Podrobný recept s fotografií přípravy domácí krevetového salátu s okurkami, vejci a zázvorem. Výběr produktů a kombinace přísad. Video recept.
Rychlé, jednoduché a zdravé - jednoduchý krevetový salát s okurkami, vejci a zázvorem pro milovníky mořských plodů. Miska v těžkém a deštivém dni dodá vašemu životu svěžest a jas. Je lehký, osvěžující a pikantní. Toto lehké jídlo bude skvělým doplňkem všední večeře a je ideální pro slavnostní stůl. Proces vaření bude trvat maximálně půl hodiny, a to spolu s přípravou přísad a výrobky budou potřebovat nejjednodušší a nejdostupnější. Recept je vhodný pro lidi, kteří mají málo času na vaření, kteří rádi experimentují a hlídají si svoji postavu.
Jako zálivka se používá olivový olej s citronovou šťávou, ale perfektní je majonéza, zakysaná smetana, sójová omáčka, olivový olej atd. Vezměte si mražené krevety, i když jsou také vhodné ve slaném nálevu ve sklenicích. První pro pikantní lze smažit v sójové omáčce. Okurka použitá v receptu je čerstvá. V zimě, když je čerstvá zelenina mimo sezónu, vezměte nakládané nebo nakládané okurky. Pokrm můžete doplnit sýrem, tvrdým i zpracovaným. Zde jsou vhodné všechny druhy zelených, křenových, česnekových. Salát bude ještě chutnější, když přidáte lehce slanou červenou rybu nakrájenou na proužky.
Podívejte se také, jak vyrobit zeleninový salát z krevet a sázeného vejce.
- Kalorický obsah na 100 g - 125 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Vařené zmrazené krevety - 200 g
- Okurky - 1 ks.
- Vejce - 1 ks.
- Rostlinný olej - na zálivku
- Čerstvě vymačkaná citronová šťáva - 1 lžička
- Kořen zázvoru - 1 cm
- Sůl - špetka
Krok za krokem příprava krevetového salátu s okurkami, vejci a zázvorem, recept s fotografií:
1. Okurky omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Odřízněte konce na obou stranách a nakrájejte na středně velké kostky, jako pro salát Olivier.
2. Vejce uvaříme natvrdo. Chcete -li to provést, vložte je do studené vody, vařte a vařte 8 minut. Přeneste je do ledové vody, aby vychladly, a odstraňte skořápky.
3. Krevety zalijte vroucí vodou po dobu 10 minut, aby se rozmrazily. Případně vyjměte z chladničky předem a nechte při pokojové teplotě, dokud se úplně nerozmrazí. Poté oloupejte krevety a odřízněte hlavu.
4. Oloupejte a jemně nasekejte kořen zázvoru. Citron omyjte a vytlačte správné množství šťávy.
5. Salát z krevet ochutíme okurkami, vejci a zázvorem s rostlinným olejem a solí a promícháme. Pošlete do chladničky na 15 minut vychladnout a podávejte.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat lahodný salát s krevetami, okurkou a jablkem.
