Recept na výrobu medových sušenek pomocí speciálních vykrajovátek na krájení těsta: krásný a chutný.
Tento recept mi nezabere mnoho času a sušenky se získávají se zvláštní chutí a vůní. A kolik radosti to dětem přináší! Svému dítěti můžete dokonce svěřit vystřihování figurek - malý pomocník určitě zůstane šťastný a spokojený!
- Kalorický obsah na 100 g - 389 kcal.
- Porce - 20
- Doba vaření - 1 hodina
Složení:
- Med - 150 g
- Máslo - 100 g
- Cukr - 150 g
- Mouka - 500 g
- Vejce - 3 ks.
- Vanilín - 1 sáček
- Soda - 1 čajová lžička
Výroba medových sušenek:
1. Do kastrolu dejte máslo a přidejte med. Tavte na mírném ohni. Do teplé směsi přidejte 2 vejce, cukr a jedlou sodu, promíchejte. Jedno vejce nechte vykartáčovat. Sodu bikarbónu nemusíte hasit octem. Po částech přidávejte mouku, vanilin a vypracujte těsto, aby se vám nelepilo na ruce. Nechte působit 1 hodinu.
4. Po uplynutí této doby vyválejte těsto asi na 1,5 cm na výšku a vykrajujte z něj cukroví. Je lepší koupit speciální vykrajovátka na sušenky. Vypadá to legračně a děti to budou milovat. Sušenky klademe na plech s pečícím papírem.
5. Medové sušenky potřete směsí žloutku a mléka (1 žloutek + 1 lžíce mléka).
6. Pečte v troubě 10–15 minut na 180 stupňů. Jakmile jsou připraveny, přikryji je navrch utěrkou.
Dobrou chuť!
