Syrové cukrovinky jsou nejchutnější a nejzdravější pochoutkou. Čerstvé nebo sušené bobule, ovoce, ořechy, ovesné nebo rýžové vločky, kokos, mák, sezamová semínka atd. - všechny tyto produkty mohou tvořit základ lahodných dezertů ze syrové stravy.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Naše supermarkety přetékají různými sladkostmi pro každý vkus. Každý ale ví, že nadměrná konzumace cukru tělu škodí. Ve složení průmyslových sladkostí je navíc poměrně dost chemie. Lidé proto myslí na zdraví a hledají slušnou, přírodní náhražku sladkostí v obchodě. A existuje taková věc - domácí sladkosti ze sušeného ovoce. Není v nich ani kapka cukru, ale skládají se pouze z přírodních a zdravých produktů. Kromě toho jsou připraveny z jednoduchých a cenově dostupných produktů.
Stojí za zmínku, že je velmi jednoduché připravit takové ručně vyráběné bonbóny. Jejich výroba vám nezabere více než půl hodiny. Tato sladkost je ideální pro zdravou výživu, zvláště pokud jsou malé děti. Tento dezert se stane oblíbeným a žádaným pro mnoho jedlíků. Je pro ně dobré snídat se šálkem čaje nebo kávy.
Takové sladkosti můžete vařit z různých produktů a pokaždé, když změníte určité komponenty, můžete vždy získat nové chutě. Například ovesné vločky lze nahradit rýží nebo pohankou, sušenými meruňkami a sušenými švestkami - rozinkami nebo datlemi. Kromě toho experimentujte a objevujte nové chutě.
- Kalorický obsah na 100 g - 325 kcal.
- Porce - 15-20 kuliček
- Doba vaření - 30 minut na vaření, plus čas na chlazení
Složení:
- Sušené meruňky - 200 g
- Ovesné vločky - 100 g
- Sušené švestky - 200 g
- Kakaový prášek - na pečení sladkostí
Krok za krokem příprava syrových sladkostí ze sušeného ovoce a ovesných vloček:
1. Ovesné vločky nalijte do čisté a suché pánve. Dejte na sporák, zapněte střední teplotu a občas promíchejte, smažte do zlatova.
2. Sušené švestky a sušené meruňky omyjte, vložte do samostatných nádob a zalijte horkou vodou. Nechejte je působit 10–15 minut, aby změkly a absorbovaly vlhkost.
3. Poté je přeneste na papírový ručník a dobře osušte. Zkontrolujte každé bobule, abyste se ujistili, že je bez jader. Pokud ano, odstraňte je. V opačném případě při mletí hmoty můžete rozbít zařízení, nebo budou kosti podrobně popsány a budou přítomny ve sladkostech.
4. Vezměte sekáček a vložte do něj sušené ovoce a ovesné vločky.
5. Jídlo pomelte. Upravte si konzistenci mletí sami. Hmota může být hladká a hladká nebo může mít malé plátky sušeného ovoce. K tomuto cyklu můžete také použít mlýnek na maso nebo kuchyňský robot.
6. Dále z hmoty uštípněte malou část, ze které vytvořte bochánek velikosti vlašského ořechu. Vložíme do mísy s kakaovým práškem a dobře rozválíme, aby bylo obalené ze všech stran. Vložte bonbóny do speciálních papírových jednorázových košů a pošlete je na 15-30 minut mírně vychladnout do lednice. Poté můžete podávat dezert k čaji.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit sladkosti ze sušeného ovoce. Program „Všechno bude dobré“. Číslo 70 ze dne 30.10.2012.
