Chcete rychle a snadno připravit dezert? Charlotte s jahodami je to, co potřebujete. Lehké sušenky a světlé bobule potěší i toho nejnáročnějšího mlsouna.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recepty
Klasická charlotte je vzdušný piškot s jablky, ale kdo řekl, že je to jediná možná náplň? Je možné zastavit hostesku v experimentování, když přijde léto, můžete si na trzích koupit bobule a ovoce a domácí lidé trvají na „něčem sladkém“! Charlotte s jahodami je delikátní dezert, který se rychle a snadno připravuje na začátku léta, kdy přichází sezóna bobulí. Postupujte podle fotografického receptu krok za krokem-proces vaření se tím maximálně zjednoduší.
- Kalorický obsah na 100 g - 192 kcal.
- Porce - 6 kusů
- Doba vaření - 50 minut
Složení:
- Mouka - 1 polévková lžíce
- Cukr - 1 polévková lžíce
- Vejce - 3 ks.
- Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Jahoda - 300 g
Podrobná příprava charlotte s jahodami
Rozdrťte vejce s cukrem.
Mouku prosejeme, spojíme s práškem do pečiva a postupně vmícháme do těsta.
Aby bylo těsto charlotte nadýchané a jemné, šlehejte ho mixérem s krátkými přestávkami alespoň 10 minut.
Plech vyložíme pečicím papírem naolejovaným rostlinným olejem.
Jahody omyjte, odtrhněte ocasy, bobule osušte a každou podélně rozkrojte na 4 části.
Těsto pro charlotte vložte do připravené formy, náhodně na něj rozložte plátky jahod. Některé bobule se ponoří do těsta a některé vykouknou, když je koláč upečený. Pokud má vaše zapékací mísa malý průměr, můžete těsto rozdělit na dvě části, jednu z nich nalijte, na vrch posypte bobule, nalijte druhou polovinu těsta a ozdobte povrch koláče jahodovými klínky.
Charlottu pečeme na 180 stupňů dozlatova. Bude to trvat asi půl hodiny. Pro každý případ zkontrolujte připravenost charlotte bambusovou špejlí.
Hotovou charlottu posypte jahodami s moučkovým cukrem a ozdobte čerstvými bobulemi a lístkem máty.
Lahodně jemný charlotte koláč s jahodami se připravuje rychle a snadno - můžete to vidět. A jeho vzdušná textura a lehká kyselost, která dává jahodám, a elegantní vzhled vám přinesou spoustu gastronomického a estetického potěšení!
Podívejte se také na video recepty:
1) Charlotte s jahodami
2) Jednoduchý letní jahodový koláč
