Chcete zhubnout na Ducanově dietě? Nebude to vůbec obtížné, jak se na první pohled zdá, pokud znáte recepty na lahodná jídla. Podrobný recept s fotografií plněné papriky se zeleninou podle Dukana. Video recept.
Plněné papriky se často nacházejí na slavnostních banketech a na každodenním rodinném večeři. Hlavní náplní je obvykle mleté vepřové maso s rýží. Dr. Ducan však používání těchto přísad zakazuje. Ale navzdory nemožnosti připravit klasický recept existují i jiné druhy mletého masa, které jsou nejen dietní, ale také velmi chutné. Například plněná paprika se zeleninou podle Ducanuova receptu. Miska je vhodná pro všechny fáze diety, kromě první, stejně jako pro vegetariánské menu. Také tento dietní recept osloví každého, kdo dodržuje zdravou výživu a dává přednost méně kalorickému jídlu.
Navzdory skutečnosti, že v receptu není maso, plněné papriky jsou uspokojivé a výživné. Je také třeba poznamenat, že jídlo je chutné, jemné a zdravé. Ačkoli, pokud je to žádoucí, můžete do náplně přidat trochu hovězího a kuřecích prsou. Jsou ideální pro ducanskou dietu. I když nemáte za cíl zbavit se přebytečných kil, pak takový recept zpestří váš každodenní jídelníček. Přece jen je důležité, aby byl jídelníček pestrý, chutný a zdravý.
Podívejte se také na to, jak vyrobit libové plněné papriky s rýží, pohankou a zeleninou.
- Kalorický obsah na 100 g - 99 kcal.
- Porce - 10
- Doba vaření - 1 hodina 15 minut
Složení:
- Paprika sladká - 5 ks.
- Mletý černý pepř - špetka
- Mrkev - 1 ks.
- Rostlinný olej - na smažení
- Pálivá paprika - 0,5 lusků
- Lilek - 1 ks.
- Kopr - parta
- Rajčata - 2 ks.
- Sůl - 1 lžička nebo podle chuti
- Cibule - 1 ks.
- Česnek - 2 stroužky
Podrobná příprava plněných paprik se zeleninou podle Dukana, recept s fotografií:
1. Mrkev oloupeme, omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na malé kostičky. Oloupejte cibuli. Opláchněte a také nakrájejte na kostky.
2. Lilek omyjte, odřízněte stopku a nakrájejte na malé kousky. Pokud jsou plody zralé, namočte je na 20 minut do fyziologického roztoku, abyste z nich odstranili hořkost. Podrobný recept s fotografií, jak to udělat, najdete na stránkách webu. Mladé lilky neobsahují hořkost, takže proces namáčení lze vynechat.
Rajčata omyjte, osušte a nakrájejte na malé kostičky.
3. Kopr opláchněte a nakrájejte nadrobno. Z česneku odstraňte slupku a nakrájejte ji nadrobno. Odstraňte semínka z lusku feferonky, protože obsahují nejvíce štiplavost a jsou najemno nasekané.
4. Zahřejte na pánvi rostlinný olej a přidejte cibuli a mrkev. Zeleninu restujte do průhlednosti na středním ohni.
5. Přidejte na pánev nakrájené lilky a rajčata. Míchejte a za občasného míchání zeleninu dále smažte.
6. Do pánve přidejte nasekané bylinky, česnek a feferonky. Dochutíme solí a pepřem. Mícháme a dusíme na mírném ohni přikryté 5 minut.
7. Papriky omyjte, osušte ručníkem a nakrájejte spolu s ocasy. Vyjměte krabici na osivo. Pokud uříznete ocasy, papriky se během pečení rozpadnou. Papriky naplňte zeleninovou náplní a vložte do pekáčku nebo plechu. Plněné papriky se zeleninou pošlete na Dukana v předehřáté troubě na 180 stupňů na půl hodiny. Hotové jídlo podávejte horké nebo vychlazené. Lahodně podávejte s lehkými, nízkotučnými mléčnými omáčkami s čerstvými bylinkami. Takto plněné papriky se zeleninou podle Dukana uspokojí hlad a nezanechají na postavě stopy v podobě tuku. Současně je uspokojující, zdravé a snadno vstřebatelné tělem.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit dietní plněnou papriku.
