Pokud chcete jíst vydatné jídlo, aniž byste získali další kalorie, ale raději zhubnete, pak vám v tom pomůže zelná polévka s kuřecím masem bez sacharidů.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Zelná a kuřecí polévka se vaří pro dietu, ve které je hlavním jídlem. Může být konzumován po celou dobu diety v neomezeném množství a s jakoukoli frekvencí během celého cyklu. Pamatujte však, že dietní program Bezpečná zelná polévka by neměl být delší než jeden týden. Po skončení dietního týdne jej můžete znovu zahájit až po 2 týdnech pravidelné výživy, na třetí. Pravidelná strava znamená kompletní dietu z čerstvé zeleniny a ovoce a minimum tučných a sladkých jídel. Taková dieta se zařazením této polévky do jídelníčku bude velmi účinná při hubnutí.
K tomuto pokrmu lze použít jakoukoli odrůdu zelí. Vzhledem k tomu, že jsou tyto druhy větší, obsahují minimální obsah kalorií. 100 g růžičkové kapusty tedy obsahuje pouze 44 kcal, květák - 32 kcal, kedluben - 42 kcal, bílé zelí - 26 kcal. Každý druh se vyznačuje jinou energetickou hodnotou. Pamatujte, že zelná dieta neomezuje výběr odrůdy, zde se můžete řídit svou vlastní chutí. Můžete také kombinovat několik druhů odrůd. V tomto receptu jsem kombinoval bílou a barevnou, ale můžete, pokud si přejete, změnit jejich složení a nahradit druhem zeleniny, který máte nejraději.
- Kalorický obsah na 100 g - 24 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 50 minut
Složení:
- Kuřecí křídla - 3-4 ks.
- Bílé zelí - 250 g
- Květák - 250 g
- Mrkev - 1 ks.
- Zelení - pár větviček
- Bobkový list - 2 ks.
- Nový hrášek - 4 ks.
- Sůl - 1 lžička
- Mletý černý pepř - špetka
Příprava kapustové a kuřecí polévky bez sacharidů
1. Kuřecí křídla omyjte a nakrájejte na 2–3 kusy podél falangů. Ponořte je do hrnce, přidejte bobkové listy, pepř, zalijte pitnou vodou a dejte vařit.
2. Bílé zelí omyjte a nakrájejte nadrobno. Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky nebo nastrouháme.
3. Přiveďte vývar k varu, odstraňte vytvořenou pěnu, snižte teplotu a vařte pod víkem půl hodiny.
4. Po uplynutí této doby přidejte do hrnce nakrájenou mrkev.
5. Dále pošlete bílé zelí.
6. Přidejte tam květenství květáku. Můžete použít čerstvé i mražené.
7. Zapněte vysokou teplotu a přiveďte polévku k varu. Snižte teplotu a pokračujte ve vaření prvního kurzu asi 15–20 minut, dokud zelenina nezměkne. Poté přidejte nadrobno nakrájenou zeleninu. Lze použít čerstvý, mražený nebo sušený.
8. Polévku dochuťte solí a pepřem a vařte asi 5 minut.
9. Podávejte teplé jídlo. Použijte jej s krutony nebo krutony. Pokud nedržíte dietu, snězte ji s krajícem černého chleba a kouskem čerstvé slaniny.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit dietní zelnou polévku spalující tuky.
