Pokud milujete mandle a čokoládu, pak je tento jednoduchý úžasně lahodný krok za krokem fotografický recept právě pro vás! Sladkosti jsou připravovány velmi rychle, výrobky jsou cenově dostupné a náklady na hotový výrobek jsou nižší než v obchodě! Video recept.
Chcete si pochutnat nejen na lahodném, ale i zdravém dezertu? Radím vám, abyste zůstali na navrhované možnosti - mandle v čokoládě. Mandle jsou samozřejmě samy o sobě velmi chutné, ale v čokoládě jsou božsky lahodné pochoutky. Jedná se o jednoduchý, ale lahodný dezert, který bude chutnat naprosto každému, nejen dětem. Tato úžasně chutná pochoutka se připravuje poměrně rychle a bez větších obtíží sama doma. Dezert je ideální pro domácí stravování se šálkem horké aromatické kávy nebo sklenkou chladného šampaňského. Je to skvělé sladké občerstvení při cestování. Glazované ořechy lze použít k ozdobení dortů a pečiva. Mandle pokryté čokoládou mohou být skvělým dárkem pro kutily.
Čokoládové ořechy nejsou vyrobeny pouze z mandlí. Dokonalý je jakýkoli druh ořechů: vlašské, lískové, kešu, pekanové … Podle tohoto receptu se vyrábí také jakékoli sušené ovoce: rozinky, sušené meruňky, sušené švestky … použila jsem mléčnou čokoládu, ale je vhodná k výrobě hořké nebo bílé sladkosti. Můžete vyrobit několik polotovarů najednou z různých odrůd čokolády a druhů ořechů. Pak získáte sortiment lahodných a zdravých domácích ořechovo-ovocných sladkostí. Hotový dezert uchovávejte v chladničce, je obzvláště důležité to pozorovat v horkém období.
Podívejte se také, jak vyrobit čokoládový tvaroh s mandlemi.
- Kalorický obsah na 100 g - 395 kcal.
- Porce - 100 g
- Doba vaření - 20 minut na vaření, plus čas na nastavení čokoládové polevy
Složení:
- Mandle - 50 g
- Mléčná čokoláda - 50 g
Podrobná příprava mandlí v čokoládě, recept s fotografií:
1. Čokoládu nalámejte na kousky a vložte do mísy.
2. Čokoládu rozpustíme jakýmkoli vhodným způsobem, například v mikrovlnné troubě nebo v parní lázni. Hlavní věc je, že měkne a nevře, jinak získá hořkost, kterou nelze odstranit.
3. Do misky rozpuštěné čokolády dejte porci mandlí. Pokud ořechy nejsou smažené, předpíchněte je na čisté a suché pánvi nebo je osušte v troubě.
4. Namíchejte mandle, aby zesklovatěly všechny ořechy.
5. Malou lžičkou vyjměte z mísy čokolády prosklené mandle.
6. Čokoládou obalené ořechy rozetřeme na pergamen nebo alobal nebo potravinovou fólii. Ořechy by se neměly navzájem dotýkat. Nechte mandle v čokoládě při pokojové teplotě 15 minut, poté dejte do lednice, dokud čokoládová poleva neztuhne.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit mandle obalené v čokoládě. Recept Julie Vysotské.
