Hledáte recept na lehký a slaný salát? Nabízím skvělý, jednoduchý a chutný salát s červenou rybou. Takový porcovaný salát vypadá neuvěřitelně krásně na každém stole, slavnostním i každodenním.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Navrhuji zvážit recept a design jednoduchého salátu s červenými rybami. Existuje mnoho možností pro saláty s použitím červených ryb a každá se může navzájem radikálně lišit. Tato možnost jídla je připravena pro podávání po částech s použitím minimálního množství dostupných produktů. Červená ryba spolu se zeleninou je neuvěřitelně harmonická, vypadá krásně a ukazuje se, že je velmi chutným pokrmem. Takové jídlo oceníte na slavnostním i každodenním stole. Samozřejmě, protože červená ryba není levný produkt, saláty jsou s ní považovány za slavnostní, protože na pravidelnou večeři, ne každý dokáže takové jídlo uvařit.
Ukázalo se, že takový salát je docela chutný, uspokojivý a zároveň lehký. Všem se to bude líbit! Jídlo je připraveno rychle a celý proces vám nezabere více než 10 minut. Z čeledi lososovitých lze použít jakýkoli druh červených ryb. Patří sem: losos, losos, růžový losos, pstruh … Je třeba poznamenat, že červená ryba je pro lidské zdraví neuvěřitelně užitečná. Jeho obrovskou výhodou je přítomnost Omega-3 mastných kyselin, které posilují stěny cév, snižují hladinu cholesterolu a normalizují fungování nervového systému.
- Kalorický obsah na 100 g - 141 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Mírně solené červené ryby - 150 g
- Cherry rajčata - 4 ks.
- Listy salátu - 4-6 listů
- Vejce - 2 ks.
- Sójová omáčka - 1 polévková lžíce
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
- Sůl - špetka nebo podle chuti
Vaření salátu s červenou rybou
1. Listy hlávkového salátu omyjte, potřete papírovým ubrouskem, aby absorboval veškerou vlhkost, natrhejte ho rukama a dejte na servírovací talíř, ve kterém plánujete jídlo podávat ke stolu.
Listy salátu doporučuji mýt a sušit těsně před jídlem, protože časem uschnou, ztratí svoji nádheru, objem a krásu.
2. Rajčata omyjte, osušte a nakrájejte na 4 kusy. Umístěte je na listy salátu. Rajčata lze použít nejen třešně, ale klasické odrůdy "Cream", jen malé velikosti.
3. Vejce uvařte natvrdo, ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na 4-6 kusů. Je lepší je vařit předem, aby měli čas úplně vychladnout. Vaří se do strmosti maximálně 10 minut. Delším varem získá žloutek namodralou barvu.
4. Červenou rybu nakrájejte na středně velké kousky a položte na servírovací talíř v poslední vrstvě. Pokud existují kosti, pak je nejprve odstraňte. Rybu si můžete koupit nebo sami nasolit.
5. Sojovou omáčku promíchejte s rostlinným olejem a přelijte salát. Nejprve ale zkuste zálivku, je -li to nutné, pak v ní rozpusťte sůl. Pokud si přejete, můžete jídlo posypat sezamovými semínky.
Podívejte se také na video recept, jak udělat salát z červené ryby.
