Vždy oboustranně výhodné jídlo, které lze podávat pro každou příležitost - salát s čínským zelím a červenou rybou. Kombinace produktů je dokonalá, chuť je neporovnatelná, cena je dostupná. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Salát z Pekingského zelí s přídavkem mírně solené červené ryby má originální chuť a nutriční hodnotu, přičemž má nízký obsah kalorií. Bude perfektní pro ty, kteří mají rádi zdravé a neobvyklé recepty. Salát lze podávat k slavnostním jídlům nebo připravovat k rodinné večeři. Stane se jedním z oblíbených jak v rodině, tak mezi hosty! Dnešní mistrovské dílo je něžné, šťavnaté a křupavé.
Pokud si přejete, můžete spojit svou fantazii a dát pokrmu zvláštní chuť přidáním všech druhů koření do misky a změnou dresinků. Existuje mnoho variací. Přidáním avokáda, krevet, vajec, kapar a dalších získá salát zcela novou chuť. Obzvláště chutné bude s krekry. Je lepší je vzít hotové světlé pšeničné, nebo si předem vyrobit domácí z bílého chleba. Současně mějte na paměti, že se do salátu rychle namočí, proto by měly být přidány do salátu bezprostředně před podáváním salátu. K přípravě tohoto salátu můžete použít jakýkoli druh lehce solené červené ryby. Losos nebo pstruh jsou skvělí. Je také povoleno používat lehce slaného domácího lososa. Červené ryby v salátu lze navíc použít smažené, pečené nebo uzené.
Podívejte se také, jak udělat salát s čínským zelím, uzeným kuřetem a krutony.
- Kalorický obsah na 100 g - 121 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Pekingské zelí - 3 listy
- Citron - 0,25
- Olivový olej - na oblékání
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Mírně solené červené ryby - 30 g
Podrobná příprava salátu s čínským zelím a červenými rybami, recept s fotografií:
1. Nakrájejte červenou rybu na tenké proužky. Pokud je velmi měkké a těžko se krájí, vložte jej na 15 minut do mrazničky, trochu zmrzne a bude se snadněji krájet na tenké proužky.
2. Odstraňte pár listů z čínského zelí a omyjte je. Osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na tenké proužky.
3. Připravené zelí položte na servírovací talíř a posypte solí.
4. Přidejte na talíř kousky červené ryby a společně promíchejte.
5. Salát z čínského zelí a červené ryby ochutíme čerstvě vymačkanou citronovou šťávou a zakápneme olivovým olejem nebo rostlinným olejem. Pokud je to žádoucí, ochlaďte misku v chladničce po dobu 10-15 minut a podávejte.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit čínské zelí a lososový salát.
