Jak zasadit a pěstovat mandle venku

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-12 18:04

Popis mandloně, doporučení pro výsadbu a péči o zahradu, jak se množit, tipy pro boj s chorobami a škůdci, zajímavé poznámky a aplikace, odrůdy.

Obyčejné mandle (Prunus dulcis) vědci připisují stejnojmennému podrodu Almond (Amygdalus), který je členem rodu švestek (Prunus). Ten je zase zařazen do rozsáhlé čeledi Rosaceae. Rodná území těchto zástupců flóry se nacházejí v zemích západní Asie. Studie také poukazují na přilehlé oblasti, které zahrnují jak středomořské regiony, tak střední Asii. Dnes jsou největší výsadby mandloňových rostlin ve státě Kalifornie (USA), stejně jako ve Středomoří (Španělsko, Itálie a Portugalsko). Patří sem také australský kontinent, Írán a Afghánistán. Subgenus sám o sobě má až 40 odrůd.

Rodinné jméno	Růžový
Vegetační období	Trvalka
Vegetační forma	Keř nebo ve formě malého stromku
Metoda chovu	Vegetativní (pučením, výhonky, vrstvením) ve vzácných případech, semeno - kostmi
Přistávací doba na otevřeném prostranství	S příchodem jara nebo v posledním zářijovém týdnu
Pravidla přistání	Sazenice jsou umístěny ve vzdálenosti 3-4 m, rozteč řádků asi 5-6 m
Základní nátěr	Černozem s vysokou mírou drenáže a propustnosti vzduchu, hlinitý, písčitý, vápenatý
Hodnoty kyselosti půdy, pH	7, 7 - zásadité
Stupeň osvětlení	Světlé a slunné místo
Parametry vlhkosti	Pravidelné, u sazenic, zvlhčuje častěji než dospělé rostliny
Zvláštní pravidla péče	Netoleruje blízkost podzemních vod
Hodnoty výšky	2-6 m
Květenství nebo druh květin	Jednotlivé květiny nebo racemózová květenství
Barva květu	Bílá nebo světle růžová
Období květu	Březen-duben, než se listy rozvinou
Plodové období	Konec září
Tvar a barva ovoce	Světle hnědá peckovice
Aplikace v krajinném designu	Jako tasemnice nebo ve skupinových výsadbách
USDA zóna	5–8

Rostlina dostala své jméno díky starověkým řeckým výrazům „amugdalos“, „amugdaln“nebo „amugdaliov“, což v každém případě znamenalo „mandloň“. V ruštině jde „mandle“od koní ke slovu v polštině „migda?“, Což zase vede k latinskému „amygdalus“.

Všichni zástupci rodu mají dlouhodobé období růstu a vyznačují se keřovou nebo stromovou formou. V druhém případě se jedná o nízké stromy. V přírodě rostlina preferuje půdy bohaté na vápník, které se nejčastěji nacházejí na skalnatých svazích nebo se štěrkovým substrátem. Výška růstu kolísá především v rozmezí 800-1600 m n. M., Ale když vezmeme například izraelské oblasti, pak se tam mandle nacházejí v mnohem nižší nadmořské výšce. V přírodě se rostliny nacházejí v malých skupinách, ve kterých jsou 3-4 vzorky, přičemž vzdálenost mezi nimi je 5-7 metrů. Důvodem je, že pro zrání plodů je nutné křížové opylení, tj. Přítomnost vzorků s mužskými a ženskými květy.

Pokud mandle roste ve formě stromu, pak jsou její výškové ukazatele v rozmezí 4–6 metrů, zatímco keřové rostliny nepřesahují 2–3 m. Hloubka, do které oddenek proniká do země, je poměrně významná, což je spása v suchých obdobích. Oddenek samotný se skládá z maximálně pěti procesů kosterního kořene. Mandlové výhonky se dělí na následující typy: dlouhé vegetativní (bez květů) a krátké, na kterých dochází k tvorbě květů a následně plodů (generativní). Desky mandlových listů se vyznačují kopinatým tvarem se špičatou špičkou. K výhonům jsou připevněny pomocí řapíků. Olistění je zelené, povrch je hladký.

Při kvetení na větvích mandlí se otevírají světle růžové nebo sněhově bílé květy. Pupeny mohou být umístěny buď jednotlivě, nebo shromážděny v racemózních květenstvích. V takových květenstvích jsou 2-3 pupeny. Průměr květu je 2,5 cm Koruna je složena z pěti okvětních lístků. Proces kvetení připadá na začátek března nebo dubna. Je zvláštní, že květiny začínají zdobit mandlové výhonky ještě předtím, než se na nich rozbalí listy. Při kvetení se kolem výsadby vznáší jedinečná příjemná vůně. Mandle jsou opylovány včelami, protože jsou vynikající medonosnou rostlinou.

Poté, co jsou květy opyleny, začnou plody mandlí dozrávat, ale to je možné pouze tehdy, pokud rostlina dosáhne věku 4–5 let. Ale až když od výsadby uplyne 10–12 let, plodnice vstoupí do své plné fáze. Ze zdravého ovoce se můžete těšit 30–50 let.

Zajímavý

Navzdory skutečnosti, že mandle jsou považovány za ořechy, má rostlina ovoce ve formě pecky.

Mandlové ovoce je peckovice, která se vyznačuje suchým a sametovým povrchem. Doba úplného zrání přichází na začátku září. Peckovice je oválného tvaru a má kožovitý oplodí zelené barvy. Právě této kosti se lidově říká „mandlová“. Jeho povrch může být hladký nebo může mít retikulární rýhy nebo otvory. Plášť (skořápka) je také dvou typů: tlustý a tvrdý nebo tenký a křehký. Když oplodí úplně vyschne a ztmavne, může se snadno oddělit od kosti. Délka kosti se může pohybovat v rozmezí 2, 5–3, 5 cm.

Rostlina, i když není mezi zahradníky tak oblíbená jako například lískové oříšky (lískové ořechy), ale v poslední době se stále častěji začíná pěstovat i v našich zeměpisných šířkách. Je zřejmé, že díky teplomilnosti jsou kultivační zóny poněkud zmenšeny. To však nebrání amatérským zahradníkům těšit se z přítomnosti tak krásného stromu nebo keře na svém osobním pozemku.

Tipy na výsadbu a péči o mandle - Jak pěstovat strom v zahradě

1. Přístaviště pro mandlové plantáže jsou vybrány otevřené a slunečné. I když existují informace, že se stínováním světla budou v pořádku. Je však důležité zajistit ochranu před průvanem nebo poryvy studeného větru, protože rostliny jsou známé svou teplomilností.
2. Půda pro mandle. Strom se bude cítit dobře na půdě s dobrou propustností vzduchu a vody. Takovým substrátem může být černozem, písčitohlinitá a hlinitá půda. Výhodně s vysokými hodnotami vápna. Pokud žádné nejsou, doporučuje se půdu vápnit přidáním dolomitové mouky nebo hašeného vápna. V každém případě by kyselost měla být přibližně pH 7, 7. Nesázejte mandle v kyselé, slané, podmáčené nebo příliš chloridové půdě. Půdní směs lze sestavit samostatně smícháním úrodné půdy s říčním hrubým pískem, humusem a listovým substrátem při zachování poměru 1: 2: 3. Poté se tam přidá 5-6 kg shnilého hnoje a 0,5 kg superfosfátu.
3. Sázení mandlí. Nejlepší čas na výsadbu sazenic mandlí je začátek března nebo podzim (poslední týden v listopadu). Pokud se výsadba provádí na podzim, pak, jak ukazuje praxe, takové rostliny zakořenily s velkým úspěchem. 14 dní před výsadbou na místě musíte vykopat díru o průměru asi 50-70 a hloubce až 60 cm. Pokud je poblíž vysazeno několik mandloňových rostlin, pak je vzdálenost mezi jámami asi 3-4 m a při výsadbě v řadách bude rozteč řádků 5-6 m. Na dno jámy je umístěna drenážní vrstva a připravená směs půdy se přidá, jak bylo popsáno výše. Když se půda v díře dobře usadí, můžete začít s výsadbou. Před výsadbou je do středu jámy instalována podpěra tak, aby její výška přesáhla úroveň půdy místa o 0,5 m. Do středu jámy se nalije skluzavka z půdy, na kterou bude instalována sazenice mandlí. Před výsadbou je kořenový systém rostliny zpracován hliněnou kaší. Sazenice v jámě je instalována tak, aby její kořenový límec byl mírně nad úrovní země. Poté se jáma naplní až na vrchol připraveným úrodným substrátem, trochu se zhutní a provede se zalévání. Na každý strom nebo mandlový keř by mělo připadat 10–15 litrů vody. Poté, co je vlhkost absorbována do země, je sazenice pečlivě přivázána k podpěře a kruh kmene je posypán mulčováním. Tento materiál může být rašelina nebo jen suchá půda. Tloušťka mulčovací vrstvy by měla být 3–5 cm, mulčovací vrstva by neměla přijít do styku s kořenovým krčkem mandlové sazenice. Jarní výsadba se řídí stejnými pravidly.
4. Obecné rady k péči. V posledním březnovém týdnu se doporučuje uvolnit půdu v kruhu kmene. Hloubka kypření není větší než 10–12 cm. Taková operace se provádí 3–4krát během vegetačního období, přičemž hloubka již bude 8–10 cm. Je důležité pravidelně plevelovat blízký kmen kmene od plevele. Sklizeň je možná, když skořápka ovoce získala tmavý odstín a snadno se oddělí od ořechů. Za účelem skladování se z plodů odstraní všechny slupky a rozloží se na tkaninu v jedné vrstvě pro konečné sušení. Poté, co jsou jádra suchá, jsou složena do textilních pytlů pro skladování.
5. Zalévání mandlové rostliny se i přes svou odolnost vůči suchu provádějí pravidelně a střídmě. Mladé sazenice budou současně vyžadovat častější zvlhčování půdy než dospělé vzorky. Pokud je půda písčitá, budete muset mandle zalévat častěji než při pěstování na hlinité nebo jílovité půdě. Když substrát v kruhu blízkém stonku zaschne do hloubky 1–1, 5 m, je nutné jej zalévat, přičemž na jednu rostlinu by mělo spadnout nejméně 10 litrů vody. Při pěstování mandlí půdu nepřemokřujte, protože to způsobí hnilobu kořenového krčku. K udržení sazenic a vzrostlých stromů se doporučuje zavlažovat každých 10-14 dní.
6. Hnojiva pro mandle musí být podána v posledním dubnovém týdnu nebo na začátku května. Rostlina potřebuje k růstu opadavé hmoty dusíkové přípravky, proto je půda v kruhu blízkém stonku zalévána roztokem dusičnanu amonného, zatímco asi 20 gramů produktu je rozpuštěno v kbelíku s vodou. Když se v podzimním období na místě provádí kopání půdy, pak je v kruhu blízkého kmene rozptýleno složení 1 kg hnoje a draselného sírnatého s dvojitým superfosfátem (každý lék je odebrán po 20 g). Prvních 5 let se doporučuje pěstovat rostliny mezi řadami mladých mandloňských rostlin, které budou následně zapuštěny do půdy, aby ji obohatily dusíkem (tzv. Zelené hnojení). Jsou to výsadby phycelia, pohanky nebo fazolí.
7. Prořezávání mandlí provádí se jak na jaře (před pohybem šťáv), tak na podzim. První se provádí jako sanitární postup, druhý pro tvarování korun po odkvětu. Při prořezávání jsou odstraněny tři úrovně kosterních výhonků. Když je sadba mandlí vysazena, je řezána ve výšce 1, 2 m, tvarování kmene v blízkosti stromu se provádí tak, aby jeho výška byla 50–70 cm. Pokud se provádí prořezávání, pak větve, které zahustit korunu rostliny a nesprávně růst. Pokud byly poupata zmrazena, měly by být roční výhonky zkráceny.
8. Využití mandlí v krajinném designu. Protože je rostlina potřebná hlavně k získání výživných plodů, pěstuje se jak v jedno, tak ve skupinových výsadbách. Občas se používá k ozdobení skalnatých zahrad nebo k tvorbě živých plotů.

Podívejte se také, jak pěstovat ořech: výsadba a péče o strom na zahradě.

Jak reprodukovat mandle?

Novou mandloň můžete získat vegetativním množením, které zahrnuje zakořenění kořenových řízků, kořenových výhonků a pučení a příležitostně se množí semennou metodou a vysazuje semena.

Množení mandlí pomocí semen (semen)

Tento proces je poměrně dlouhý a musíte být trpěliví. Semena mandlí vyséváme na jaře nebo před zimou. Při jarním setí by měly být mandle stratifikované - uchovávány po dlouhou dobu při nízkých teplotách, aby mohly rychleji klíčit. Za tímto účelem se semena (ořechy) umístí 3-4 měsíce před výsevem (kolem konce podzimu) do spodní zásuvky chladničky, kde je teplota v rozmezí 0-5 stupňů. Výsev lze provádět jak do sazenic naplněných sypkým substrátem z rašelinového písku, tak je umístit na zahradní záhon. V každém případě jsou v půdě vytvořeny drážky, jejichž hloubka je nejméně 8-10 cm, vzdálenost mezi drážkami je asi 45-60 cm. Semena jsou distribuována do drážek, přičemž mezi nimi zůstává asi 10 cm. klíčky jsou vidět po roce, přibližně v polovině příštího jara, ale během této doby bude nutné v seťovém záhonu zalévat, plevelovat a uvolňovat půdu. Uprostřed léta s výškou sazenic 50-60 cm bude možné je přesadit na připravené místo v zahradě a nechat je důkladně zakořenit.

Množení mandlí roubováním

Když jsou sazenice mandlí přesunuty do zahrady na zvolené místo jejich růstu a již prošly adaptací, pak se na jejich kmenech vyříznou postranní výhonky pomocí prořezávače ve formě prstence. Výška sečení bude 10–12 cm od horní části půdy. Stonek v blízkosti kořenového krčku sazenice musí mít tloušťku alespoň 1 cm a poté se použije jako podnož. Zásobou během této operace mohou být stromky třešňové švestky a trnky nebo švestky, a nejen mandle.

Mandle jsou roubovány ve třetí dekádě dubna nebo na konci léta, kdy je tok mízy na vrcholu. K tomu je vybrána chladná denní doba - dříve ráno nebo kolem čtvrté hodiny odpoledne. Několik dní před operací se doporučuje zalévání velmi dobře zalévat, aby se kůra mohla během pučení snadno oddělit od dřevěného těla. Pro potomka musíte sbírat rovné větve s dobře vyvinutými vegetativními pupeny. Aby se vyloučilo příliš intenzivní odpařování vlhkosti z potomstva, doporučuje se z něj odstranit všechny listy a z listů ponechat pouze řapíky, jejichž délka nepřesáhne 1 cm.

V místě roubování musí být podnož setřena z prachu a v kořenové zóně (oblast kořenového límce) se provede řez dobře nabroušeným nožem ve tvaru písmene „T“. Kůra, kde je proveden řez a čáry se protínají, musí být pečlivě ohnuta. Z potomka je vyříznuta klapka, která má pupen o délce vhodné pro řez do pažby, aby se tam vešel. Při pučení, kdy je klapka odříznuta, je kromě kůry zachycena nožem i malá vrstva dřeva.

Důležité

Nedotýkejte se řezané klapky rukama.

Mandlový štít je umístěn do řezu ve tvaru písmene T provedeného na podnoži, ohnutá kůra je na něj pevně přitlačena. Místo očkování vyžaduje těsnou fixaci; k tomu je zabaleno sádrou nebo skotskou páskou.

Důležité

Když je očkování fixní, hlavní věcí není uzavřít ledvinu materiálem.

Když po 14–20 dnech zbytek řapíku sám odpadne a kukátko je zbarveno zeleně, byl proces pučení úspěšný a upevňovací materiál je oslaben. Když se v srpnu provádí pučení, obvaz, který fixuje očkování, by neměl být odstraněn, dokud nepřijde jaro. Kořenový krček s roubováním vyžaduje zasypání zeminou. S příchodem jara, kdy existuje jistota, že očkování bylo úspěšné a ledvina zakořenila, se z kořenového krčku odstraní substrát a z místa roubování se odstraní fixační materiál. Zásoba je řezána o něco výše než místo štěpu.

Důležité

Při pěstování mandlí ve větrné oblasti se násada odřízne o 10–12 cm výše od místa roubování.

Když se během vegetačního období začnou na podnoži objevovat větvičky ze spících pupenů (umístěných pod místem roubování), doporučuje se je okamžitě odstranit, aby se nezačaly lignifikovat.

Množení mandlí kořenovými výhonky

Obvykle se tato metoda doporučuje pro ty odrůdy, které rostou ve formě keře. Poté, co se provádí prořezávání, získává mandloň hojné kořenové výhonky. Několik let po výskytu takových výhonků, když se jejich kořeny stanou velkými a silnými, pak na jaře vykopou a transplantují tyto mladé sazenice na připravené místo v zahradě.

Množení mandlí vrstvením

K tomu se také doporučuje vybrat mandlové plantáže, které mají keřový růst. Poté se na jaře vybere silný, zdravý a pružný výhonek, který se ohýbá k půdě, dokud s ní nepřijde do styku. Poté je v zemi vykopána drážka, kde je větev položena a upevněna v této poloze na několika místech. K tomu se používají vlásenky nebo tuhý drát. Výhonek je pokryt vrstvou půdy, nejvýše 20 cm.

Při péči o mandlovou vrstvu budou všechny požadavky pravdivé, jako pro dospělý vzorek, ale bude trvat dlouho, než se objeví kořeny. Při odchodu nesmíte přestat zalévat, plést a kypřit půdu. Teprve po roce nebo ještě déle získají řízky vlastní kořeny a bude možné je oddělit od mateřské rostliny. Poté se sazenice mandlí okamžitě přesadí na připravené místo v zahradě.

Tipy na kontrolu chorob a škůdců pro pěstování mandlí

Mnoho členů rodiny Rose, včetně mandlí, trpí jak škodlivým hmyzem, tak chorobami.

Mezi chorobami mandlí vyniká následující:

Strup,

způsobené patogenními houbami, u kterých jsou postiženy nejen listové desky, ale také květiny, výhonky a plody. S touto nemocí se tvoří vředy, těsnění ve formě bradavic a otoků a skvrny na povrchu částí rostliny. V tomto případě jsou spóry schopné zimovat na výhoncích nebo jimi poškozených listech.

K provedení preventivních opatření potřebujete:

• vyberte odrůdy, které jsou schopné odolat nemoci;
• kopání půdy na místě v listopadu;
• ošetřete mandlové plantáže fungicidy, jako je Bordeaux liquid nebo Fundazol, před květem a po sklizni plodů;
• zasažené výhonky odřízněte a poté spálte.

Rez,

projevuje se skvrnami červené barvy na povrchu listů. Pokud nejsou přijata opatření, velikost takového místa roste a listy začínají schnout a opadávat. K ošetření se používají přípravky na bázi síry - roztok koloidní síry (vodná suspenze) nebo sirného prášku. Listí po pádu by mělo být z místa odstraněno a před zimou se doporučuje vykopat půdu. Během výše uvedených období se také provádí ošetření fungicidy.

Monilióza

nebo moniliální spálení, je nejčastějším onemocněním při pěstování mandlí. Problém poznáte již na jaře podle spáleného olistění rostliny, poté květiny a následně větve procházejí vysycháním. Přitom sušené části nadále zůstávají na keři nebo stromě, aniž by dlouho odpadávaly. Chcete-li bojovat, měli byste nejprve odříznout všechny postižené části a poté ošetřit síranem měďnatým, 1% kapalinou Bordeaux nebo léky jako Gamair, Teldor nebo Abika-Peak.

Také hmyz, jako jsou nosatci nebo můry, působí jako přenašeči choroby, proto by měla být prováděna také kontrola škůdců.

Hlavní problém s pěstováním mandlí je:

1. Mandlové semeno, jejichž larvy mohou přezimovat v ořeších, které zůstávají na větvích. Proto je důležité nenechávat takové plody na výhoncích, ale setřást je a zničit. Na podzim (listopad) se doporučuje zpracovat mandlové plantáže tekutinou Bordeaux.
2. Mšice, sání výživných šťáv z listí, zatímco listy žloutnou a létají kolem. Během sezóny může mít škůdce až 10 generací. Zde budete muset postříkat insekticidními přípravky, jako je Aktara nebo Aktellik. K pěstování je nutné vybrat odrůdy odolné vůči hmyzu a pokud nechcete používat chemikálie, pak mandlovou výsadbu zpracujte tinkturou na tabák nebo roztokem na bázi mýdla na prádlo (300 gramů strouhaného mýdla se zředí v 10 litrech vody).
3. Listový válec, housenky, které kazí listy. Aby bylo možné provést profylaxi, před rozkvětem pupenů s příchodem jara by měl být proveden postřik Nitrafenem a také použit ke zpracování Karbofosu v koncentraci 0,2%.
4. Pilulka mandlová listová, larvy a housenky, které se také živí mladými listy. K boji se používají insekticidní přípravky jako Karbofos, Aktara nebo Actellik.

Ptáci mohou být přitahováni proti škůdcům, takže na stromech v zahradě jsou zavěšena krmítka pro ptáky, která současně vyčistí mandloně a keře.

Dokud rostlina nepřekročí hranici 3-4 let, není třeba čekat na plody, ale na zahradě si můžete naplno vychutnat kvetení a vůni, která se šíří po mandlových plantážích.

Pokud mluvíme o výhodách konzumace mandlí, pak dnes odpověď na tuto otázku není zcela pochopena. Podle odborníků na výživu však i konzumace dvou mandlových plodů každý den může zlepšit mozkovou aktivitu a pomoci vyčistit vnitřní orgány.

Lidoví léčitelé dlouho věděli o prospěšných vlastnostech mandlí, protože měly účinek, který eliminuje křeče, zmírňuje bolest a obklopuje rysy. Pokud správně vezmete takové ovoce, pak přispějí k odstranění písku z ledvin s urolitiázou, odvíčením kanálků v játrech a slezině, což bude nezbytné pro čištění krve, a existuje také schopnost vyloučit žluč z tělo. Lékaři dlouhodobě předepisují používání mandlí (ale i dalších) mužům trpícím snížením potence a celkovému zlepšení zdravotního stavu.

Zajímavý

Konzumace mandlí může eliminovat syndrom kocoviny.

Pokud budete pravidelně jíst mandlové ovoce, budete pozorovat zlepšení mozkové činnosti, pomohou v případě potřeby uvolnit tělo, odstranit nespavost. V případě bronchiálního astmatu, zápalu plic nebo stomatitidy bylo pacientům rovněž doporučeno konzumovat mandlový olej. Pokud si připravíte takzvané „mandlové mléko“, pak dobře poslouží jako obalový prostředek při chorobách žaludku a střev. Takový produkt se získá mletím nepražených mandlí a smícháním výsledného materiálu s vodou.

Pro osobu s chronickými onemocněními lékaři doporučují zavést do stravy mandle, což bude mít pozitivní vliv na celkový stav těla. Pokud pacient (zejména ženy) trpí silnou hubeností, pak je jim nabídnuto konzumovat mandle, aniž by je loupalo. To vše díky tomu, že jsou ve slupce přítomny flavonoidy, které slouží k posílení antioxidačních vlastností samotných plodů.

Tradiční léčitelé předepisovali strouhané mandle s přidaným cukrem na chudokrevnost a nespavost, chudokrevnost a kašel. Užívání mandlí může snížit kyselost žaludeční šťávy a jsou také zavedeny do stravy dětí, když je přítomna retardace růstu.

Přes všechny užitečné vlastnosti mandlí existují jeho použití také kontraindikace. Je důležité správně vypočítat dávkování ovoce, protože ořechy mohou způsobit alergickou reakci. Přejídání mandlí může vést k závratím a dokonce k intoxikaci, která je podobná omamným látkám.

Pokud jsou jádra hořkých nebo nedostatečně pražených mandlí používána k jídlu, bude to mít za následek otravu jídlem.

Důležité

Určitě kupujte mandle, dávejte pozor na kvalitu ořechů.

Lze rozlišit následující kategorie pacientů, kteří by si měli dávat pozor na používání takových vonných mandlí:

• srdce, která mají problémy se srdečním rytmem;
• obézní, kvůli obsahu kalorií ve výrobku;
• alergici.

Viz také zajímavé poznámky o katalpě.

Druhy mandlí

V zásadě mezi celou řadou odrůd zahradníci vybrali pouze běžné mandle (Prunus dulcis), které jsou rozděleny do dvou typů:

Hořké mandle (Prunus dulcis var. Amara)

Rostlina nese toto jméno díky tomu, že semena obsahují takovou jedovatou látku, jako je kyselina kyanovodíková. Pokud jsou však kosti zpracovány za vysokých teplot, pak hořkost zmizí. Semena slouží také jako materiál pro získávání mandlového oleje, který se vyrábí lisováním. Při vaření zaujímá stejné místo jako sladké mandle.

Sladké mandle (Prunus dulcis var. Dulcis)

všem dobře známé pro použití peckovice, a to jak přímo v jídle, tak při přípravě kulinářských pokrmů.

Nejoblíbenějšími odrůdami jsou hořké i sladké chutě s různými vlastnostmi vzhledu, chuti a požadovaných kultivačních podmínek. Mezi ně patří:

1. Milas je rostlina podobná stromům, jejíž větve dospělých jedinců mohou dosáhnout výšky 4 metry. Koruna je hustá a zaoblená. Má průměrnou odolnost vůči chorobám i snížení teploty. Plodování začíná 3-4 roky po výsadbě sazenice. V ovoci se skořápka vyznačuje tenkostí, zatímco hmotnost ořechů je 2-3 g. Takové plody jsou dokonale skladovány při pokojových teplotách. Jeden strom může dát až 6 kg. Existuje možnost sklizně pomocí mechanizované metody.
2. Nikitsky 62. Odrůda se vyznačuje samoopylením a průměrnou dobou zrání. Výška rostliny je 4–5 m, koruna má vějířovité obrysy, které vznikají rozhrnutím výhonků. Zimní odolnost je vynikající. Kvetoucí data jsou pozdě. Ovoce začíná dozrávat od prvních zářijových dnů. Sklizeň lze očekávat tři roky po výsadbě. Velikost ovoce je velká, barva skořápky je světle hnědá, její struktura je měkká. Průměrná hmotnost jednoho sladkého ovoce je 4 gramy. Z jednoho exempláře této odrůdy lze sklidit až 12 kg ořechů.
3. Pobřeží. Odrůda byla získána křížením takových odrůd jako Nikitsky 53 s Princess 2077. Výška dospělého stromu je 3-4 metry. Vykazuje dobrou odolnost vůči chorobám, zejména houbovému původu. Má pozdní období květu. Sklizeň je možné získat pouze do konce září. Je však známý svým zvýšeným výnosem, protože z jedné rostliny lze sklidit až 14 kg ořechů. U pecků je skořápka tenká a měkká. Velikost ovoce je velká, s prodlouženými obrysy. Existuje vysoká odolnost proti poklesu teploty.
4. Dezert reprezentovaný stromem s průměrnou výškou. Koruna se vyznačuje zaoblenými obrysy. Pupeny kvetou v polovině jara, přináší ovoce v druhé polovině září. Velikost ořechů je střední. Přestože plody dozrávají pravidelně, sklizeň je středně těžká. Má dobrou schopnost snášet mrazy. Vykazuje průměrnou odolnost vůči chorobám. Plody je možné sklízet mechanicky.
5. Jalta je krymského původu. Velikost stromu je průměrná a nepřesahuje 4,5 m. Koruna se vyznačuje hustotou a hustotou. Kvetoucí později, nevykazuje odolnost vůči nízkým teplotám. Sklizeň lze sbírat pravidelně a vždy bude bohatá. Plody se vyznačují olejovou konzistencí, jejich chuť je sladká a docela příjemná.
6. Anyuta majitel zimní odolnosti a dekorativních obrysů. Lze úspěšně pěstovat ve středních zeměpisných šířkách. Při kvetení se otevírají velké květiny, okvětní lístky jasně růžového odstínu. Proces kvetení se vyznačuje o týden později než jiné odrůdové variace.

Video o pěstování mandlí na zahradě:

Obrázky mandlí: