Novoroční pizzu může upéct i nezkušený kuchařský specialista. Udělejme si lahodnou pizzu a ozdobme ji jako vánoční stromeček.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Vánoce a nový rok se blíží. Proto chci mít novoroční náladu a vím, jak na to! Připravte si obyčejný pokrm v neobvyklém tvaru! Upečte si klasickou pizzu na vánoční stromeček. Samotný recept se nijak neliší od klasické pizzy. Zde stačí ukázat své designérské schopnosti a vytvarovat těsto ve formě vánočního stromku a naaranžovat klobásu tak, aby vypadala jako ozdoby na vánoční stromeček. Tuto pizzu je možné vařit nejen dny před svátky. Je schopna zaujmout nejcennější místo na novoročním stole a stát se chutnou lahůdkou.
Jakýkoli výrobek lze použít jako ozdobu pizzy na vánoční stromeček. Jako ozdoba jídla se hodí například klobása jako ozdoba vánočního stromku, paprika, cibulové kroužky nebo kečup - girlandy. Vezměte vícebarevné olivy nebo olivy, zelené a rajčatové kroužky jsou vítány. Ve formě rampouchů můžete použít tyčinky z cukety nebo lilku. Absolutně však budou fungovat jakékoli světlé produkty. Navíc, čím je pizza světlejší, tím bude pokrm krásnější. Koneckonců je to novoroční strom a je vždy jasný, krásný a elegantní.
- Kalorický obsah na 100 g - 266 kcal.
- Porce - 2 pizzy z rybí kosti
- Doba vaření - 1,5 hodiny na přípravu těsta, 30 minut na přípravu pizzy
Složení:
- Mléko - 150 ml
- Rostlinný olej - 30 ml
- Mouka - 400 g
- Vejce - 1 ks.
- Cukr - 1 lžička
- Sušené droždí - 8 g
- Sůl - špetka
- Kroužky mražených rajčat - 10-12 ks.
- Mražené tyčinky smažené cukety - 10-12 ks.
- Uzená klobása - 150 g
- Lékařská klobása - 150 g
- Tvrdý sýr - 250 g
- Zelení (libovolní) - několik větví
- Kečup - 3, 5 polévkové lžíce
Podrobná příprava novoroční pizzy na stromě, recept s fotografií:
1. Zahřejte mléko na pokojovou teplotu (asi 35 ° C), přidejte cukr a suché droždí. Dobře promíchejte, aby se droždí úplně rozpustilo.
2. Dále nalijte rostlinný olej a rozšlehejte vejce. Znovu míchejte, dokud nejsou produkty homogenní.
3. Do mísy nasypeme mouku a uprostřed uděláme malé prohlubně. Tekutý základ nalijte do mouky a pomalu hněte těsto.
4. Podle potřeby přidejte mouku.
5. Uhněteme pružné, měkké těsto, aby se nelepilo na ruce a boky nádobí. Nechte působit 40 minut, aby se objevil a zdvojnásobil objem.
6. Poté těsto rozdělíme na 2 části a každou rozválíme na tenkou vrstvu, kterou vložíme do pekáčku vymazaného tenkou vrstvou másla. Vystřihněte vrstvu ve tvaru vánočního stromku, posbírejte zbytky a samotné těsto nechte 15–20 minut odstát, aby znovu přišlo.
7. Těsto vložte do předehřáté trouby na 180 ° C na 10 minut, aby se základ upekl.
8. Upečenou kůrku potřeme kečupem.
9. Nahoru s plátky klobásy.
10. Na jejím vrcholu jsou prsteny rajčat a tyčinky.
11. Přidejte nasekané bylinky a posypte hoblinami sýra.
12. Pizzu vložte do předehřáté trouby na 180 ° C na 10 minut, aby se sýr rozpustil. Podávejte fantastickou pizzu z rybí kosti hned po horkém vaření.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit pizzu na Nový rok na stromě.
