Hledáte jídlo, které vám uvaří méně než 15 minut, a výsledkem bude dobře živená rodina? Poté uvařte kuřecí játra opečená s vejcem. Vydatný! Rychle! Chutný!
Jak víte, játra patří k dietním výrobkům, což znamená, že z nich můžete vařit poměrně často - nic neublíží. Všechny játrové pokrmy jsou navíc připraveny během několika minut - to je další závažný argument ve prospěch tohoto produktu. Kuřecí játra smažená s vejcem se stala jedním z mých oblíbených jídel díky vítězné formuli: Výživné! Rychle! Chutný! Pokud vám neočekávaní hosté udělali radost vzhledem nebo prací, domácími pracemi nezbývá čas na vaření, tento recept vám pomůže a nakrmíte každého u stolu mrknutím oka! Koukni na to?
Podívejte se také, jak vařit smažená játra s cibulí a česnekem.
- Kalorický obsah na 100 g - 275 kcal.
- Porce - pro 3 osoby
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Kuřecí játra - 400-500 g
- Cibule cibule - 1-2 ks.
- Kuřecí vejce - 3 ks.
- Sůl, pepř - podle chuti
- Rostlinný olej na smažení
Krok za krokem vaření smažené kuřecí játra s vejcem - recept s fotografií
Cibuli oloupeme a omyjeme, nakrájíme na tenké půlkroužky a hodíme na pánvi do rostlinného oleje.
Moje kuřecí játra, odstraňte hrubé žíly, odřízněte, kde jsou místa, kterých se dotýká žluč, aby pokrm nechutnal hořce. Dále nakrájejte játra na malé kousky a pošlete je na pánev, aby se smažili.
Míchejte játra, nechte je zesvětlit ze všech stran. Vařte 5-6 minut téměř do změknutí.
Kuřecí vejce rozlámeme na pánev. Misku osolte a opepřete, pravidelně promíchávejte obsah pánve tak, aby se žloutky lámaly a bílkoviny chytily.
Po 2-3 minutách, když je vejce uvařené, přidejte do jater nasekanou petrželku a kopr. Vypněte oheň.
Kuřecí játra podávejte s čerstvou nebo pečenou zeleninou, kyselou okurkou nebo salátem. Toto jídlo lze také podávat s přílohou těstovin, rýže nebo pohanky.
Lahodná kuřecí játra smažená s vejcem je hotová. Neuběhla ani půl hodina a vydatné a aromatické jídlo je již na stole! Zavolejte všem a dobrou chuť!
