Myslíte si, že během půstu nemůžete péct pečivo? Mýlíš se! Během postní doby můžete potěšit svou rodinu širokou nabídkou moučných výrobků z libového těsta. Nabízím krok za krokem recept s fotografií libového těsta bez vajec a mléka na rohlík. Video recept.
Během půstů trpí mlsoun bez lahodného pečiva. Ačkoli existuje mnoho receptů, které vám pomohou připravit lahodné pečivo bez bohatých produktů: mléko, vejce a máslo. Doporučuji upéct lahodnou libovou roládu s jakoukoli náplní těsta bez vajec a mléka. Během půstu si dopřejte lahodné pečivo. Tenká vrstva těsta a spousta lahodné náplně … taková roláda se vám bude určitě líbit a rozveselí vás!
Jako libovou náplň použijte mák, ovoce, bobule, směs sušeného ovoce, ořechů, hustou marmeládu, džem, zeleninu, houby atd. Hlavní věc je, že složení neobsahuje živočišné produkty: vejce, máslo a mléko do těsta, ale do náplně maso, sýr a uzeniny. Těsto můžete rozválet na váleček libovolné tloušťky, jak chcete. Ale čím řidší těsto a čím větší náplň, tím bude pečivo chutnější. Také z takového těsta můžete vařit twirly, knedlíky, koláče, koláče a další pečivo. Při přípravě libového pečiva z navrhovaného těsta ani nepochybujte, že bude perfektní. Pusťte se tedy do vaření a úspěšných kulinářských mistrovských děl!
Podívejte se také, jak připravit kynuté těsto na koláče a rohlíky.
- Kalorický obsah na 100 g - 509 kcal.
- Porce - 500 g
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Mouka - 250 g
- Sůl - špetka
- Rostlinný olej bez zápachu - 30 ml
- Jedlá soda - 0,5 lžičky
- Pitná voda - 80 ml
Podrobná příprava libového těsta bez vajec a mléka na rohlík, recept s fotografií:
1. Mouku prosejte přes jemné síto, aby byla obohacena kyslíkem, a těsto bude měkké a pružné. Nalijte ji do kuchyňského robotu pomocí nástavce řezacího nože. Přidejte špetku soli a jedlou sodu.
2. Do kuchyňského robotu nalijte pitnou vodu pokojové teploty s rostlinným olejem.
3. Uhněteme pružné a měkké těsto.
4. Vyjměte z kombajnu, obalte ho rukama a vytvořte kouli. Zabalte potravinovou fólií a dejte na 1 hodinu do chladu. Poté lze libové těsto bez vajec a mléka použít k pečení rohlíku. Toto těsto lze skladovat v chladničce až 3 dny a v mrazáku až 3 měsíce. Proto si jej můžete pořídit pro budoucí použití. V takovém případě těsto před použitím obalte rukama.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit makovou rolku z libového kynutého těsta.
