Zdravým a hlavně snadno připravitelným pokrmem je zelený salát. Navrhuji vyzkoušet jednu z úspěšných možností. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem příprava zeleného salátu
- Video recept
Rozmanitost zeleného salátu nemá žádné hranice. Existuje více než 100 jedlých druhů. Zelené potraviny lze míchat, jak chcete. Každý si proto může najít to své. Dnes vám řeknu recept na nejoblíbenější zelený salát, výrobky, za které si můžete koupit v každém supermarketu.
Když mluvíme o zelených salátech, nemíní se tím zelené ovoce, ale zralé zelené produkty. Vědci tvrdí, že zelená obecně má na člověka pozitivní vliv. Nemluvě o výhodách zelené zeleniny, když je uvnitř těla. Seznam zelených produktů obsahuje: všechny druhy listů salátu, cukety, cukety, okurky, zelí, petržel, kopr, brokolici, zelený hrášek, zelené fazolky, řapíkatý celer, kiwi, avokádo, angrešt, zelená jablka … množství vitamíny, mikroelementy a negativní kalorie. To znamená, že takové saláty lze jíst bez obav z nadváhy.
Tyto produkty můžete samozřejmě jíst samostatně, ale je chutnější udělat zelený salát. Naučíme se, jak udělat lehký salát ze zelí, okurek a mladého zeleného hrášku. Jediným pravidlem zelených salátů je, že by měly být okořeněny a soleny bezprostředně před podáváním, aby produkty nevadly, nenechaly šťávu a neztratily chuť.
- Obsah kalorií na 100 g - 15 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Mladé bílé zelí - 200 g
- Cilantro - pár větviček
- Olivový olej - na oblékání
- Sůl - špetka
- Zelený hrášek v luscích - 100 g
- Okurky - 1 ks.
Krok za krokem příprava zeleného salátu, recept s fotografií:
1. Bílé zelí omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na tenké proužky.
2. Okurky omyjte, osušte, nakrájejte na tenké půlkroužky a odešlete do misky se zelím.
3. Umyjte koriandr, osušte, nakrájejte listy a přidejte do salátu.
4. Oloupejte zelený hrášek z lusků a pošlete jej po koriandru.
5. Salát ochutíme olivovým olejem, osolíme, promícháme a podáváme. Pokud nepodáváte ihned po uvaření, neochucujte olejem nebo solí. V opačném případě produkty spustí šťávu a salát ztratí svůj vzhled.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat zelený salát (Přenos „Všechno bude v pořádku“).
