Zjistěte, proč jsou běžní návštěvníci posilovny lépe využívající různé formy bílkovin k maximalizaci růstu a síly svalů. Proteinové sloučeniny (bílkoviny) jsou organické látky, jejichž molekuly jsou složeny z aminů, k jejichž spojení se používají peptidové vazby. Všechny tkáně těla jsou složeny z proteinových sloučenin, včetně svalů. Díky tomu jsou směsi proteinových sportů tak cenným produktem pro kulturisty.
Dnes se vyrábí obrovské množství proteinových doplňků a pro začátečníky je velmi těžké si vybrat. Dnes budeme hovořit o tom, jak používat komplexní protein v kulturistice, ale nejprve je třeba říci několik slov o funkci proteinů v těle.
Je třeba poznamenat, že úkoly řešené proteinovými sloučeninami v těle jsou extrémně rozmanité. Některé z proteinů jsou potřebné pro aktivaci a průběh metabolických procesů. Jiní vykonávají signalizační funkce v buněčných strukturách. Existují proteinové sloučeniny, které udržují buňky ve formě. Pro stavitele jsou nejdůležitější stavební a kontrakční funkce. Svaly se také stahují v důsledku interakce molekul bílkovin.
Druhy proteinových sloučenin
Již jsme zjistili, že proteinové sloučeniny mají obrovskou škálu funkcí. Proto je lze použít k řešení různých problémů. Je velmi důležité získat bílkoviny z různých zdrojů. Nepředpokládejte, že komplexní protein v kulturistice může zcela nahradit vaši běžnou dietu. Sportpit je navržen tak, aby doplnil vaši dietu.
Existuje klasifikace proteinových sloučenin podle původu. V současné době je komerčně dostupných několik typů proteinových doplňků založených na následujících typech proteinových sloučenin:
- Vejce.
- Maso.
- Zelenina.
- Syrovátka.
Nejdůležitější ze všech proteinových sloučenin je vejce. Proteinové sloučeniny nacházející se v kuřecích vejcích mají úplný profil aminokyselin. To naznačuje, že použitím tohoto druhu bílkovin dodáte svému tělu všechny potřebné aminy, což je velmi důležité. Nejoblíbenějším typem bílkovin mezi sportovci je syrovátka. Pravděpodobně víte, že existuje několik typů syrovátkových proteinů: kasein, hydrolyzát, koncentrát a nejoblíbenější je izolát. Rostlinné bílkoviny jsou ve sportu méně oblíbené a nejčastěji je používají vegetariánští sportovci.
Nejúčinnější je masný protein, ale jeho relativně vysoké náklady jsou hlavním limitujícím faktorem pro širší využití sportovci. Tento druh bílkovin se vyrábí převážně z hovězího masa a díky využití moderních technologií je konečný produkt zcela bez tuku a cholesterolu. Existuje také odstupňování proteinových doplňků a míra asimilace. Proteiny mohou být rychlé nebo pomalé. Komplexní proteinové doplňky používané v kulturistice zahrnují obojí. Z tohoto důvodu se doplňky nazývají komplexní.
Jak používat komplexní protein v kulturistice?
Poté, co se seznámíte s aktuálně existujícími typy proteinů, můžete přistoupit k posouzení hlavního problému článku. Již jsme řekli, že komplexní protein je směsí různých typů proteinových sloučenin. To umožňuje tělu poskytnout všechny aminy, které potřebuje, bezprostředně po použití doplňku, jakož i několik dalších hodin.
Téměř všechny proteinové doplňky v této skupině obsahují kasein. Tato látka má maximální absorpční dobu šest až osm hodin. Ačkoliv kasein odvádí vynikající práci, když tělu dlouhodobě poskytuje všechny aminy, k aktivaci procesů růstu svalů je zapotřebí špičková koncentrace proteinových sloučenin. Z tohoto důvodu se kasein používá při hubnutí a k potlačení nočních katabolických reakcí.
Whey Isolate je druhou nezbytnou součástí komplexních proteinů v kulturistice. To je způsobeno skutečností, že má maximální rychlost absorpce a umožňuje vám navodit maximální hormonální reakci těla. Vaječný protein je také nezbytnou přísadou. Z hlediska míry absorpce se řadí mezi syrovátkový izolát a kasein.
Podle odborníků? právě komplexní proteinové doplňky jsou nejlepší jak pro přibývání na váze, tak pro hubnutí. Nejlepší čas na konzumaci komplexních bílkovin je večer nebo ve chvílích, kdy nemůžete dobře jíst. Tyto doplňky lze použít před začátkem tréninku, protože obsahují syrovátkový izolát. Tyto pokyny platí pro zvýšení tělesné hmotnosti.
Pokud se potřebujete zbavit tukové hmoty, pak by tento typ doplňku měl být používán stejným způsobem jako v období nabírání hmoty. Můžete je také nahradit jedním nebo dvěma jídly. Pokud mluvíme o dávkách, pak při přibírání na váze průměrně 30 gramů a při hubnutí by se mělo spotřebovat 15 gramů.
V tomto videu se dozvíte, jak přijímat bílkoviny a jak si vybrat syrovátkový protein:
