Tento recept věnujeme všem milovníkům brambor. Určitě nikoho nepřekvapíte receptem na brambory, ale všichni se o to pokusíme pomocí našeho receptu, přiloženého popisu krok za krokem a fotografie.
Brambory jsou nejoblíbenější zeleninou, receptů z ní bude pravděpodobně více než 1000 a 1. Existují smažené brambory, vařené i pečené.
Druhý den bylo nutné nakrmit velké množství lidí a jako vždy čas na vaření ubíhal. Pak jsem si vzpomněl na skvělý recept na brambory v rukávu. Kromě brambor jsme do misky přidali spoustu cibule a mražený hrášek. Podívejte se, jestli máte v mrazáku ještě něco. Klidně přidejte, bude to neméně chutné. A také potřebujete majonézu nebo zakysanou smetanu. I když všichni tvrdí, že majonézu nelze ohřívat, může to tak být, ale i tak to s ní chutná lépe.
- Kalorický obsah na 100 g - 104 kcal.
- Porce - pro 5 osob
- Doba vaření - 50 minut
Složení:
- Brambory - 1 kg
- Mražený zelený hrášek - 100 g
- Cibule - 2 ks.
- Majonéza 100-150 g
- Zelená cibule - 50 g
- Italské bylinky - 1 lžička
- Sůl - 1 lžička
- Mletý černý pepř podle chuti
Krok za krokem vaření brambor v rukávu v majonéze se zeleným hráškem
Brambory oloupeme a nakrájíme na 4 kusy. Pokud máte mladé brambory, dobře je omyjte kartáčem. Oloupejte a nakrájejte cibuli na 4 části a každou část nakrájejte na proužky.
Přidejte koření a zelený hrášek. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
Přidejte majonézu.
Brambory dobře promíchejte.
Odřízněte rukáv, zavažte jeden okraj. Všechny brambory vložíme do rukávu a zavážeme druhý okraj. Vložili jsme rukáv do žáruvzdorné formy, vytvořili několik malých otvorů a poslali celou konstrukci do trouby.
Pečeme 30-40 minut na 180 stupňů. Chcete -li zkontrolovat propečenost, propíchněte otvor do rukávu a propíchněte zeleninu. Pokud se snadno propíchne, jsou brambory hotové. Vyjmeme z trouby a necháme mírně vychladnout. Poté jsme přeřízli rukáv.
Brambory přendáme na talíř a posypeme nakrájenou zelenou cibulkou. Takové brambory jsou dobré, samotné i s masem. Dobrou chuť.
Podívejte se také na video recepty:
1) Brambory pečené v rukávu
2) Brambory v rukávu s houbami
