Výborným receptem na pečení čaje jsou bagely se švestkovou marmeládou. Lahodný dezert pro začátečníky z minima produktů.
Ženy v domácnosti se nechtějí trápit s těstem, protože vědí, že je to pracný proces, a existuje riziko, že se něco pokazí. Navrhuji připravit pokrm, který změní váš pohled na pečení a pomůže i začínajícím hospodyňkám získat důvěru ve vlastní schopnosti. Švestkové marmelády jsou pokrmem, který bude stokrát úspěšný ze sta. Kromě toho budete na jeho vaření potřebovat minimum jídla a velmi málo času.
- Kalorický obsah na 100 g - 390,47 kcal.
- Počet porcí v kontejneru - 12
- Doba vaření - 2 hodiny
Složení:
- Máslo - 125 g
- Zakysaná smetana - 120 g
- Pšeničná mouka - 240 g
- Džem
Bagely s džemem na čaj: příprava s fotografií krok za krokem
1. Aby bylo pečivo skvělé, je třeba vybrat ty nejlepší produkty - jsou jen tři! Vezměte dobře vychlazené máslo (v tomto receptu může být nahrazeno kvalitním margarínem na pečení) a jemně nasekané smíchejte s předem prosetou pšeničnou moukou. Pokud místo v kuchyňském robotu hnětete těsto ručně, máslo a mouku dobře nasekejte, dokud nebude základ hladký a drobivý. Dále přidejte studenou zakysanou smetanu. Vyberte si 30% nebo domácí - čím tučnější, tím lepší - bude těsto pružné a jemné.
2. Spojte všechny tři přísady a vypracujte vláčné těsto. Zabalíme do igelitu a dáme na 60 minut do lednice. Tento krok je důležitý, protože pomůže zamezit rozmazání těsta a vytvoří roztomilé bagely.
3. Po uplynutí času rozdělte hotové těsto na 4 stejné díly, a zatímco se budeme zabývat jedním z nich, vraťte zbytek těsta zpět do chladu.
4. Na dřevěné desce rozválíme těsto na tenký kruh, silný asi 2 mm a nakrájíme ho podle principu narozeninového dortu na 8 stejných segmentů. Na základ každého z výsledných trojúhelníků položte čajovou lžičku džemu nebo džemu. Vybrala jsem si švestku, protože je sladká a má příjemnou kyselost, což způsobí, že se pečivo nebude zbytečně pokrývat. Rolujte bagely od okrajů do středu.
5. Bagely dejte na plech pokrytý pergamenem a dejte na 30 minut do chladu. Po dobrém vychladnutí pečeme dozlatova v troubě při teplotě 180 ° C?
6. Takové jednoduché, ale chutné jídlo nepotřebuje další výzdobu. Bagely před podáváním stačí posypat marmeládou s moučkovým cukrem. Nyní všechny pozvěte ke stolu a nalijte čaj!
Podívejte se také na video recepty:
1) Jak vyrobit domácí marmeládu
2) Pískujte bagely s džemem
