Podrobný recept s fotografií vaření těstovin s masem pečeným v troubě. Užitečné tipy a video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
V troubě můžete vařit širokou škálu lahodných pokrmů. A to i z těch nejjednodušších a nejdostupnějších surovin. To je velmi výhodné, protože zatímco se jídlo peče, můžete dělat jiné věci. Pečené těstoviny v troubě s masem jsou velmi chutným a uspokojivým pokrmem pro řadu každodenních jídel. Jsou velmi jednoduché a rychlé na přípravu, takže tento recept osloví mnoho žen v domácnosti.
Těstoviny a maso jsou velmi uspokojivou kombinací, kterou mají rádi naprosto všichni muži a milovníci lahodného jídla. Jídlo je bohaté na komplexní sacharidy a rostlinné bílkoviny. Lahůdku můžete podávat k obědu nebo večeři. Je však třeba mít na paměti, že takové večerní jídlo není zvláště užitečné kvůli vysokému obsahu kalorií. K receptu se hodí hovězí, vepřové, kuřecí a jiné maso podle chuti. Doporučuji vzít si krátké i velké těstoviny. A ještě jeden tip: je vhodné misku konzumovat okamžitě, aniž byste ji opustili druhý den. Protože těstoviny mohou změknout a mít tvar. Při přípravě tohoto jídla vám také pomohou následující tipy.
- Pro další pečení těstovin v troubě je třeba nejprve uvařit do stavu „al dente“, tzn. aby v chuti zůstaly mírně tvrdé. Protože budou i nadále dusit v troubě.
- Těstoviny nevařte, dokud nejsou uvařené. Odečtěte 3–4 minuty od doby vaření uvedené na obalu.
- Použijte tvrdé těstoviny.
- Při vaření těstovin dodržujte správné poměry „100-1000-10“: 100 g nudlí, 1 litr vody, 10 g soli.
- Ponořte těstoviny pouze do vroucí vody.
- Těstoviny uvaříme odkryté.
- Hotové těstoviny neoplachujte pod vodou.
- Obsah kalorií na 100 g - 130 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 1 hodina 30 minut
Složení:
- Těstoviny - 200 g
- Cibule - 1 ks.
- Mletý černý pepř - špetka
- Rostlinný olej - na smažení
- Vejce - 1 ks. Tvrdý sýr - 150 g
- Maso - 300 g
- Česnek - 2 stroužky
- Zakysaná smetana - 150 ml
- Sůl - 1 lžička nebo podle chuti
Krok za krokem vaření těstovin s masem pečeným v troubě, recept s fotografií:
1. Maso omyjte, osušte a nakrájejte na malé kousky. Můžete jej také překroutit skrz mlýnek na maso se středním roštem.
2. Cibuli a česnek oloupeme, opláchneme a nakrájíme nadrobno.
3. Na pánvi na rostlinném oleji orestujte maso a cibuli dozlatova. Poté dochutíme solí a mletým pepřem, zalijeme zakysanou smetanou a přidáme vejce. Promícháme a 15 minut pod mírným ohněm dusíme.
4. Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente. Při jejich vaření dodržujte výše popsaná pravidla.
5. Polovinu těstovin vložte do rovnoměrné vrstvy do zapékací mísy.
6. Navrch rozetřeme guláš a posypeme hoblinami sýra.
7. Na maso položte zbylé těstoviny.
8. Rozložte na ně zbylé hobliny masa a sýra. Kastrol pošlete péct do trouby na půl hodiny. Podávejte horké. Jako přílohu k pokrmu lze podávat pouze salát z čerstvé zeleniny.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit těstoviny v troubě s masem.
