Chcete udělat lososový salát, ale je drahé koupit tento druh ryb? Poté použijte hřebeny lososa. Jejich cena je několikanásobně levnější, zatímco jídlo je velmi chutné a uspokojivé.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Salát s hřebeny lososa, sýrem a vejci - maximální chuť, minimum ingrediencí, jednoduchost provedení, sytost, bohatost … K tomuto pokrmu patří mnoho komplimentů. Jedná se o jemnou neutrální chuť vajec, solených ryb, jemného sýra, šťavnatých rajčat, čerstvých bylinek a křupavých okurek, které zředí a osvěží vydatnou kombinaci všech produktů. Odvážné, neobvyklé a chutné. V takové společnosti produktů má jídlo dvojí hodnotu - jak v chuti, tak v užitečnosti. Současně není vyžadováno mnoho lososa a salát bude vypadat elegantně v každé porci.
Tento předkrm si vás získá svou jednoduchostí a skvělou chutí. Rychle uvaří a během několika minut zmizí ze stolu. Červená ryba se hodí k jakémukoli dresinku. Jedná se o majonézu, kefír, jogurt, olivový olej, citronovou šťávu, sójovou omáčku, hořčici atd. A pokud držíte dietu, udržujte se v kondici, držte se bezsacharidové nebo správné diety, pak do salátu použijte pouze bílek a dochuťte olivovým olejem a citronovou šťávou.
Salát můžete podávat na širokém plochém talíři nebo v hluboké misce. Můžete jej také položit na košík, vaflové poháry nebo plnit vejci. Jídlo bude vypadat originální a krásné v jakékoli podobě.
- Obsah kalorií na 100 g - 128 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 15-20 minut, plus čas na vaření vajec
Složení:
- Hřebeny lososa - 0,5 ks. (v závislosti na velikosti)
- Zelená cibule - svazek
- Vejce - 2 ks.
- Okurky - 2 ks.
- Rajčata - 1 ks.
- Kopr - malá parta
- Jogurt - na oblékání
- Sýr - 100 g
- Sůl - špetka
Podrobná příprava salátu s hřebeny lososa, sýrem a vejci:
1. Kopr omyjte a osušte papírovým ručníkem. Nakrájejte ho na prkénku najemno ostrým nožem.
2. Umyjte, osušte a nakrájejte peří zelené cibule.
3. Okurky omyjte, odřízněte konce z obou stran a nakrájejte na kostky se stranami 7 mm.
4. Rajčata omyjte, otřete ručníkem a nakrájejte na velké kousky. Nesekejte je velmi jemně, jinak pustí šťávu a salát bude příliš vodnatý.
5. Vejce uvaříme natvrdo. Ponořte je do studené vody, vařte a vařte maximálně 8-10 minut. Aby se skořápky dobře vyčistily, nalijte při varu do vody špetku soli a po varu vajíčka ochlaďte studenou vodou. Dále vyjměte skořápku a nakrájejte na kostky.
6. Sýr nakrájejte na středně velké kousky. Pokud se silně drolí, pak ho nakrájejte hrubší, můžete tvrdý sýr krájet jako okurky.
7. Lososa zbavte dužiny a nakrájejte na kousky.
8. Všechny ingredience dejte do mísy a zalijte jogurtem, který může mít jakýkoli obsah tuku.
9. Jídlo promíchejte, aby se rovnoměrně rozložilo. Ochutnejte a v případě potřeby upravte přidáním soli. Salát namočte na 10 minut do lednice, aby vychladl, a podávejte.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat lososový salát.
