Podrobný recept s fotografií přípravy kuřecího salátu v sójovo-citrónovém dresinku doma. Pamlsky na slavnostní i každodenní stůl. Video recept.
Všechny saláty, které obsahují kuře, jsou vždy křehké, měkké, příjemné na žaludek a nemají téměř žádný vliv na velikost pasu, což je zvláště cenné pro ženy. Pouze některé produkty jsou schopné přemoci zvláštní a dokonalou chuť. Současně existují komponenty, které naopak zdůrazňují jemnost a jedinečnost kuřete. Navrhovaný recept na salát obsahuje produkty, které tvoří ideální, chutné a aromatické jídlo. A zvláštní pikantnost je dána pokrmu sojovo-citronovým dresinkem, který příznivě zdůrazňuje chuť pokrmu.
Takový salát lze samozřejmě ochutit standardní majonézou, zakysanou smetanou nebo slunečnicovým olejem. Použitím navrhované omáčky však přinesete čerstvé nové poznámky. Navíc je taková omáčka univerzální, lze ji ochutit téměř jakýmkoli salátem a dlouho nudné známé pokrmy zazáří novou zajímavou chutí. Hlavní věcí je připravit takovou omáčku těsně před použitím.
Podívejte se také, jak udělat jednoduchý kuřecí řízek a korejský mrkvový salát.
- Kalorický obsah na 100 g - 159 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut na krájení, plus čas na vaření kuřete
Složení:
- Vařené kuřecí řízek - 1 ks.
- Sójová omáčka - 2 lžíce
- Vejce - 1 ks.
- Tavený sýr - 100 g
- Zrna nebo pastovitá hořčice - 0,5 lžičky
- Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
- Zelená cibule - 5-7 větví
- Okurky - 1 ks.
Podrobná příprava kuřecího salátu v sójovo-citrónovém dresinku, recept s fotografií:
1. Umyjte zelenou cibuli, osušte a nakrájejte nadrobno.
2. Okurky omyjte a osušte papírovou utěrkou. Odřízněte konce na obou stranách a okurky nakrájejte na kostky se stranami asi 0,5 mm. Pokud je ovoce hořké, oloupejte ho. Pro recept si vezměte mladou malou zeleninu, protože velké ovoce obsahuje velká semena, která zkazí chuť salátu.
3. Vařte vejce, dokud nevychladnou. Chcete-li to provést, vložte je do studené vody, vařte a vařte 8-10 minut. Poté přendejte do nádoby s ledovou vodou a úplně vychladněte. Studená vejce oloupeme a nakrájíme na kostky velikosti okurek.
4. Tavený sýr nakrájejte na kostky stejné velikosti jako všechny produkty. Pokud je sýr při krájení pomačkaný, namočte jej předem na 15 minut do mrazáku, mírně zmrzne a dobře se krájí.
5. Kuře předvaříme v osolené vodě a vychladíme. Poté nakrájejte na plátky nebo roztrhejte podél vláken. Vývar nevylévejte, ale použijte ho k vaření polévky nebo jakéhokoli jiného pokrmu. Může být také zmrazen pro budoucí použití v mrazničce.
Zkombinujte všechna jídla v jedné misce. V malé misce smíchejte hořčici, sójovou omáčku s rostlinným olejem a přísady dochuťte. Vhoďte kuřecí salát do sojového citronového dresinku, dejte vychladit do lednice a podávejte.
Podívejte se také na video recept, jak udělat teplý kuřecí salát.
