Chcete překvapit a potěšit svou rodinu lahodnou verzí knedlíků? Poté je po uvaření orestujte se sýrem podle tohoto receptu!
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Smažené knedlíky nejsou nic neobvyklého a nejedná se o pochoutku. Ale je to vynikající, uspokojující a chutné. Takovou večeři nebo snídani nikdo neodmítne. Klasická verze jejich přípravy je vařit a jíst se zakysanou smetanou. Ale v této recenzi vám řeknu, jak je vařit chutně doma. K tomu je třeba vařené knedlíky smažit na pánvi na oleji a před podáváním posypat sýrem. Knedlíky se stanou křupavými se zlatohnědou kůrkou a sýr se roztaví a natáhne z horké teploty. Výživné, chutné, chutné a dokonce velmi snadno se vaří, zvláště pokud máte takový polotovar v mrazáku. Sami jako knedlíky můžete použít průmyslové zakoupené v supermarketu nebo si je sami uvařit.
Tento recept je vhodný pro úplně každého, jak pro bakaláře, tak pro studenty, pro zaneprázdněné ženy a pro začátečníky v kulinářském podnikání. Ale chci vás hned varovat, že tento recept má jednu nevýhodu. Smažené knedlíky jsou velmi kalorické! Nedoporučuji proto nechat se unést tímto pokrmem každý den. Budete jíst jen 100 g, což není absolutně nic k jídlu, protože toto je velmi malá část a dostanete alespoň 200 kcal, nebo dokonce více. Můžete mírně snížit obsah kalorií, již smažené knedlíky můžete dát na papírový ručník, aby ve sklenici byl přebytečný olej.
- Kalorický obsah na 100 g - 200 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Knedlíky - 300 g
- Rostlinný olej - na smažení
- Sůl - špetka
- Tvrdý sýr - 50 g
Krok za krokem příprava smažených knedlíků se sýrem, recept s fotografií:
1. Nalijte vodu do hrnce a položte na sporák. Přiveďte k varu na vysoké teplotě.
2. U tohoto receptu není nutné knedlíky rozmrazovat. Vyjměte je z mrazáku a ihned vložte do vroucí vody. Míchejte, aby se neslepily. Ještě nezakládejte oheň méně. Necháme je přejít varem a teprve poté rozděláme pomalý oheň.
3. Kastrol osolte a promíchejte.
4. Knedlíky uvařte doměkka. Doba vaření je uvedena na obalu výrobce. Uvařte je proto podle navrhovaných pokynů.
5. Hotové knedlíky vyhoďte na síto a nechte vytéct veškerou tekutinu.
6. Do této doby rozehřejte olej na pánvi a přidejte knedlíky. V případě potřeby můžete použít máslo.
7. Smažte je na středním ohni dozlatova. Občas promíchejte.
8. Do této doby nastrouhejte sýr na středním struhadle.
9. Smažené knedlíky dejte na servírovací talíř.
10. Posypte je sýrem a ihned podávejte.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit smažené knedlíky se sýrem.
