělal jsem vynikající salát, který se vyprodal s ranou! Za sebe jsem zavrhl, že se ukázalo, že je úžasný, a dá se uvařit nejen pro účel, který jsem měl, ale také účelově. K tomu není nutné čekat, kdy bude nutné připojit kus masa, které nebylo někde snědeno, ale také úmyslně vařit nebo smažit.
- Kalorický obsah na 100 g - 83 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 40 minut pro vaření masa, 1 hodinu pro chlazení masa, 15 minut pro krájení potravin
Složení:
- Kuřecí řízek - 200 g
- Nakládaná okurka - 2 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Tavený sýr - 100 g
- Zelená cibule - svazek
- Majonéza - 50 g
- Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti
Vaření kuřecího a vaječného salátu
1. Nejprve si připravte maso. V mém případě jsem ho musel pouze nakrájet na malé kostičky. Pokud ale salát připravujete zpočátku, pak kuřecí prsa omyjte pod tekoucí vodou, vložte do hrnce a vařte, dokud nebudou půl hodiny uvařená. Poté dejte do lednice a nakrájejte. Vývar nevylévejte, ale můžete udělat polévku. Také maso lze péct v troubě nebo smažit na pánvi. To už je věc vkusu. Vyberte si proto způsob jeho přípravy sami. Mohu říci, že nejužitečnější filé je vařené, chutné - pečené, škodlivé - smažené.
2. Odstraňte veškerou tekutinu z okurek. Chcete -li to provést, můžete je dát do síta a dát čas, aby veškerá voda sklovina. Pokud se tak nestane, salát se ukáže být příliš vodnatý. Poté nakrájejte okurky na stejnou velikost jako maso.
3. Vejce uvařte v osolené vodě doměkka. Ochlaďte v ledové vodě, oloupejte a nakrájejte na stejnou velikost jako předchozí zelenina.
4. Tavený sýr rozemelte stejně jako všechny ingredience - na malé kostičky.
5. Umyjte zelenou cibuli, nakrájejte nadrobno a přidejte do všech produktů. V tomto receptu se používá zmrazený. Do misky také nalijte majonézu.
6. Smíchejte všechny přísady a ochutnejte pokrm. Podle potřeby dosolte. Ale možná to bude stačit ze samotných produktů: okurky, maso, sýr. Protože už to mají.
7. Připravený salát zchlaďte v lednici a můžete ho podávat ke stolu. Pokud to chcete uspokojit, přidejte jeden vařený brambor nebo nějakou vařenou rýži. Tato kompozice je také dokonale diverzifikovaná vařenou nebo pečenou řepou.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát s kuřecím masem a ananasem.
[media =
