Podrobný recept na tvaroh a čokoládový dort: seznam ingrediencí a technologie výroby lahodných tvarohových buchet. Video recepty.
Muffiny z čokoládového tvarohu jsou lahodné pečivo ze dvou druhů těsta s kakaem a tvarohem. Kombinace těchto dvou produktů je oblíbená a velmi úspěšná. Kromě zajímavé chuti je jídlo také velmi užitečné. Může být zahrnut do dětského menu a dokonce položen na sváteční stůl jako dezert.
Podle tohoto receptu na koláče z tvarohu můžete také vařit kastrol v troubě nebo v pomalém hrnci.
Tvarohová hmota z velké části funguje jako náplň, protože jeho množství je malé. Základem je čokoládové těsto. Pokud chcete více tvarohu, vezmeme 2krát více přísad požadovaných pro tuto směs.
Následuje podrobný recept na tvarohovo-čokoládový dort s fotografií postupu vaření krok za krokem.
- Kalorický obsah na 100 g - 279 kcal.
- Porce - 8
- Doba vaření - 50 minut
Složení:
- Vejce - 4 ks.
- Cukr - 300 g
- Zakysaná smetana 15% - 250 ml
- Kakao - 2 polévkové lžíce
- Mouka - 160 g
- Máslo - 40 g
- Těsto na pečení - 1 lžička
- Sůl - 4 g
- Tvaroh - 50 g
- Vanilkový cukr - 10 g
- Krupice - 30 g
Krok za krokem příprava čokoládových tvarohových koláčů
1. Před přípravou čokoládových tvarohů vyjměte máslo z lednice a nechte 30–40 minut změknout. Poté ho spojíme s kakaem, 2 vejci, 200 g cukru a 200 ml zakysané smetany.
2. Metličkou smíchejte ingredience do hladka.
3. Mouku prosejte, aby byla nasycena kyslíkem a byla vzdušnější. Zkombinujte s práškem do pečiva a přidejte do čokoládové směsi. Uhněteme husté těsto.
4. V samostatné nádobě smíchejte tvaroh, 2 vejce, 100 g cukru, vanilkový cukr, 50 ml zakysané smetany a krupici.
5. Tvarohové těsto je vhodné rozmíchat vidličkou.
6. Vybrané formy na pečení namažte máslem nebo rafinovaným slunečnicovým olejem. Naplníme je do poloviny čokoládovým těstem.
7. Na první vrstvu položte tvarohovou hmotu a vyrovnejte ji.
8. Vložíme do trouby, předehřáté na 180 stupňů, na 25-30 minut.
9. Až budete připraveni, vyjměte, nechte na stole, dokud úplně nevychladne. Vyjmeme z forem, dáme na talíř a posypeme moučkovým cukrem.
10. Lahodný a zdravý čokoládový tvarohový dort je připraven! Podávejte s horkým čajem nebo kávou. Děti budou rády jíst tento dezert se šťávou nebo mlékem.
Podívejte se také na video recepty:
1. Čokoládové muffiny s tvarohovou náplní
2. Čokoládové muffiny s tvarohem
