Naučte se, jak zhubnout se zeleným hráškem. V článku vám řekneme o prospěšných vlastnostech, složení a kontraindikacích této kultury, seznámíme vás s recepty. Hrách je jednoletá bylina, která patří do čeledi bobovitých. Předpokládá se, že tato kultura byla lidstvu známa již před mnoha lety. Důkazem toho byly zbytky hráškových misek, které archeologové objevili při vykopávkách na Blízkém východě. Tyto pozůstatky jsou staré více než 10 tisíc let, což zase dokazuje obrovskou hodnotu a výhody této kultury pro naše předky. Díky nim víme o tomto produktu, který je dnes velmi populární. Místo původu kultury Asie a severní Afrika. Právě odtud byl přivezen hrášek, který se nakonec stal nepostradatelnou přísadou pro mnoho pokrmů v naší zemi.
Složení zeleného hrášku
Ve skutečnosti existuje několik druhů hrachu, mezi nimiž jsou hrachový lusk, cukrový hrášek, hrach polní atd. Na druhé straně jsou také rozděleny do různých typů. Mladý zelený hrášek je však považován za nejcennější a nejužitečnější. Obsahuje velké množství užitečných složek, které mají pozitivní účinek na tělo. Hlavní složkou jsou bílkoviny, které ve 100 g hrášku obsahují asi 5 g. Bílkovin v zeleném hrášku je mnohem více než v hovězím, navíc je pro tělo snáze vstřebatelné, protože je rostlinného původu. Vlákno také zaujímá důležité místo, kde na 100 g výrobku obsahuje 5,4 g. Je to vlákno, které se aktivně podílí na ztrátě přebytečných kil, protože má pozitivní vliv na trávení. Zelený hrášek navíc obsahuje spoustu vitamínů a minerálů. Předně se jedná o všechny vitamíny skupiny B, dále o vitamíny A, E, C, K, H atd. Mezi minerály to jsou: vápník, draslík, fosfor, železo, hořčík a mangan.
Je také třeba poznamenat, že zelený hrášek je nízkokalorický produkt, protože na 100 g kultury není více než 50 kcal. Kromě toho má velmi nízké procento tuku (0, 2 g), což z něj činí nepostradatelnou součást dietní výživy. Pokud se tedy rozhodnete držet přísnou dietu, abyste zhubli, musí být ve vaší stravě přítomen zelený hrášek. Po jeho použití dostane vaše tělo všechny potřebné užitečné součásti, přičemž postava nebude trpět.
Výhody zeleného hrášku pro tělo
Navzdory skutečnosti, že hrách je velmi užitečný při hubnutí, používá se také k prevenci různých nemocí:
- Zabraňuje rozvoji diabetes mellitus, protože pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi.
- Vysoký obsah vitamínů a minerálů, který posiluje imunitní systém.
- Chrání tělo před zhoubnými nádory.
- Vláknina obsažená v zeleném hrášku předchází zácpě, protože její časté používání normalizuje trávení.
- Má dobrý diuretický účinek, a proto se používá k odstranění ledvinových kamenů.
- Pravidelné používání této kultury normalizuje práci kardiovaskulárního systému.
- Konzumace hrachu díky vysokému obsahu fosforu posiluje celý kosterní systém.
- Tato kultura zlepšuje zrakovou ostrost a brání rozvoji šedého zákalu.
- Má sedativní účinek a zabraňuje vzniku nervových poruch.
- Kultura je účinná při léčbě zubního kazu a onemocnění parodontu, eliminuje krvácení dásní. Je zajímavé, že k tomuto účelu používají jak hrášek samotný, tak i jeho „lopatky“jako odvar na výplachy.
Zeštíhlující zelený hrášek
Zelený hrášek se díky svému jedinečnému složení používá k hubnutí. Faktem je, že takové jídlo je tělem dokonale absorbováno a obsahuje minimum kalorií. Kromě toho má použití kultury aktivní roli v následujících procesech:
- Za prvé, při pravidelném používání zeleného hrášku jako hubnutí se pročistí celé tělo. Všechny toxiny a toxiny jsou odstraněny z gastrointestinálního traktu, což je zase velmi důležité pro normalizaci hmotnosti. Pokud je tělo zevnitř „čisté“, nebude se v něm hromadit přebytečný tuk, a to se neprojeví v podobě povislých boků a ošklivého bříška.
- Vzhledem k tomu, že rostlina má sedativní účinek, výrazně zlepšuje stav člověka jako celku. Koneckonců není neobvyklé slyšet, že: „Jsem tak nervózní, půjdu se najíst.“Skutečně existuje takový typ lidí, že se „zmocní“veškerého vzrušení a stresu, což nakonec vede k nadváze. V tomto případě hrach nasycuje tělo užitečnými složkami a současně má pozitivní vliv na jeho psychiku. Ukazuje se, že při jeho konzumaci nejen zhubneme, ale také se staneme klidnými a veselými. Není to skvělé?
- Jak je uvedeno v článku, když je rostlina spotřebována v těle, hladina cukru v krvi se normalizuje. To zase nejen předchází různým chorobám, ale také brání vstřebávání cholesterolu do střev, což je hlavní důvod přibírání nadváhy.
- Zlepšení metabolismu je při správném hubnutí stejně důležité. Zelený hrášek s tím odvádí vynikající práci a navíc poskytuje pocit sytosti po dlouhou dobu, v důsledku čehož se člověk nepřejí. Zlepšuje také trávení, protože obsahuje mnoho dietní vlákniny, která má pozitivní vliv na gastrointestinální trakt.
Protože je tato kultura široce používána v dietní výživě, připravují se z ní různé pokrmy, které jsou nejen zdravé, ale také chutné. Jak se naučit vařit diety zalévající ústa ze zeleného hrášku, můžete zjistit dále.
Recepty na hubnutí se zeleným hráškem
- Salát ze zeleného hrášku. Na chutný a zdravý salát potřebujeme: 1 polévkovou lžíci. zelený hrášek, 1 kyselé jablko, jeden malý svazek zelené cibule, šťáva z půlky citronu, 250 g nízkotučného tvarohu, sůl, pepř podle chuti. Oloupejte jablko a nakrájejte na malé kousky, přidejte citronovou šťávu, aby neztmavly. Přidejte nakrájenou cibuli a tvaroh, pepř a sůl.
- Polévka se zeleným hráškem. K přípravě dietní polévky potřebujeme následující přísady: 1 litr. nízkotučný vývar, 2 polévkové lžíce zelený hrášek, 1 pórek. Připravte si také 2–3 lžíce. l. zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku, kopr, sůl, koření. Bílou část cibule nakrájíme na kolečka a smažíme do průhlednosti. Přeneste připravenou cibuli do hrnce se silným dnem a zalijte vývarem, přidejte hrášek a vařte, dokud hrách nezměkne (15–20 minut). Pět minut před připraveností přidejte do polévky zakysanou smetanu a na konci - sůl, koření a kopr. Polévku můžete jíst, jak jste ji připravovali, nebo ji můžete rozemlít v mixéru. Pak dostanete lahodnou polévku. V obou případech bude pokrm chutný a hlavně zdravý.
- Zeleninový kastrol. Připravte si následující ingredience: 3-4 lžíce. l. zelený hrášek, asi 6 snítek brokolice, 1 velká mrkev, svazek zelené cibule a 2 lžíce. nízkotučné mléko, 2 vejce a 2 lžíce. studená vařená voda. Brokolici rozdělte na několik drobných květenství, mrkev nakrájejte na plátky, osolte a zeleninu přeložte do misky oslazené olivovým olejem a navrch přidejte hrášek. Vše posypeme cibulí. Poté připravte nalévací těsto: smíchejte mléko, vejce a vodu. Výslednou směs nalijte do zeleniny ve formě a pečte v troubě při teplotě 150 stupňů dozlatova. Hotové jídlo můžete také ozdobit čerstvými bylinkami.
- Omeleta se zeleným hráškem. Recept na toto jídlo je velmi jednoduchý: pokud si děláte omeletu k snídani, přidejte místo klobásy nebo slaniny zelený hrášek. Podle chuti můžete přidat i další zeleninu: papriky, rajčata, bylinky, brokolici nebo květák. Takový pokrm vám pomůže nejen udržet se ve formě, ale také dodá sílu a energii na celý den.
Některé z těchto receptů nejsou limitem! Můžete experimentovat s jakýmikoli přísadami a pokrmy. Hlavní věc je, že produkty jsou čerstvé, zdravé a je vhodné je kombinovat se zeleným hráškem.
Kontraindikace
Obecně neexistují žádné zvláštní kontraindikace k konzumaci hrachu. Může ho jíst téměř každý a nebojí se o své zdraví. Existují však vzácné výjimky, kdy kultura může negativně ovlivnit určité procesy v těle. Například příliš mnoho zeleného hrášku může zpomalit proces trávení, což zase může vést k zácpě. Je třeba mít také na paměti, že po konzumaci obsahuje velké množství purinů, z nichž vzniká kyselina močová. Lidé s poruchou funkce ledvin proto musí tento výrobek jíst opatrně.
Je normální, že se po konzumaci produktu cítíte nadýmaný. Ale uškodí lidem s onemocněním gastrointestinálního traktu, takže by měli jíst hrách zřídka a v malých množstvích.
Jak se říká: „Všeho by mělo být s mírou!“Tak je to i v našem případě. Navzdory skutečnosti, že zelený hrášek je velmi užitečný, zejména při hubnutí, měl by se jíst s mírou. Pokud si totiž myslíte, že velká „dávka“vám rychle ušetří přebytečná kila, pak jste na omylu. Někdy i ty nejmenší akce mohou přinést úžasné výsledky. Řiďte se proto našimi radami a zůstaňte vždy ve formě!
Odborník na výživu řekne více o výhodách zeleného hrášku v následujícím videu:
