Podrobný recept na pohanku s kuřecím masem a zeleninou na pánvi: seznam nezbytných produktů a pravidla pro přípravu zdravého a chutného druhého jídla. Video recepty.
Pohanka s kuřecím masem a zeleninou je velmi zdravé a chutné druhé jídlo, které se velmi snadno připravuje. Velmi často se takové jídlo podává jako kombinace tří přísad - kaše, maso a zelenina. Naše možnost však umožňuje společné vaření všech produktů. Při podávání je tedy vše promíchané. To má zvláštní zvrat, protože chutě a vůně všech ingrediencí jsou spojeny do jediné kulinářské harmonie.
Pohanková kaše je oblíbenou potravinou bohatou na živiny. Vaření je stejně snadné jako loupání hrušek, protože se rychle vaří a nepřipaluje se na nádobí. Je užitečný v každém věku a je považován za dietní produkt.
Kuřecí maso je bohaté na bílkoviny a minerály. Skvěle se hodí k pohance, doplňuje její sytost a užitečnost. Také se rychle připravuje a zpracování filé nevyžaduje seriózní znalost kulinářského umění. Můžete si vzít jakoukoli část mršiny, ale budete ji muset zbavit kostí, chrupavek, přebytečného tuku a kůže.
Zeleninová složka je mexická směs zeleniny, i když můžete mít jinou možnost. V tomto případě přidejte papriku, zelené fazolky, kukuřici a mrkev.
Níže je kompletní recept na pohanku s kuřecím masem a zeleninou s fotografií každého kroku vaření.
- Kalorický obsah na 100 g - 117 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Pohanka - 1 polévková lžíce
- Voda - 2 polévkové lžíce
- Zeleninová směs - 300 g
- Kuře - 300 g
- Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
- Koření podle chuti
Krok za krokem vaření pohanky s kuřecím masem a zeleninou na pánvi
1. Nejprve zpracujeme kuřecí maso, protože trvá déle než ostatní ingredience. Chcete -li to provést, nakrájejte filé na malé kousky a smažte do zlatova.
2. Připravíme si potřebnou zeleninu: omyjeme, očistíme, pomeleme nebo použijeme hotovou směs. Přidejte na pánev a smažte s kuřetem dalších 5 minut.
3. Pohanku vytřídíme, abychom odstranili cizí prvky a zrna pomocí hrubé skořápky. Nalijte do pánve a za stálého míchání smažte 3–4 minuty. Přidejte trochu, přidejte své oblíbené koření.
4. Poté naplňte teplou vodou, zakryjte víkem. Snižte teplo na minimum.
5. Nechte 20 minut vařit. Během této doby dosáhnou všechny přísady připravenosti a voda je obilím zcela absorbována.
6. Chutná pohanka s kuřecím masem a zeleninou na pánvi je připravena! Podáváme jako samostatný hlavní chod. Pro zpestření chuti můžete použít své oblíbené omáčky.
Podívejte se také na video recepty:
1. Pohanka s kuřecím masem a zeleninou
2. Pohanka s masem a zeleninou
