Zjistit, zda je přijatelné používat mléčné výrobky ve fázi aktivního spalování tuků? A proč má mléko zbytečné sacharidy, které zasahují do spalování tuků. Výhody mléka jsou dobře známy, protože tento produkt pomáhá posilovat kosterní systém, zrychluje růst a zvyšuje ukládání energie v těle. Dnes sportovci aktivně používají proteinové směsi, které jsou také vyrobeny z mléka, respektive syrovátky, která je vedlejším produktem při výrobě tvarohu. Dnes se budeme zabývat otázkou - jak efektivní bude použití mléka k sušení v kulturistice.
Nejprve si ale řekněme pár slov o samotném produktu. Všichni víme více o kravském mléce, protože to je přesně to, co se prodává v supermarketech. Ostatní druhy mléka jsou méně časté a liší se složením. Existují však mezi nimi společné body. Předně je to základ jakéhokoli druhu mléka, 88 procent vody a 12 procent tuku.
Vodná část produktu obsahuje minerály, proteinové sloučeniny, laktózu (uhlohydráty ve formě mléčného cukru) a také ve vodě rozpustné vitamíny. Tuková část mléka se skládá z vitamínů, hormonů, tuků a enzymů rozpustných v tucích.
Měli byste konzumovat mléko při sušení v kulturistice?
Abychom mohli odpovědět na tuto otázku, musíme vědět o některých vědeckých faktech, které lze použít k popisu mechanismu účinku produktu na svalovou tkáň. Sloučeniny mléčných bílkovin mají nejprve úplný profil aminokyselin. Jsou také schopni rychle se vstřebat v trávicím systému s minimálním namáháním. Řekněme, že sklenice mléka obsahuje osm gramů vysoce kvalitních bílkovin, a pokud po tréninku vypijete 250 gramů mléka, tělo bude schopné rychle opravit poškození svalové tkáně.
Díky přítomnosti velkého množství vápníku ve výrobku mléko dokonale posiluje kostní strukturu. Mléko má navíc schopnost zadržovat vodu v těle, což umožňuje normalizovat vodní rovnováhu v těle. Výrobek také dokonale uspokojuje pocit hladu díky přítomnosti tuků v něm.
Když mluvíme o výhodách sušení mléka v kulturistice, je třeba pamatovat na cytokiny, které jsou jedním z prvků produktu. Tyto látky mají anabolickou aktivitu a mají schopnost aktivovat proces přeměny kmenových buněk na svalové buňky. Ale zároveň byste měli pamatovat na to, že maximální koncentrace cytokinů je obsažena v čerstvém mléce a po tepelném zpracování se jejich počet znatelně snižuje. Během sušení budou velmi užitečné i jiné mléčné výrobky. Musíte si však pamatovat, že obsahují uhlohydráty a musíte omezit příjem. Když mluvíme o výhodách mléka pro sušení v kulturistice, okamžitě se mi vybaví film „Pump the Iron“. Starší generace si na tento film určitě pamatuje, protože v něm nehrál nikdo jiný než Arnie. Z televizních obrazovek pak modla milionů řekla, že mléko není pro stavaře a mělo by být ponecháno dětem.
V důsledku toho nastává nepochopitelná situace - na jedné straně jsme zjistili, že mléko je cenný produkt, a na druhé straně není důvod nevěřit Arnie. Všichni Schwarzeneggerovi fanoušci ale určitě četli jeho knihu Stát se kulturistou. Mimochodem, vyšlo to ve stejném roce jako film, který jsme zmínili. Ve své knize Arnie poznamenal, že během své doby kulturisté velmi aktivně používali mléko.
Tato skutečnost vše ještě více zamotává, ale vše se ukázalo být mnohem jednodušší. Věc se má tak, že na natáčení filmu se podílel velký počet lidí, včetně scenáristů. Byli to oni, kdo napsal všechny texty pro hrdiny obrázku. Sám Arnie si je jistý, že sušení mléka v kulturistice je velmi důležitý a užitečný produkt.
Všimněte si toho, že v posledních několika letech vědci ze Spojených států a Velké Británie provedli několik rozsáhlých studií, ve kterých byl studován účinek čokoládového mléka na tělo sportovců. Díky tomu zjistili, že tento produkt je schopen pomoci tělu mnohem rychleji se zotavit po cvičení.
Čokoládové mléko je velmi snadné udělat doma. K tomu budete muset smíchat 200 ml mléka (ne tuku) a jednu čajovou lžičku kakaa. Tento nápoj byste měli vypít do 20 nebo 30 minut po dokončení relace. Čokoládové mléko je účinnější než gainery a měli byste to mít na paměti.
Na závěr bych chtěl připomenout, že pro efektivní kurz sušení musíte snížit obsah kalorií ve vaší stravě a jíst alespoň pětkrát po celý den. Vyloučte ze stravy také sladkosti a moučné výrobky. To vše je důležité při nabírání hmoty, kromě toho, že by měla být zvýšena energetická hodnota výživového programu.
Další informace o sušení jídel najdete v tomto videu:
