Podrobný recept na pohanku s kuřecím masem a zeleninou na pánvi: seznam nezbytných produktů a pravidla pro přípravu zdravého a chutného druhého jídla. Video recepty.
Pohanka s kuřecím masem a zeleninou je velmi zdravé a chutné druhé jídlo, které se velmi snadno připravuje. Velmi často se takové jídlo podává jako kombinace tří přísad - kaše, maso a zelenina. Naše možnost však umožňuje společné vaření všech produktů. Při podávání je tedy vše promíchané. To má zvláštní zvrat, protože chutě a vůně všech ingrediencí jsou spojeny do jediné kulinářské harmonie.
Pohanková kaše je oblíbenou potravinou bohatou na živiny. Vaření je stejně snadné jako loupání hrušek, protože se rychle vaří a nepřipaluje se na nádobí. Je užitečný v každém věku a je považován za dietní produkt.
Kuřecí maso je bohaté na bílkoviny a minerály. Skvěle se hodí k pohance, doplňuje její sytost a užitečnost. Také se rychle připravuje a zpracování filé nevyžaduje seriózní znalost kulinářského umění. Můžete si vzít jakoukoli část mršiny, ale budete ji muset zbavit kostí, chrupavek, přebytečného tuku a kůže.
Zeleninová složka je mexická směs zeleniny, i když můžete mít jinou možnost. V tomto případě přidejte papriku, zelené fazolky, kukuřici a mrkev.
Níže je kompletní recept na pohanku s kuřecím masem a zeleninou s fotografií každého kroku vaření.
- Kalorický obsah na 100 g - 117 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Pohanka - 1 polévková lžíce
- Voda - 2 polévkové lžíce
- Zeleninová směs - 300 g
- Kuře - 300 g
- Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
- Koření podle chuti
Krok za krokem vaření pohanky s kuřecím masem a zeleninou na pánvi
1. Nejprve zpracujeme kuřecí maso, protože trvá déle než ostatní ingredience. Chcete -li to provést, nakrájejte filé na malé kousky a smažte do zlatova.
2. Připravíme si potřebnou zeleninu: omyjeme, očistíme, pomeleme nebo použijeme hotovou směs. Přidejte na pánev a smažte s kuřetem dalších 5 minut.
3. Pohanku vytřídíme, abychom odstranili cizí prvky a zrna pomocí hrubé skořápky. Nalijte do pánve a za stálého míchání smažte 3-4 minuty. Přidejte trochu, přidejte své oblíbené koření.
4. Poté naplňte teplou vodou, zakryjte víkem. Snižte teplo na minimum.
5. Nechte 20 minut vařit. Během této doby dosáhnou všechny přísady připravenosti a voda je obilím zcela absorbována.
6. Chutná pohanka s kuřecím masem a zeleninou na pánvi je připravena! Podáváme jako samostatný hlavní chod. Pro zpestření chuti můžete použít své oblíbené omáčky.
Podívejte se také na video recepty:
1. Pohanka s kuřecím masem a zeleninou
2. Pohanka s masem a zeleninou
