Podrobný recept na kuskus s kuřecím masem a zeleninou: seznam produktů a technologie pro přípravu zdravého druhého chodu. Video recepty.
Kuskus se zeleninou a kuřecím masem je vydatné a chutné jídlo. Vaření je velmi jednoduché a tento proces nezabere mnoho času, takže toto jídlo může udělat i školák. Taková kaše s masem není slavnostní jídlo, ale díky své nutriční hodnotě může zaujmout své správné místo v každodenním menu.
Kuskusové krupice jsou zpracovaná pšenice. Vaří rychleji - stačí jen 5-7 minut tepelného zpracování. Tělo se také snáze vstřebává a chuťově překonává pšeničnou kaši. Hodí se k jakémukoli masu, rybám, zelenině a dokonce i k ovoci.
Náš krok za krokem recept na kuskus se zeleninou a kuřecím masem vám umožní vytvořit jídlo vyvážené chutí a nutriční hodnotou. Kuře se zde používá jako masný výrobek. Hodí se k obilovinám a také se vaří dostatečně rychle. Nejlepší je vzít kuřecí prsa, protože pracuje se s ním nejsnadněji.
Zeleninovou směs lze vzít hotovou. Krása této možnosti spočívá v tom, že každá zelenina je zpracována - oloupána, omyta a mletá. To vám ušetří spoustu času na vaření. Současně si všechny výrobky dokonale zachovávají své prospěšné vlastnosti a jsou rychle připraveny. Jednou z nejlepších možností párování s obilovinami je mexická směs. Obsahuje mrkev, zelený hrášek, kukuřici, cibuli, zelené fazolky, papriku a celer. Prodává se zmrazený. Pokud takové neexistují, můžete si směs vyrobit sami.
Zvláštní chuť můžete přidat pomocí koření, například koriandru, zázvoru, kardamonu, hřebíčku, kopru, červeného a nového koření, muškátového oříšku. Můžete si také zakoupit zeleninovou směs připravenou k použití nebo kuřecí směs.
Následuje podrobný recept na kuskus s kuřecím masem a zeleninou s fotografií postupu vaření krok za krokem, který nezanechá další otázky o vaření tohoto pokrmu.
- Kalorický obsah na 100 g - 174 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 25 minut
Složení:
- Kuskus - 100 g
- Voda - 100 ml
- Kuře - 300 g
- Mexická zeleninová směs - 200 g
- Koření podle chuti
- Rostlinný olej - 10 ml
Krok za krokem příprava kuskusu s kuřecím masem a zeleninou
1. Před přípravou kuskusu s kuřecím masem a zeleninou na pánvi si připravte kuřecí maso. K tomu oddělíme dužinu od kostí, chrupavek. Rovněž odstraníme kůži a přebytečný tuk. Opláchneme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na troše oleje. Kuře by mělo být lehce opečené. Zatím není nutné jej uvést do plné připravenosti.
2. Dále přesuňte kousky kuřete na boky pánve a doprostřed dejte směs zeleniny, kterou lze předem rozmrazit na 10-15 minut. Smažte 7 minut.
3. Poté maso smíchejte se zeleninou, dochuťte solí, pepřem, bylinkami a navrch přidejte kuskus.
4. Zalijte vroucí vodou. Zakryjte víkem. Dusíme 1 minutu na mírném ohni a vypneme plyn.
5. Asi po 7 minutách jsou obiloviny a maso úplně uvařené. Promíchejte a dávejte po částech na velkou misku nebo na talíře.
6. Lahodný a drobivý kuskus se zeleninou a kuřecím masem je připraven! Takové jídlo je bohaté nejen na vůni a chuť, ale také na barvy, proto nevyžaduje žádné další dekorace. Podávejte posypané čerstvými nasekanými bylinkami.
Podívejte se také na video recepty:
1. Kuskus s kuřecím masem, chutný a jednoduchý
2. Kuskus s kuřecím masem
