Pokud jste plánovali oslavit Nový rok v karnevalových kostýmech, pak masky mohou být nejen na obličeji, ale také ozdobit sváteční stůl. Vaření salátu ve formě „maškarní masky“.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Existují krásné saláty, slavnostní a jsou prostě úžasné. Salát „Novoroční maškarní maska“je dílem kulinářského umění, které dokáže vytvořit každý kuchařský specialista. Toto je perfektní jídlo na Silvestra. Stane se nepochybně vrcholem slavnostního menu. A vaření není vůbec obtížné. Hlavní věcí je dobrá nálada a nedostatek spěchu. Vytvořte takové kulinářské mistrovské dílo s potěšením a pak uspějete.
Stejně jako u mnoha jiných neobvyklých tematických salátů, ani tomuto pokrmu chybí přesný recept. Produkty lze kombinovat podle vašeho uvážení a jsou rozloženy ve vrstvách. Nejdůležitější je zde ozdobit salát jako karnevalovou masku na konci. V tomto receptu jsem použil kuřecí prsa, takže salát se ukázal být velmi uspokojivý a zároveň lehký. Vařená zelenina dodává salátu šťavnatost a svěžest. Vejce jsou něžnější a majonéza pikantnější. Takové jídlo, jak z hlediska složení přísad, tak ve vzhledu, se ideálně vejde do oslavy nového roku.
- Kalorický obsah na 100 g - 93 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 30 minut na sestavení salátu, plus doba vaření a chlazení požadovaná pro salátové výrobky
Složení:
- Řepa - 1 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Majonéza - na oblékání
- Zelení (libovolní) - na ozdobu
- Nakládané okurky - 2 ks.
- Brambory - 1 ks.
- Zelený hrášek - 50 g
- Vařené kuřecí řízek - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
Podrobná příprava salátu „Novoroční maškarní maska“, recept s fotografií:
1. Předvařte brambory, řepu a mrkev. Uvařte také kuře a vejce natvrdo. Všechny produkty ochlaďte na pokojovou teplotu a poté začněte vařit. Brambory tedy oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
2. Vyberte si širokou misku, která je pohodlná, na kterou položte dvě malé skleničky ve vzdálenosti asi 2 cm od sebe. Rozložte bramborovou vrstvu kolem sklenic, čímž získáte tvar maškarní masky. Naneste na něj majonézu.
3. Brambory potřete majonézou. Stejným způsobem namažte každou položenou vrstvu majonézou.
4. Uvařené kuře nakrájejte na kousky nebo natrhejte podél vláken.
5. Položte ji na vařené brambory.
6. Nakládané okurky nakrájejte na malé kostičky.
7. Nainstalujte je další vrstvou.
8. Poté nastrouhejte vejce a naaranžujte je stejným způsobem jako předchozí jídla.
9. Řepu oloupeme a nastrouháme.
10. Salát ozdobte ze všech stran nastrouhanou řepou.
11. Oloupejte a nastrouhejte mrkev.
12. Ozdobte spodní nebo horní část „maškarní masky“mrkví dle vlastního výběru.
13. Ozdobte masku zeleným hráškem a čerstvými bylinkami podle svého vkusu. Opatrně, abyste nepoškodili strukturu vrstev, vyjměte sklenice ze salátu a podávejte pamlsek na stůl.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát na Nový rok 2017-2018 „Karnevalová maska“.
