Chcete z knedlíků udělat opravdovou lahůdku? Buďte trochu kreativní a udělejte sýrové a pošírované knedlíky. Podrobný recept s fotografií vám ukáže, jak rychle připravit oboustranně prospěšné jídlo pro celou rodinu. Video recept.
V kulinářském světě existuje mnoho kuriózních pokrmů, které jsou připravovány ne zcela triviálním způsobem, a výsledek překvapí i toho nejnáročnějšího gurmána. Jedním z takových příkladů jsou knedlíky se sýrem a sázeným vejcem. Jedná se o mimořádně účinný pokrm, který bude zaručeně úspěšný. Pokud chcete potěšit svou rodinu lahodnou verzí knedlíků, pak si tento recept určitě vezměte na vědomí. Jedná se o skutečnou pochoutku a vzácné jídlo. Vařené knedlíky s mletým masem, posypané sýrovými lupínky, které se tají a táhnou. A celou tuto harmonii doplňuje pošírované vejce, ze kterého po rozdrcení vytéká měkký a viskózní žloutek. Obaluje knedlíky a svým způsobem plní roli slané omáčky. Takovým pokrmem nikdo neprojde. Navíc je to skvělý způsob, jak rychle připravit vydatnou snídani nebo večeři za 20 minut pro celou rodinu. A ingredience najdete v ledničce každé hospodyňky. Jakmile jednou vyzkoušíte knedlíky připravené podle tohoto receptu, budete je v tomto představení vždy vařit.
Zakoupený výrobek se dokonale vyrovná s rolí polotovaru. Ačkoli milovníci vaření mohou knedlíky dělat od nuly, když je nalepí sami. Pak bude jídlo ještě chutnější. Hlavní věc je udělat správné těsto na knedlíky, aby bylo elastické, dobře se vyválí, ale nelepilo se na ruce a váleček. Zbytek si může koupit hotové potraviny mražené v supermarketu.
- Kalorický obsah na 100 g - 327 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Knedlíky - 13-15 ks.
- Sýr - 50 g
- Vejce - 1 ks.
- Pitná voda - na vaření knedlíků
- Sůl - 0,5 lžičky
Krok za krokem příprava knedlíků se sýrem a sázeným vejcem, recept s fotografií:
1. Hrnec naplňte pitnou vodou, osolte a provařte.
2. Mezitím uvaříme pošírované vejce. Do sklenice dejte vodu, přidejte špetku soli a opatrně vlijte obsah vejce, aby nedošlo k poškození žloutku. Přidejte sůl a mikrovlnnou troubu po dobu 1 minuty. Doby vaření se však mohou lišit podle výkon zařízení je pro každého jiný. Po dobu jedné minuty se vařená drůbež vaří v mikrovlnné troubě o výkonu 850 kW. Pokud jste ale zvyklí vařit ji jiným způsobem, pak použijte osvědčenou metodu.
3. Pošírované pytle vyjměte z mikrovlnné trouby a nastrouhejte sýr.
4. Když voda vře, namočte do ní mražené knedlíky, míchejte, aby se neslepily a po varu vařte do změknutí. Doby vaření jsou uvedeny na obalu výrobce.
5. Hotové knedlíky položte na servírovací talíř.
6. Velkoryse je posypte hoblinami sýra.
7. Posypeme sázeným vejcem a ihned podáváme ke stolu. Knedlíky se sýrem a pošírovaným vejcem byste měli konzumovat po uvaření. Jinak knedlíky vychladnou, sýr zhrubne a žloutek ztratí chuť a křehkost.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit knedlíky v troubě se sýrem.
