Sypké sladké pečivo, které se rychle a chutně ukáže - křehké sušenky Zvony s jahodovou marmeládou. Podrobný recept s fotografií na Nový rok. Video recept.
Křehké sušenky jsou jednou z oblíbených domácích pochutin pro děti i dospělé. Nikdo neodmítne relaxovat u šálku čaje s tak aromatickými a křupavými sušenkami. Je ideální pro váš ranní čaj. Lze jej připravit na dětskou párty. Hlavní výhodou receptu je rychlost. Doslova půl hodiny a na stole jsou lahodné domácí sušenky. Každá žena v domácnosti, i nezkušená, se bude cítit jako profesionální kuchařka.
Na plnění lze použít jakýkoli džem. A pokud to nevaříte na zimu, pak si pro tyto účely v obchodě kupte jakoukoli marmeládu, cukrovinky, čokoládovou pastu, nutellu, ořechové máslo nebo rozpuštěnou čokoládu. S jakýmkoli plnidlem budou sušenky velmi chutné a aromatické. Při výběru náplně věnujte pozornost náplni. Pokud není příliš hustý, přidejte trochu škrobu. Jak krém bude vytékat.
Podívejte se také na výrobu lískových sušenek.
- Kalorický obsah na 100 g - 502 kcal.
- Porce - 400-500 g
- Doba vaření - 1 hodina 15 minut
Složení:
- Margarín - 200 g
- Cukr - 150 g
- Pšeničná mouka - 400 g
- Jahodový džem - 75 g
- Vejce - 1 ks.
- Sůl - špetka
Podrobná příprava křehkých sušenek Zvony s jahodovým džemem: recept na nový rok, recept s fotografií:
1. Margarín nakrájejte na plátky a vložte do kuchyňského robotu s nástavcem na řezací nůž. Margarín měl být z lednice studený, ale ne zmrzlý nebo měkký.
2. Do kuchyňského robota přidejte vejce, přidejte špetku soli a cukru.
3. Dále do jídla přidejte mouku prosátou přes jemné síto, aby byla obohacena kyslíkem a sušenky byly měkčí.
4. Uhněteme pružné těsto, aby se nelepilo na boky mísy. Pokud těsto hnětete rukama, udělejte to velmi rychle, protože křehké těsto nemá rádo teplo rukou.
5. Těsto vyjměte z procesoru a vytvarujte z něj kulatou kouli. Vložte do plastového sáčku a dejte na půl hodiny do chladničky nebo na 15 minut do mrazáku.
6. Po uplynutí této doby těsto rozválíme na tenkou vrstvu silnou asi 5 mm.
7. Sušenky vymačkejte na těsto ve tvaru zvonku.
8. Uprostřed zvonu po jednom vytlačte jádro v libovolném vhodném tvaru.
9. Zahřejte troubu na 180 stupňů a pošlete výrobky na pečení po dobu 15 minut, dokud nebudou zlatohnědé.
10. Vyjměte jádro ze sušenek a vytvořte uprostřed zvonek s otvorem.
11. Naneste jahodový džem na celé sušenkové zvony.
12. Umístěte cukroví doprostřed s otvorem na koláčky s marmeládou. Nechte výrobky 10-15 minut, aby se spojily. Poté podávejte na novoročním stole sušenky s křehkým chlebem a jahodovou marmeládou.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit sušenky s marmeládou.
