Chcete se zbavit těch přebytečných kil? Poté uvařte zeleninovou polévku bez karbidu s masovými kuličkami. Je vhodný pro různé druhy diet, zlepší práci trávicího traktu, budete krásná a štíhlá. Recept pro ty, kteří sní o tom, že budou vždy ve formě.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Zeleninové polévky jsou vždy rychlé a snadné na přípravu. Jsou vždy lehké, a aby byl pokrm uspokojivější, vložili do něj maso. Ale pro dietní jídlo musíte zvolit maso s méně tuky. K tomu je vhodné kuřecí řízek, dietní králičí nebo krůtí maso. Takové polévky se vší rozmanitostí ukáží jako vydatné a chutné. Při absenci masového vývaru můžete vařit polévku se zeleninovým vývarem. Pokud ale máte malé množství mletého masa, můžete také udělat vydatný první chod. Vytvořte z něj karbanátky pro bohatší a výživnější polévku. Masové kuličky jsou malé kuličky masa vyrobené z jakéhokoli druhu masa. Obvykle používají zbytky nebo kousky masa, které se nehodí k žádnému pokrmu. Může být dokonce rozmanitý.
Zelenina je vždy zdravá strava. Můžete si je vybrat k jídlu na základě osobních chuťových preferencí. Můžete si připravit lahodnou polévku se zelím, cuketou, lilkem, mrkví, rajčaty, paprikou, cibulí, celerem, dýní a dalšími potravinami. Jedinou zeleninovou výjimkou jsou brambory. Nevztahuje se na potraviny bez sacharidů a dietní jídla. Proto není obvykle součástí polévky.
- Kalorický obsah na 100 g - 48 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 40 minut
Složení:
- Lilek - 1 ks.
- Cuketa - 1 ks.
- Rajčata - 1 ks. velký
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Paprika sladká - 1 ks.
- Masové kuličky - 200-300 g
- Sůl - 1 lžička
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce na smažení
- Mletý černý pepř - špetka
Jak krok za krokem připravit zeleninovou polévku bez sacharidů s masovými kuličkami:
1. Připravte si veškerou zeleninu. Omyjte a nakrájejte na kostky. Ty, které je třeba oloupat, jsou cibule a mrkev, nejprve oloupejte. Odstraňte z lilku hořkost. Chcete -li to provést, posypte nakrájenou zeleninu solí a nechte půl hodiny. Když se objeví kapičky, opláchněte je pod tekoucí vodou. Vyberte mladé cukety, pokud je zelenina zralá, pak ji oloupejte z tvrdé slupky a odstraňte měkká semínka. Odstraňte semínka a přepážky z papriky. Vyberte hustá rajčata, aby si zachovala tvar během vaření. Měkké ovoce se rozvaří a promění v pyré.
2. Na pánvi na másle lehce orestujte cibuli, mrkev a papriku. Ačkoli pokud chcete zhubnout nebo ztratit přebytečná kila, je lepší vařit zeleninu hned a vynechat smažení.
3. Lilkovou cuketu a smaženou zeleninu ponořte do rendlíku.
4. Hrnec postavte na sporák a provařte. Zahřejte na minimum a vařte asi 15 minut. Poté karbanátky namočte do vroucí polévky a silně zahřejte.
Tento recept používá zmrazené karbanátky. Jak je zmrazit, najdete recept na webu. Abyste je vyrobili, musíte maso překroutit jemným roštem mlýnku na maso. Dochutíme solí, pepřem, zamícháme a tvarujeme kuličky ne větší než ořech.
5. Polévku vaříme asi 7 minut a dochutíme solí a pepřem. Umístěte greeny: čerstvé, zmrazené nebo sušené. Můžete přidat jakékoli koření s kořením.
6. Vložte rajčata do polévky, nechte 2–3 minuty vařit a vypněte oheň.
7. Nechte 15 minut odležet a podávejte. Podáváme s krutony nebo krutony.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit dietní zeleninovou polévku s masovými kuličkami.
