V článku se dozvíte o bramborové dietě, nutričních hodnotách brambor a kontraindikacích použití. Možná vás budou zajímat recenze o dietě a o tom, jak přesně můžete zhubnout. Mnoho diet vylučuje používání brambor kvůli převládajícímu názoru, že tento produkt má velmi vysoký obsah kalorií. Odborníci na biologii ale dokázali, že škrob obsažený v bramborách se poměrně rychle rozpadá na jednoduché cukry. Protože je tento produkt zeleninou, je dobře stravitelný a nese řadu prospěšných vlastností.
Užitečné vlastnosti brambor a kontraindikace
Brambory lze bezpečně nazvat druhým chlebem, protože pravděpodobně neexistuje taková osoba, která by ji alespoň jednou týdně nezařadila do své stravy. Tento produkt je tak široce používán jako potravina, že jistě nahradil ty dříve konzumované, jako jsou tuřín, tuřín, rutabaga a ředkvička.
Brambor pochází z Jižní Ameriky a odtud byl v roce 1551 uveden do Evropy. Zajímavé je, že nejprve byla pěstována za účelem získání okrasné rostliny, ale poté jistý agronom Antoine-Auguste zkoumal hodnotu brambor, načež se produkt začal zařazovat do jídelníčku. Pokud jde o Rusko, jeho obyvatelé dostali příležitost ochutnat úrodu hlíz díky Petru I., který na konci 17. století přivezl z Holandska několik pytlů takového produktu.
Pokud vezmete bramboru v množství 100 g, 76 g hmotnosti připadne na vodu, 2 g - bílkoviny, 18 g - uhlohydráty, 1 g - vláknina, 0,7 g - pektiny, 1,1 g - popel, 0,2 g - organická kyselina. Za zmínku stojí přítomnost vitamínů B, vitamínů A, C, E, K, PP, draslíku, fosforu, sodíku, hořčíku, vápníku, železa, manganu, mědi, fluoru, jódu, kobaltu, molybdenu, zinku a selenu. 100 g zeleniny obsahuje asi 80 kcal.
Před zahájením bramborové diety nebude nadbytečné dozvědět se o vlastnostech hlavního „hrdiny“programu na hubnutí:
- Brambory jsou diuretické a protikřečové.
- Odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla.
- Normalizuje metabolismus.
- Podporuje správnou funkci srdce a gastrointestinálního traktu.
- Bramborovou šťávu lze užívat k léčbě gastritidy, pálení žáhy, onemocnění duodena a žaludku.
Existuje mnoho receptů na pokrmy s použitím brambor. Pokud chcete mít z vařeného jídla prospěch, zkuste zvolit takové způsoby vaření, které zachovají co nejvíce léčivých vlastností jídla. Málokdo ví, že pokud se brambory na chvíli oloupou a vhodí do vody, produkt ztratí mnoho užitečných prvků, včetně vitamínů PP, C1, B1, B2, které se při kontaktu s vodou zničí. Pokud máte co do činění s mladými bramborami, pak lze procesu ničení živin zabránit, pokud je zelenina uvařená ve slupce.
Přes veškerou užitečnost brambor musíte vědět o druhé straně mince, která spočívá v solaninu. Tato látka se nachází ve slupce zeleniny a může způsobit těžkou otravu. Klíčení a ozelenění hlíz mohou být příznaky zvýšené toxicity.
Pokud jsou brambory skladovány déle než tři měsíce, způsobí tento výrobek závratě, nevolnost, dušnost, problémy s nervovým systémem atd.
Abyste požití solaninu omezili na minimum, zkuste brambory dobře očistit od klíčků a zelené slupky. Nejlepší místo pro skladování této zeleniny je ve sklepě nebo chladničce s teplotou 2 až 6 ° C.
Při výběru brambor věnujte pozornost skutečnosti, že zelenina:
- Neměl žádné zelené plochy. Tento výrobek obsahuje hodně solaninu, který je pro tělo nebezpečný.
- Bylo to pevné a husté, bez klíčků. Jinak byla uložena docela dlouho.
- Byl malé až střední velikosti. Velký brambor obsahuje třikrát méně prvků užitečných pro tělo.
Chcete -li zkontrolovat, zda zelenina obsahuje mnoho dusičnanů, vyberte malý kousek nehtovou deskou, vlhkost by neměla vytékat.
Jedinečnost bramborové diety
Brambory můžete koupit téměř v každém obchodě s potravinami. Samotná dieta, jejíž dieta je založena na tomto produktu, je poměrně jednoduchá. Je zajímavé, že z brambor lze připravit širokou škálu kulinářských mistrovských děl, která se podávají vařená, grilovaná nebo pečená. Bramborová kaše je také povolena, pouze bez přidání másla a mléka.
Bramborová dieta znamená konzumovat cibuli bez soli a koření 4-5krát denně. Dieta může být zředěna kefírem, zelím, bylinkami. Za dokončení takového programu můžete za poměrně krátkou dobu shodit přebytečná kila. Aby o jídle méně přemýšleli, doporučují chodit více na čerstvý vzduch, dělat to, co máte rádi, a soustředit se na své cíle. Současně se můžete zapojit do lehkých fyzických cvičení, což vám umožní tónovat tělo.
Existuje mnoho dietních možností, včetně těch, které jsou navrženy na jeden den, tři dny a týden, což se nejlépe provádí maximálně jednou za čtyři měsíce. Pokud chcete, aby vaše tělo snáze snáze zvládlo těžkou metodu hubnutí, začněte s dietou v létě, v tomto období si můžete vychutnat i jemnou chuť mladých brambor.
Pokud vám byla diagnostikována cukrovka, je lepší na bramborovou dietu zapomenout. Pokud máte jiné zdravotní potíže, poraďte se předem se svým lékařem.
Jako po každé jiné dietě musíte postupně přejít z bramborové verze hubnutí na obvyklou dietu, jinak se ztracené kilogramy mohou snadno vrátit zpět.
Třídenní bramborová dieta: jídelníček
Pokud se nebojíte přísných diet a chcete za pár dní zhubnout zhruba 2 kg, můžete dodržovat následující dietu:
- Snídaně: sklenici mléka nebo kefíru s minimálním procentem tuku.
- Večeře: brambory pečené v troubě nebo vařené v uniformách, s přídavkem bylinek (kopr, petržel) a také rostlinného oleje. Velikost porce je 300 g. Můžete také vařit pyré, pouze bez oleje a koření.
- Večeře: 250 g mix vařených brambor, natvrdo uvařených vajec a čerstvého bílého zelí. Salát ochutíme trochou rostlinného oleje a octa.
Jako nápoje nemůžete použít sladkou sodovou vodu, čaj a kávu s cukrem, stejně jako alkohol. Neslazený zelený čaj a pitná voda jsou povoleny.
Dieta po dobu pěti dnů
K efektivnímu hubnutí stačí 1 kg brambor na jeden den. Kořenovou zeleninu uvaříme v uniformě a vzniklou misku rozdělíme na 5-6 dílů. Nezapomeňte, že jídlo nelze solit, ale nebojte se, brambory mohou být chutné a chutné například přidáním zelené cibule, kopru, petrželky nebo kmínu.
Co dělat, když se hlad zdá nesnesitelný? I nadále dodržujte pravidla diety, snídejte jen krajíc chleba a oběd si zpestřete čerstvou zeleninou.
Odborníci na výživu doporučují užívat souběžně vitamínové komplexy, aby dieta přinesla tělu co nejméně stresu.
Týdenní bramborová dietní nabídka
Tato metoda hubnutí vylučuje večeře, ale brambory pomohou překonat pocit hladu. Večer, několik hodin před spaním, je povoleno pít minerální vodu nebo kefír s minimálním množstvím tuku. Mimochodem, pokud jde o vodu, měla by vás provázet po celý den diety.
- Pondělí. Snídaně se opírá o bramborovou kaši s přidáním malého množství másla a mléka. Vypijte sklenici minerální vody. Oběd může být polévka, která zahrnuje bramborové knedlíky, stejně jako libové hovězí maso. Nezapomeňte po hodině vypít sklenici vody.
- Úterý. Začněte svůj den bramborovým kastrolem se zeleninou, jako jsou rajčata, papriky, květák nebo jiná zdravá jídla. K obědu si můžete dát porci kuřecího vývaru a bramborového salátu s rostlinným olejem.
- Středa. Nabídka třetího dne diety začíná knedlíkem s bramborem a malým množstvím nízkotučné zakysané smetany. Na oběd se spoléhá na rýžovou polévku bez koření.
- Čtvrtek. Uvařte brambory v mléce, toto jídlo poslouží jako snídaně. Nezapomeňte na pitnou vodu. K obědu vařte polévku na cereáliích, může to být jáhly, rýže, pohanka atd. Můžete si dát malou porci okurkového salátu ochuceného rostlinným olejem.
- Pátek. Diverzifikujte bramborovou kaši s vařenými fazolemi a trochou rostlinného oleje. Pokud jde o oběd, může být prezentován ve formě polévky s houbami a salátem z papriky, zelí a okurek.
- Sobota. Ráno šestého dne diety můžete začít s bramborovým kastrolem se sýrem nebo zeleninou. K obědu je vhodná bramborová polévka s tomai dresinkem a mix čerstvé zeleniny.
- Neděle. Pokud máte rádi palačinky, můžete je uvařit sedmý den bramborové diety. Pro nejlepší chuť pokapejte trochou zakysané smetany. Udělejte si okurkový salát a nezapomeňte pít hodně vody. K obědu připravte polévku se dvěma bramborami, mrkví, cibulí a zelení na bázi kuřecího vývaru. Později snězte salát z okurky, zelí a řepy, ochucený biokefírem.
Bramborová dieta dva týdny
Tato dieta je vhodná pouze pro ty lidi, kteří potřebují zhubnout nejméně 10 kg nadváhy, jinak můžete výrazně zhoršit zdravotní stav. Za dva týdny může zmizet 7 až 9 kg tělesného tuku.
- 1-3 dny. Pečte 1,5 kg brambor v troubě bez přidání koření, oleje nebo soli. Výslednou misku rozdělte na 5-6 i malých porcí.
- 4-10 dní. Nabídka těchto dietních dnů se příliš neliší od nabídky těch předchozích. Jediným rozdílem je, že zde již můžete brambory trochu osolit, stejně jako olivový olej.
- 11-14 dní. Nyní si můžete sami vybrat, jak brambory uvaříte. Přidání bylinek, oleje a pepře do misky je povoleno.
Bramborovo-kefírová dieta na hubnutí: menu
Určitě jste už mnohokrát slyšeli o zázračné metodě hubnutí pomocí jediného produktu s názvem kefír. Strava takové mono diety může být doplněna kořenovou zeleninou. Bramborovo-kefírová dieta za pouhé 3 dny uleví při hubnutí od 3–5 kg nadváhy.
- 1 den. Začněte ráno sklenicí kefíru a jednou bramborou bez přidání soli a koření. Oběd je identický se snídaní, pouze se neskládá z jedné žárovky, ale ze dvou. Večeře se podává ve formě dvou sklenic kefíru.
- 2. den. Dieta druhého dne bramborovo-kefírové diety se od prvního příliš neliší. Začněte ráno pouze jogurtem, jogurt slouží jako oběd, stejně jako dva vařené brambory. K večeři snězte jeden brambor a nezapomeňte vypít sklenici kefíru.
- 3. den Pokud je třetí den diety k snídani povolen pouze jeden vařený brambor, pak na oběd - brambory a sklenice kefíru. Pijte 250 ml kefíru maximálně čtyři hodiny před spaním.
Pokud chcete zhubnout o 1 kg denně, můžete projít takovým programem na hubnutí, během kterého budete muset sníst 10 vařených brambor a vypít 1 litr kefíru každý den. To znamená, že se spoléhá na 200 ml kefíru a 2 brambory najednou. V tomto případě by poslední jídlo mělo být v 18:00.
Bramborové diety fungují díky obsahu draslíku, tento prvek pomáhá odstranit přebytečnou tekutinu z těla.
Bramborová dieta: recenze a výsledky
Elena, 35 let
Protože jsem vegetarián, bramborová dieta nebyla tak obtížná. Za tři dny jsem zhubl několik kilogramů své hmotnosti, ale kdybych byl na takovém programu týden, zhubl bych pravděpodobně 5-6 kg.
Oksana, 27 let
Seděl jsem na týdenní bramborové dietě, ale tento program mi nepřinesl žádné výsledky. Navíc se už nemohu dívat na brambory a mám problémy se střevy.
Světlana, 43 let
Brambory velmi miluji, a když jsem na internetu viděl, že existuje program na hubnutí, pomocí kterého můžete efektivně zhubnout pomocí tohoto produktu, okamžitě jsem se rozhodl vyzkoušet tuto metodu na sobě. Holky, dieta opravdu funguje! Snědl jsem asi jeden kilogram brambor denně, zředil dietu okurkami, kysaným zelím a kefírem. Za 10 dní jsem zhubla 7 kg.
Diana, 24 let
Rozhodl jsem se mírně změnit svůj obvyklý jídelníček a celý týden jsem jedl pouze bramborovou polévku. Připravuje se velmi snadno - brambory (4-5 ks), máslo (1 polévková lžíce), trochu soli a bylinky se rozemelou s mixérem ve vodě, ve které se brambory vařily, dokud nebude homogenní konzistence. Za týden jsem zhubla 4 kg.
Ekaterina, 48 let
Tato dieta mi padla do oka úplně náhodou. Věřím, že výsledku procházení touto metodou hubnutí je dosaženo pouze díky poklesu kalorií za den. Vážil jsem 121 kg. Za dva týdny zhubla 5, 5 kg, pak začala zaznamenávat ještě lepší výsledky. Samozřejmě to nebylo bez multivitaminových přípravků a bylo také potřeba projímadlo. Na bramborové dietě za 3 měsíce a 2 dny se mi podařilo zhubnout až 83 kg.
Video o prospěšných vlastnostech brambor od odborníka na výživu:
