Podrobný recept s fotografií šprotového salátu, korejské mrkve, sýra a vajec doma. Vlastnosti a tajemství vaření. Video recept.
Chcete si zpestřit jídelníček chutným a jednoduchým pokrmem? Připravte si zajímavý a slaný salát se šproty na oleji. Konzervované šproty jsou dobrou přísadou pro přípravu spousty jídel. Nejoblíbenějším předkrmem jsou sendviče, ale saláty s nimi nejsou o nic méně chutné. Šproty v oleji lze kombinovat s různými pokrmy a vytvářet neomezené kulinářské experimenty. Principem přípravy je kombinace vybraných složek v jedné misce s hlavními produkty - rozmačkanými nebo nasekanými šproty. Například salát ze šprota, korejské mrkve, sýra a vajec se ukáže jako pikantní, harmonický v chuti a kombinaci přísad.
Navrhovaný recept s podrobnými fotografiemi krok za krokem vám řekne, jak lahodně připravit tento úžasný předkrm pro váš každodenní a slavnostní stůl. Salát je oblečený s majonézou, ale pro změnu můžete použít komplexní omáčky na bázi hořčice, česneku, citronové šťávy, rybího tuku. Ukazuje se, že uspokojivý salát je lehký pro žaludek, zvláště pokud používáte domácí majonézu. Miska je vhodná pro každodenní i slavnostní stoly. Pro slavnostní událost ji můžete promíchat a uspořádat ve vrstvách, podávat na krutonech, ve sklenicích na porcované sklo, tartaletkách, košících.
Podívejte se také, jak vařit ryby v jezírkovém salátu se šproty.
- Kalorický obsah na 100 g - 169 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut na krájení, plus čas na vaření a chlazení vajec
Složení:
- Šproty v oleji - 1 plechovka 180 g
- Majonéza - na oblékání
- Tavený sýr - 100 g
- Korejská mrkev - 100 g
- Sůl - špetka
- Vejce - 2 ks.
Podrobná příprava salátu ze šproty, korejské mrkve, sýra a vajec, recept s fotografií:
1. Vejce uvařte natvrdo. Chcete -li to provést, vložte je do hrnce, naplňte pitnou vodou a vařte. Snižte teplotu na střední teplotu a vařte 8 minut. Vložte vejce do ledové vody a ochlaďte. Oloupejte a nakrájejte na kostky, jako v Olivierovi.
2. Nakrájejte tavený sýr na stejnou velikost jako vejce a pošlete k nim do misky. Pokud je sýr při krájení pomačkaný a udusený, namočte jej předem do mrazáku na 15 minut. Sýr zmrzne a dobře se krájí.
3. Odstraňte šproty z plechové nádoby, nakrájejte na středně velké kousky nebo rozmačkejte vidličkou a odešlete k jídlu v misce.
4. Z korejské mrkve vymačkejte přebytečný nálev, jinak bude salát vodnatý. Chcete -li to provést, vložte jej do jemného síta a přitlačte lžící. Poté jej odešlete do mísy s přísadami.
5. Jídlo dochuťte solí a majonézou. Vyhoďte salát ze šproty, korejské mrkve, sýra a vajec a dejte na 15 minut do chladu. Poté podávejte ke stolu, posypte čerstvými nasekanými bylinkami nebo sezamovými semínky, pokud je to žádoucí.
Podívejte se také na video recept, jak udělat korejský mrkvový salát!
