Vlastnosti správné snídaně pro hubnutí. Jaká jídla a nápoje jsou vhodná a co nejíst ráno? TOP 10 receptů na nejlepší snídaně na hubnutí.
Zeštíhlující snídaně je první plnohodnotné jídlo dne, vybrané pro účely hubnutí. Ráno je člověk nabitý energií na celý den. Přejídání zhoršuje zdraví, činí vás apatickými, zhoršuje vaši náladu. Správná snídaně pro hubnutí pomáhá snižovat tělesnou hmotnost, zvyšuje účinnost a zmírňuje nemoci.
Vlastnosti správné snídaně pro hubnutí
V dietetice je snídaně považována za hlavní jídlo. Energie na celý den, dodá sílu pro denní aktivity. To je vědecky vysvětleno. Během noci hladina cukru v krvi klesá, člověk slábne. Ranní jídlo pomáhá obnovit hladinu glukózy a energetickou rovnováhu v těle.
Vědci se domnívají, že pokud vyloučíte snídani a zanedbáte ji, hlad zůstane po celý den a hubnutí je obtížnější. Večer se člověk snaží nabrat nepřijaté kalorie ráno a v noci se nají, což se stává důvodem pro získání nadváhy (v noci se zpomaluje metabolismus, energie se neplýtvá a spotřebované kalorie se ukládají jako Tlustý).
Věří se, že ranní jídlo může a mělo by být výživné: přijaté kalorie se během dne promrhají. V těle se téměř neukládají ve formě tukových zásob, proto je povoleno dopřát si sladkosti.
Dietní snídaně na hubnutí ale neznamená, že můžete sníst všechno. Výživa je zdravá a vyvážená, obsahuje vitamíny a minerály nezbytné pro tělo. Snídaně by měla poskytnout dostatek energie, aby člověk do oběda necítil hlad.
Odborníci na výživu dávají snídani na hubnutí následující vlastnosti:
- vyvážený (zajišťuje vitální aktivitu těla);
- dávat energii, ale ne vysokokalorickou (30% kalorického obsahu denní stravy nebo 300-400 kcal);
- snadno stravitelné, nedráždí žaludeční sliznici;
- vyrobené z přírodních produktů;
- vynikající, dává pozitivní náladu dne.
K sestavení jídelníčku stojí za to vědět, která jídla jsou vhodná k snídani.
Co můžete snídat při hubnutí?
PP snídaně na hubnutí jsou vyvážené a zdravé. Zahrnují tedy všechny prvky:
- Protein … Živočišné bílkoviny se nacházejí v mase, rybách, vejcích a mléčných výrobcích. Zelenina se získává ze luštěnin, ořechů, semen. Jsou nezbytné pro plnou snídani, podílejí se na stavbě tkání a buněk těla, posilují imunitní systém. Bílkoviny jsou při snídani nutností: poskytují dlouhodobý zdroj energie pro celý den. Bílkoviny tvoří 15–20% snídaně nebo 12–20 g čistých bílkovin.
- Komplexní sacharidy … Obsaženo v obilovinách, medu, zelenině a ovoci, otrubách, žitném chlebu. Na rozdíl od rychlých sacharidů v bílém pečivu se sladkosti, složité, rozpadají pomalu a jsou dlouhodobým zdrojem energie. Jsou nezbytné k udržení normální srážlivosti krve, tvorby kostní a chrupavkové tkáně. Sacharidy tvoří 45–55% z celkové snídaně nebo 40–50 g uhlohydrátových produktů.
- Tuky … Ačkoli se zdá, že jednoduché snídaně na hubnutí neobsahují tuk, tento prvek je nezbytný pro vitální funkce. Tuk tvoří 30% ranního jídla nebo 10-15 g produktu. Nejezte ale zvířata, ale rostlinné mononenasycené tuky v rostlinných olejích, ořechy, semínka.
- Celulóza … Tato složka jídla je nutně přítomna ve stravě. Zlepšuje trávení, je dobrý pro střevní mikroflóru, snižuje chuť k jídlu, zrychluje metabolismus a odstraňuje toxiny. Vláknina je přítomna v zelenině a ovoci, otrubách, semenech, zrnech. Je to komplexní uhlohydrát, který se pomalu štěpí a dodává energii. Vláknina stačí 25 g.
- Cukr … Při hubnutí je to nežádoucí, ale pokud si chcete osladit čaj nebo jiná jídla, dodržujte rychlost - ne více než 36 g denně. 1,5 lžičky stačí na šálek čaje. cukr, med nebo sirup (6 g). Používejte přírodní sladidla (med, javorový sirup). Stevia, bylina se sladkou chutí, která se často používá jako přírodní sladidlo při hubnutí, poskytuje dobré výsledky.
Při sestavování nabídky dbejte na to, aby snídaně obsahovala ovoce, obilí, ořechy, bílkovinné produkty, rostlinné tuky. Získáte tak perfektní kombinaci potravin na hubnutí.
Důležité! Nevynechávejte snídani. To může vést k nekontrolovatelnému hladu před spaním.
Při výpočtu jídelníčku nezapomínejte na nápoje. Mnoho tekutin má vysoký obsah kalorií a jejich konzumace má negativní dopad na zdraví. Zapomeňte na slazenou sodovku: obsahuje mnoho škodlivých látek a má negativní dopad na zdraví. Nepijte také instantní kávu: látky v ní korodují žaludeční výstelku.
Nejlepší nápoje na ráno jsou:
- čerstvá přírodní čerstvě uvařená káva;
- přírodní kakaový nápoj;
- černý nebo zelený čaj.
Tyto tekutiny lze užívat před jídlem. Pijte jogurty, kefír po jídle, aby laktobacily v nich pomohly strávit to, co jste jedli. Čerstvé šťávy, ovocné a zeleninové smoothie jsou také dobré po jídle. Jsou bohaté na kyseliny, které podporují trávení. Je lepší nebrat tyto tekutiny na prázdný žaludek: zhorší stav a podráždí žaludek. Můžete použít své vlastní kompoty.
Důležité! Všechny tyto nápoje jsou konzumovány bez cukru a vysoce kalorických přísad.
Pijte vodu po celý den. Pomáhá čistit tělo, udržuje vodní rovnováhu a aktivuje metabolismus. Věří se, že člověk by měl během dne vypít asi 1,5–2 litry čisté vody.
Co se při hubnutí nesmí snídat?
Existuje řada potravin, které nejsou vhodné pro zdravé snídaně při hubnutí. Způsobují těžkost a nepohodlí v žaludku, neprospívají tělu.
Zakázané potraviny k snídani:
- Jednoduché sacharidy. Cukr, pečivo, džem, moučné výrobky, těstoviny.
- Nasycené tuky, převážně živočišného původu, nebudou fungovat: sýr, slanina, sádlo, smetana, potraviny obsahující palmový olej.
- Nejezte buchty, cukrovinky, sušenky ani nepřirozené sladkosti. Pokud se chcete potěšit, jezte ořechy, sušenky, sušené ovoce.
- Snídaňové cereálie prodávané v obchodech jsou pro tělo také škodlivé. Obsahují sladidla, příchutě, ale neposkytují tělu živiny. Vyměňte je za jogurt nebo ovoce.
- K přípravě snídaně nejsou vhodné polotovary: knedlíky, krájené kotlety, nugety.
- Vyhněte se tučným omáčkám: majonéza, zakysaná smetana, kečup.
- Nefunguje ani tvaroh z obchodu, do kterého výrobci dávají barviva, příchutě, konzervanty. Pokud ale máte doma čerstvý domácí tvaroh, dopřejte si ho k snídani.
Vyhněte se alkoholickým nápojům a energetickým nápojům. Mají zakázanou dietu na hubnutí.
TOP 10 správných snídaní
Jaká je nejlepší snídaně pro hubnutí, si každý z nás vybírá samostatně. Muži a ženy mají různé preference, pokud jde o obsah kalorií, chuť. Pokud dámy upřednostňují ovesné vločky s ovocem nebo smoothie, pak je pro muže důležité získat zásobu energie na celý den. Za tímto účelem jsou vhodné ryby, vejce, tvaroh.
Zde je TOP 10 receptů, které jsou univerzální a vhodné pro muže i ženy. Energizují, vyživují mysl, eliminují hlad na dlouhou dobu:
- Avokádo s vejcem … Tato kombinace potravin se nazývá energetická bomba. Avokádo je vydatné ovoce posilující paměť, které má málo kalorií a vysoký obsah vitamínů. Vejce je nejdostupnějším zdrojem bílkovin a je snadno stravitelné. K přípravě pokrmu předehřejte troubu, vyložte plech pečícím papírem. Avokádo rozkrojíme na 2 poloviny, střed odstraníme. Do každé poloviny rozklepněte vajíčko, položte ovoce na plech a pečte 15 minut. Hotové jídlo posypeme bylinkami.
- Ovesné vločky s medem a bobulemi … Ne každý má rád ovesné vločky. Pokud k tomu ale přidáte med, ovoce nebo bobule, kaše se promění v delikatesu. Není těžké jej připravit. Uvařte sklenici vody, přidejte půl sklenice ovesných vloček a med. Když obilovina vře, snižte plyn a vařte do změknutí. Připravenou kaši přendejte na talíř, posypte plátky jahod nebo malin. Snídaně je v létě skvělá. Bobule můžete nahradit ovocem: jablka, hrušky, třešně, švestky.
- Tvarohový kastrol se sušeným ovocem … Je to lehké a výživné jídlo, které obsahuje bílkoviny a sacharidy. Na přípravu kastrolu smíchejte v jedné míse 400 g tvarohu, vejce, lžíci škrobu a 3 lžíce rýžové mouky, 4 lžíce cukru. Těsto se ukáže být trochu tekuté. Pokud není rýžová mouka, nahraďte ji pšeničnou, ale při hubnutí je to nežádoucí. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Zapékací misku vymažte olejem nebo vyložte pergamenem. Těsto nalijeme do formy, posypeme sušeným ovocem (rozinky, sušené meruňky). Vložte do trouby a pečte 20 minut. Hotový kastrol nakrájejte na porce a podávejte.
- Banánové palačinky … Použijte banánové palačinky jako recept na snídani při hubnutí. Jsou méně výživné než běžné pečivo. Pro vaření je lepší vzít celozrnnou mouku: je méně výživná a obsahuje mnoho užitečných látek. Oloupejte 2 banány a rozemelte na dužinu. Ovoce smíchejte s 1,5 lžící. mouka, 1,5 lžíce kefír, 2 vejce a med. Smažte palačinky na másle nebo oleji. Pokud chcete, můžete je upéct v troubě.
- Squashová omeleta … Chcete -li si každý den dát snídani na hubnutí, udělejte si zeleninovou omeletu. Cuketa je ideální jako přísada. Mají nízký obsah kalorií a jsou tělem snadno absorbovány. Cuketu oloupeme a nakrájíme na kostičky. Pánev rozehřejeme s olejem a dáme na ni zeleninu. Smažte je na obou stranách. 2-3 st. l. Sýr feta a 6 vajec, promíchejte v misce. Nalijte směs do pánve na zeleninu a opečte dozlatova.
- Kaše s dýní, medem a mandlemi … Úžasně chutné jídlo, které vám dodá energii na celý den. Oloupejte a nakrájejte polovinu dýně střední velikosti. Zeleninu dejte do kastrůlku, přidejte trochu vody a přiveďte k varu. Vařte 5 minut. Slijte a přidejte sklenici mléka. Pokračujte v vaření, dokud nezměkne. Do hotové kaše přidejte med a drcené mandle. Pokud si přejete, přidáním mléka můžete do kaše přidat jáhly nebo rýži: tím bude pokrm více uspokojující.
- Vejce s bylinkami a houbami … Pro muže je vhodnější výživný pokrm s rostlinnými a živočišnými bílkovinami. Žampiony nebo jiné houby a špenát nakrájíme na plátky a orestujeme na pánvi na rostlinném oleji. Vejce rozbijte a osmažte do změknutí. Omeletu položte na talíř a podávejte s bylinkami.
- Sendviče z lososa a avokáda … Pro milovníky ranních chlebíčků je vhodný pokrm s avokádem a lososem. Bude to ale vyžadovat černý chléb, nejlépe s obilím. Má nižší obsah kalorií a obsahuje více živin. Pro výživnou svačinku nakrájejte chléb na tenké plátky a zakápněte citronovou šťávou. Avokádo rozkrojte na polovinu, odstraňte střed a nakrájejte na tenké plátky. Na plátek chleba položte talíř avokáda a pár plátků lososa. Navrch posypeme strouhaným sýrem.
- Celer s ořechovou pastou a sezamovými semínky … Specifické jídlo, které potěší ženy více. Ale hlad vás nenechá. Vydatná a chutná ořechová másla jsou skvělým zdrojem energie pro začátek dne. Na vaření nakrájejte 2 stonky celeru na polovinu. Každý z nich namažte ořechovým máslem a posypte sezamovými semínky.
- Berry muffiny … Toto pečivo nelze nazvat škodlivým a vysokokalorickým, protože je připraveno ze zdravých produktů. Rozmixujte čtvrt šálku ovesných vloček v mixéru. Přidejte pár lžic lněných semínek, lžíci skořice a olivového oleje, 2 bílky a lžičku prášku do pečiva. Nakonec přidejte bobule (borůvky, jahody nebo jiné). Smíchejte všechny přísady, vložte je do plechovek a vložte do mikrovlnné trouby. Muffiny můžete péct i v troubě, ale bude to trvat déle. Podáváme s čajem nebo kompotem.
Jaká je správná snídaně pro hubnutí - podívejte se na video:
Vědět, co jíst k snídani při hubnutí, si můžete snadno naplánovat jídelníček na týden z uvedených jídel. Snažte se používat pouze čerstvé potraviny, žádné přísady, barviva ani konzervanty. Nakupujte ovoce a zeleninu od soukromých prodejců nebo farem. Takové snídaně povedou nejen k hubnutí, ale také uzdraví tělo.
