Pokud jsou hosté na prahu a k čaji není co podávat, pomohou vám rychlé sušenky „Obálky s džemem“. Nikdy jste neochutnali tak lahodné pečivo! Podrobný recept s fotografií.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recepty
Každá žena v domácnosti má recept, který jí pomáhá v situacích, kdy potřebujete vařit a podávat v krátké době něco chutného. Recept na rychlé sušenky „Obálky s marmeládou“může být právě takový zachránce. Osobně mi pomohl více než jednou. Těsto na toto pečení je připraveno během několika minut, jsou k němu potřeba nejběžnější produkty (mouka, mléko, máslo, vejce) a cukroví je tak chutné a křupavé! Pokud v domě zůstane sklenice džemu, kterou nelze dokončit, můžete ji bezpečně použít v tomto pečivu. Z navrhovaných produktů se získá celá hora sušenek, takže hosté i rodina budou spokojeni!
- Kalorický obsah na 100 g - 300 kcal kcal.
- Počet porcí v kontejneru - 5
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Pšeničná mouka - 350 g
- Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Mléko - 125 ml
- Vaječný žloutek - 1 ks.
- Olej - 50 g
- Jam na plnění
Krok za krokem vaření obálek s rychlými sušenkami
1. Nejprve nalijte mléko do hrnce a ohřejte ho na světle. Do teplého mléka dáme máslo a bez varu necháme rozpustit.
2. Žloutek pošleme do směsi mléka a oleje a vše promícháme metlou.
3. Pšeničnou mouku prosejeme, spojíme s práškem do pečiva a vlijeme do kastrůlku. Uhněteme poměrně husté těsto.
4. Poté, co těsto dobře prohněteme, zabalte jej do potravinářské fólie a pošlete na 30 minut do chladničky.
5. Odřízněte část těsta a stočte ho do tenké obdélníkové vrstvy. Čím tenčí těsto rozválíme, tím budou sušenky křupavější. Těsto nakrájejte nožem na malé čtverečky asi 5x5 centimetrů. Toto je základ pro cookies.
6. Do středu každého čtverce dejte lžičku džemu. Vybral jsem si švestku. Na náplň si můžete vzít jakýkoli džem, hustý džem nebo džem, nebo dokonce vařené kondenzované mléko! Vše závisí na vaší touze.
7. Formujte cookies: na každém čtverci spojíme dva protilehlé rohy a pevně je spojíme. Pokud rohy obálek nejsou dostatečně spojeny, pak v troubě, když těsto začíná kynout, existuje možnost, že se rozpadnou a obálky nebudou fungovat.
8. Připravené sušenky dejte na plech pokrytý pergamenem. Takové sušenky se pečou velmi rychle - asi 15 minut při teplotě 180 stupňů. Vzhledem k tomu, že je těsto rozválené do tenka, nevypékejte pečení v troubě, nenechte ho spálit. Mezitím, co se cukroví peče, připravte další várku.
9. Uplynulo velmi málo času a na stole je celá hora lahodných a hezkých sušenek! Přesně odpovídá svému jménu: rychlé sušenky!
10. Nalijte čaj a pozvěte všechny ke stolu: „Obálky s marmeládou“jsou připraveny!
Podívejte se také na video recepty:
1. Obálky od sušenek - jednoduchý recept s marmeládou
2. Jak dělat obálky s uvíznutím
