Chcete potěšit své nejmenší domácím čerstvým a teplým želé? Nevíte, jak to uvařit? Pak vám povím všechny jemnosti a tajemství jeho přípravy.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Kissel je prvotně ruský vesnický nápoj, nebo můžete dokonce říci sladký dezert se želé. Připravuje se z různých bobulí a ovoce, čerstvých i mražených nebo sušených. Kromě toho může být připraven z bobulových a ovocných šťáv, sirupů, konzerv a dokonce i mléka. Pro hustotu nápoje se používá bramborový nebo kukuřičný škrob. V závislosti na použitém množství bude mít želé jinou konzistenci. Obvykle se však připravuje se střední tloušťkou.
Například pokud si dáte 3 polévkové lžíce na 4 šálky tekutiny. škrob, pak želé zhoustne a promění se v dezert. Nápoj se obvykle připravuje se střední hustotou v poměru 2 polévkové lžíce. na 1 litr. napít se. Pokud dáváte přednost hustému želé, obvykle se podává jako dezert. Připravuje se ve formách, které se předem zvlhčí studenou vodou a naplní se želé. Když nápoj vychladne, formy se opatrně obrátí na talíře a dezert se ozdobí bobulemi, šlehačkou a moučkovým cukrem.
- Kalorický obsah na 100 g - 50 kcal.
- Počet porcí v kontejneru - 4 porce
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Třešňová šťáva - 1 l
- Bramborový škrob - 2 polévkové lžíce
- Cukr - 4-5 polévkových lžic nebo podle chuti
Vaření želé z třešňové šťávy
1. Nalijte třešňovou šťávu do hrnce a dejte vařit na sporák. Místo třešňové šťávy můžete použít jakýkoli jiný nápoj podle vašeho výběru.
2. Do sklenice nalijte bramborový škrob.
3. Nalijte škrob převařenou vodou při pokojové teplotě a dobře promíchejte, dokud se úplně nerozpustí.
4. Zředěný škrob jemně nalijte do třešňové šťávy tenkým proudem, vždy míchejte nápoj, aby se škrob dobře rozpustil.
5. Třešňové želé vařte asi 3 minuty a vypněte sporák. Pokud ho vaříte dlouho, bude tekutý. Tento lahodný a zdravý nápoj podávejte teplý nebo studený.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit višňovou želé:
