Podrobný recept s fotografií salátu s krevetami, zelím, sýrem a vejci. Užitečné dárky na sváteční stůl. Funkce vaření, obsah kalorií a video recept.
Snadno vařený a žaludku přátelský pokrm pro milovníky mořských plodů je salát s krevetami, zelím, sýrem a vejci. Krevety dodají salátu svěžest a jas, lehkost a svěžest. Takové jídlo bude vynikajícím doplňkem večeře nebo jej zcela nahradí a stane se nezávislým pokrmem. A protože krevety nejsou rozpočtovým produktem, pokrmy s nimi se stanou ozdobou jakéhokoli svátečního stolu. Recept na jídlo je proto užitečný nejen ve všední dny, ale také o svátcích.
Sójová omáčka se používá jako dresink. Ale pokud chcete zlepšit chuť pokrmu, můžete si vyrobit obtížný obvaz z hořčice, sójové omáčky, citronové šťávy, vinného octa, koření a koření. Majonéza je dokonalá i samotná nebo zředěná zakysanou smetanou, česnekem a koprem.
Pro salát je vhodnější koupit syrové, neloupané krevety, aby byla chuť hotové pochoutky jasnější. U nás ale takové koupíte jen zřídka, a tak se na recept hodí vařené zmrazené krevety ve skořápkách nebo oloupané, nebo použijte konzervované krevety ve sklenici. Při nákupu neloupaných krevet mějte na paměti, že 1/3 hmotnosti půjde do ulity.
Podívejte se také, jak vařit krevety s ananasem a olivami.
- Kalorický obsah na 100 g - 115 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Bílé zelí - 200 g
- Sójová omáčka - 1 polévková lžíce na tankování
- Vejce - 2 ks.
- Sůl - v případě potřeby špetka
- Bazalka - pár větviček
- Tavený sýr - 100 g
- Petržel - pár větviček
- Vařené zmrazené krevety-150-200 g
Krok za krokem vaření salátu s krevetami, zelím, sýrem a vejci, recept s fotografií:
1. Vzhledem k tomu, že krevety v receptu jsou vařené-zmrazené, nevyžadují opětovné vaření. Chcete -li je tedy rozmrazit, naplňte mořské plody vodou pokojové teploty a nechte krátce působit. Rozmrazí se velmi rychle.
2. Tavený sýr nakrájejte na středně velké kostky. Pokud se sýr při krájení drtí a láme, namočte jej na krátkou dobu do mrazáku. Trochu zamrzne a bude se snadněji krájet.
3. Vejce předem uvařte. Chcete -li to provést, vložte je do hrnce s ledovou vodou a vařte. Snižte teplotu na nízké nastavení a vařte 8 minut. Poté je naplňte ledovou vodou, aby vychladly, a snáze je oloupejte. Vychlazená oloupaná vejce nakrájíme na středně velké kostky.
4. Zelí omyjte, osušte a nakrájejte na tenké proužky.
5. Bazalku a petrželku omyjte, osušte a nakrájejte nadrobno.
6. Když jsou krevety rozmrazené, oloupejte je a odřízněte hlavu.
7. Umístěte veškeré jídlo do hluboké salátové mísy.
8. Salát dochuťte sójovou omáčkou a jídlo promíchejte. Poté ochutnejte a případně dochuťte solí. Sůl však nemusí být nutná, protože postačí slanost sójové omáčky.
Po uvaření podávejte připravený salát s krevetami, zelím, sýrem a vejci. Před podáváním můžete 15 minut chladit v chladničce.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit salát z krevet.
