Podrobný recept na kuřecí salát s ananasem: seznam přísad a technologie pro přípravu slavnostního jídla. Video recepty.
Kuřecí salát s ananasem je lahodné a snadno připravitelné jídlo hodné slavnostního stolu. Jeho příprava zabere trochu času, takže není nutné ho sklízet pro budoucí použití.
Hlavními ingrediencemi jsou kuře a ananas. Kuře dodává sytost a jemnou masovou chuť. Nejlepší je vzít prsa. Vaří rychle a nevyžaduje mnoho zpracování. Může být také marinován v sójové omáčce a předpečený v troubě, aby si zachoval více živin.
Ananas dodá salátu lehkou sladkost a exotickou vůni a chuťové tóny. Pro taková jídla je vhodné vzít konzervované ovoce. Nevyžadují žádné další zpracování a mají dobré chuťové vlastnosti.
V tomto receptu na kuřecí salát s ananasem doporučujeme použít majonézu. Vhodný jak pro obchod, tak pro domácí výrobu. Kalorií můžete omezit tím, že tuto přísadu nahradíte neslazeným jogurtem.
Je lepší vzít tvrdý sýr, který se snadno strouhá. Lze užívat s neutrální chutí, ne příliš slanou, aby se neucpaly hlavní ingredience. S tímto výrobkem bude pokrm uspokojivější a zdravější.
Následuje recept na kuřecí salát s ananasem s fotografií celého procesu vaření.
- Kalorický obsah na 100 g - 194 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Vejce - 3 ks.
- Ananas - 1 plechovka
- Kuřecí stehna - 2 ks.
- Tvrdý sýr 50% - 100 g
- Majonéza - 50 g
- Sůl a pepř na dochucení
Podrobná příprava kuřecího salátu s ananasem na Nový rok
1. Před přípravou kuřecího salátu s ananasem si připravte ingredience. Kuřecí stehna uvaříme se solí, cibulí a bobkovými listy. Nebo pečte v troubě. Necháme vychladnout. Vejce uvaříme natvrdo, rychle vychladíme a odstraníme skořápku. Dále nakrájejte na kostky a vložte do hluboké nádoby.
2. Tvrdý sýr rozetřete na jemném struhadle, pošlete ho k vajíčkům.
3. Kuřecí maso oddělte od stehen. Odstraňte kůru a chrupavku. Uvařenou dužinu nakrájíme na malé kousky.
4. Z ananasů slijeme šťávu. Lze jej použít k marinování kuřecího masa. Pokud jsou kusy velké, musí být rozdrceny na menší velikost.
5. Přidejte majonézu, důkladně promíchejte.
6. Odeberte vzorek a v případě potřeby přidejte sůl a pepř. Pokud je to žádoucí, můžete přidat nasekaný česnek. To jde dobře nejen s kuřecím masem, vejci, ale kupodivu to zní - s ananasem.
7. Vložíme do pěkné salátové mísy, trochu zahustíme. Pro ozdobu můžete nahoře brousit nasekanými čerstvými bylinkami.
8. Lahodný kuřecí salát s ananasem na Nový rok je připraven! Podáváme vychlazené ke stolu.
Podívejte se také na video recepty:
1. Slavnostní salát s kuřecím masem a ananasem
2. Salát s kuřecím masem a ananasem, recept
