Ovesné medové sušenky s mlékem a zázvorem jsou chutnou a uspokojivou snídaní pro celou rodinu. Jak to uvařit, přečtěte si tento krok za krokem recept s fotografií. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Cookie je cukrovinka vyrobená z těsta. Pro chuť jsou do těsta přidávány všechny druhy příchutí a pro krásu jsou tvořeny různými postavami. Ovesné medové sušenky s mlékem a zázvorem se velmi liší od klasických sušenek s cukrem. Je to mnohem uspokojivější a zdravější. Zázvor dodává koření a speciální med - kouzelnou vůni a dělá z vnější strany křupavé křupavé a zevnitř měkké. V obchodech to nikdy nekoupíte. Proto je musíte vařit sami.
Medové a perníkové cukroví se obvykle peče na Nový rok nebo na Vánoce, ale nikdo nezakazuje rozmazlovat se jimi jindy. Mimochodem, pokud nahradíte mléko rajčatovým nálevem nebo nějakým džusem, pak bude recept na sušenky chudý a vhodný pro období půstu. K tomuto sušenku se hodí běžná ovesná kaše, a to jak instantní, tak „hrubší“verze. Tento recept lze neustále aktualizovat. Použití dalších produktů, jako jsou ořechy (lískové ořechy, mandle, vlašské ořechy), rozinky, banány, kandované ovoce a čokoláda, dodává receptům na pestrosti. Navíc, čím tenčí je sušenka, tím bude drobivější. Pokud vytvoříte silnější sušenku, pak se ukáže ve formě perníku: zvenku křupavé a uvnitř měkké.
- Kalorický obsah na 100 g - 376 kcal.
- Porce - 300 g
- Doba vaření - 1 hodina 10 minut
Složení:
- Ovesné vločky - 200 g
- Rostlinný olej - 50 ml
- Zázvorový prášek - 1 lžička
- Med - 4 polévkové lžíce
- Mouka - 50 g
- Mléko - 150 ml
- Jedlá soda - 0,5 lžičky
Krok za krokem příprava medu z ovesných vloček v mléce se zázvorem, recept s fotografií:
1. Do nádoby nalijte mléko, rostlinný olej a med. Pokud jste alergičtí na medové výrobky, použijte hnědý cukr nebo svůj oblíbený džem.
2. Tekuté přísady dobře prošlehejte a přidejte ovesné vločky a zázvorový prášek. Místo zázvorového prášku můžete použít čerstvý kořen zázvoru, který je oloupaný a najemno nastrouhaný.
3. Smíchejte mouku s jedlou sodou.
4. A dobře promíchejte.
5. Do těsta přidejte mouku. Je žádoucí ji prosít přes jemné síto, aby se obohatila kyslíkem. Díky tomu bude pečivo křehčí.
6. Uhnětené těsto nechte 20 minut odstát, aby vločky nabobtnaly.
7. Z těsta odštípněte malý kousek a vytvarujte malé kulaté sušenky, které pokládejte na plech vymaštěný rostlinným olejem.
8. Zahřejte troubu na 180 stupňů a pošlete výrobek vařit 15-20 minut. Konkrétní doba pečení závisí na velikosti a tloušťce cukroví. Upravte si proto dobu pečení sami. Nečekejte však, až cukroví v troubě ztuhne. Po vychladnutí ztvrdne.
Hotové ovesné sušenky podávejte s čajem, kávou nebo kakaem. Lze jej spláchnout mlékem, kefírem, džusem nebo limonádou.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit sušenky z ovesných vloček. Recept Julie Vysotské.
