U snídaně je nejdůležitější rovnováha živin a počet kalorií, které nejsou uloženy v rezervě, ale jsou pro aktivitu nezbytné. Jednou z ideálních možností takové snídaně je müsli na hubnutí.
Obsah receptu:
- Co je v müsli
- Výhody přírodního müsli
- Poškození a kontraindikace müsli
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Co je v müsli
Müsli je směs obilných vloček vyrobených z celých zrn, rozdrcených lisem. Základem müsli je obvykle oves, ale může být ve složení žita, pšenice nebo ječmene. Krása těchto přísad spočívá ve vysokém obsahu vlákniny, protože jsou přírodními zrny.
Složení müsli obsahuje všechny výhody obilovin: značné množství vlákniny a balastních látek, které čistí střeva. Kromě toho je produkt bohatý na minerály a vitamíny E a skupiny B.
Müsli lze připravit s přísadami nebo bez nich. V roli přísad nejčastěji existují: kandované ovoce, sušené ovoce, ořechy, kousky čokolády, sezamová semínka, ovoce, slunečnicová semínka, med atd. Tyto produkty obohacují chuť pokrmu, přidávají užitečné minerály, vitamíny a kalorie. Je těžké nazvat müsli zakoupené v obchodě přirozené a zdravé, protože jsou smíchány s příchutěmi a konzervanty. Proto je vhodné vařit müsli sami, poté můžete regulovat užitečnost přísad a obsah kalorií v misce.
Výhody přírodního müsli
Nejlepší müsli, zejména na hubnutí, je směs obilovin se semínky a ovocem. Výrazně zlepšují vstřebávání živin a obohacují stravu. Müsli tak může nasytit na dlouhou dobu a zároveň dát pocit potěšení z jídla. Ovesné vločky, které jsou součástí müsli, snižují hladinu cholesterolu, vážou ve střevech těžké kovy a toxiny.
Poškození a kontraindikace müsli
Přes všechny výhody müsli nemusí být ani všechny užitečné. Například sladké müsli s čokoládou nebo s přídavkem rostlinných olejů a tuku vám k hubnutí nepomůže. Také müsli je méně užitečné - je smažené. Jsou mnohem výživnější a méně hodnotné z hlediska složení vitamínů a minerálů. Ve všech ostatních ohledech müsli pomůže jemně a plynule redukovat váhu a bude přínosem pro děti, těhotné ženy, kojící matky a starší lidi.
- Kalorický obsah na 100 g - 220 kcal.
- Počet porcí v kontejneru - 1 porce
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Instantní ovesné vločky - 100 g
- Apple - 1 ks.
- Med - 1 polévková lžíce
- Vlašské ořechy - 2 ks.
- Slunečnicová semínka - 2 lžíce
- Kokosové vločky - 1 lžička
- Suchá smetana - 1 lžička
Příprava müsli na hubnutí
1. Jablko opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Jádro se semínky odstraníme speciálním nožem a dužinu nakrájíme na kostky velké asi 1-1,5 cm, slupku z jablka můžete oloupat nebo ne, to je věc chuti.
2. Ořechy oloupejte louskáčkem a jádra nakrájejte nožem na 2–3 kusy. Pokud je to žádoucí, můžete ořechy napíchnout do pánve asi na 2 minuty.
3. Na talíř dejte ovesné vločky, nakrájená jablka a vlašské ořechy.
4. K těm přidejte oloupaná slunečnicová semínka, která můžete také lehce orestovat, kokos, sušenou smetanu a med.
5. Vařte vodu a jídlo zalijte vroucí vodou.
6. Všechny přísady navzájem dobře promíchejte, přikryjte talíř pokličkou nebo obráceným talířkem a müsli nechte 5-7 minut vyluhovat. Pokud je to žádoucí, můžete müsli nalít mlékem nebo ovocnou šťávou, ale v tomto případě se obsah kalorií v misce zvýší. Po této době ovesné vločky nabobtnají a můžete začít používat müsli.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit müsli.
