Charakteristické rysy a zemědělské techniky při pěstování vavřínu: zálivka, transplantace, reprodukce, obtíže a způsoby, jak je překonat, zajímavosti, druhy. Vavřín (Laurus) patří do rodu stálezelených zástupců flóry, která může mít jak stromovou, tak příležitostně keřovou formu růstu. Vědci to připisují rodině Lauraceae. Původní lokalita této rostliny je ve středomořských oblastech a vavřín najdete také na Kanárských ostrovech a v západním Zakavkazsku. V současné době je zvykem pěstovat tuto rostlinu ve Francii, Itálii, Řecku a Španělsku; lze ji nalézt v kultuře na portugalských zemích a na pobřeží Jaderského moře. V zásadě jsou všechny oblasti v subtropickém klimatu. Vavřínové výsadby nejsou na pobřeží Černého moře v Rusku a na Ukrajině ničím neobvyklým. V rodu jsou pouze tři odrůdy, o nichž bude pojednáno níže.
Další názvy vavřínu jsou - lavrushka nebo například ve starověkém Rusku byla tato rostlina nazývána "dafnie". Je to dáno tím, že v překladu do řečtiny se „vavřín“stal „dafné“a až do 17. století toto jméno lidé pevně drželi. Říká se, že podle legendy Eros, rozzlobený na vtipy boha Apolla, poslal dva šípy, z nichž jeden (probouzející se láska) zasáhl Apollónovo srdce a druhý (zabíjení tohoto pocitu) zasáhl srdce nymfy Dafnie, protože kterého starověký bůh zapálil vášní. Nymfa požádala svého otce Peneyho, aby ji chránil před otravným milencem, a z Daphne se stal vavřínový keř. Apollo proto začal nosit stále zelený vavřínový věnec na památku své ztracené lásky.
Výška vavřínové rostliny se pohybuje od 10 do 15 m a někdy dosahuje 18 metrů. Vavřín má poměrně rozvětvený kmen, pokrytý nazelenalou kůrou, když jsou výhonky mladé, ale s věkem nabývá hnědé barvy. Větve jsou vzpřímené, hustě listnaté, pokud vavřín roste v přírodních podmínkách, pak jeho koruna získává pyramidový tvar, ale v kultuře může mít velmi odlišný tvar. Listové desky jsou jednoduché, jejich povrch je kožovitý, okraj je celý, někdy s určitou vlnitostí. Barva listů je bohatá tmavě zelená barva. Listy jsou uspořádány na větvích v dalším pořadí, připevněné k větvím krátkými řapíky. Délka listové desky měří 6–12 cm a šířka až 2–4 cm. I lehký dotyk listové desky vytváří poměrně silný zápach, protože obsahuje velké množství esenciálních olejů.
Proces kvetení vavřínu připadá na období od dubna do května. Při kvetení se vytvářejí axilární květenství, která mají tvar deštníku a nacházejí se na vrcholcích výhonků. V květenství je od tří do 12 malých květů. Při úplném otevření květ dosahuje průměru 1 cm, v koruně jsou čtyři okvětní lístky namalované nažloutle zelenou barvou.
V procesu zrání se tvoří plodnice modročerného odstínu (téměř černé), podobné peckám, obsahující jeden poměrně velký semenný kámen. Tvar takového ovoce je oválný na délku, dosahují 1 cm. Jejich vzhled se vyskytuje v období od října do listopadu.
Majitel vavřínového stromu se může začít obdarovávat čerstvě natrhanými listy, a to již při 4-5 letech růstu. Sběr listí se provádí v říjnu až listopadu a do prosince.
Agrotechnika při pěstování vavřínu, péče o rostliny
- Osvětlení a výběr umístění. Vzhledem k tomu, že rostlina s voňavými listy je poměrně teplomilná, lze na okna východní nebo západní polohy umístit hrnec vavřínu. A přestože v přírodě vavřín roste na přímém slunci, je lepší zařídit zastínění v místnostech s jižní orientací.
- Teplota obsahu. Pro vavřín je nejpohodlnější, když v období jaro-léto budou ukazatele udržovány v rozmezí 20-26 stupňů a s příchodem podzimu by teploměr neměl překročit 12-15 jednotek. Rostlina se nebojí působení průvanu a vy můžete větrat místnost, ve které vavřínový strom roste.
- Vlhkost vzduchu během kultivace vavřín by měl být zvýšen, proto se doporučuje provádět pravidelné postřik listnaté koruny rostliny v teplém období. Používají se také jiné způsoby zvyšování úrovně vlhkosti: zvlhčovače vzduchu jsou umístěny vedle hrnce, nádoby naplněné vodou nebo květináč se samotnou rostlinou je instalován v paletě, na jejíž dno je položena expandovaná hlína nebo oblázky a nalije se trochu vody. Je důležité zajistit, aby se hladina kapaliny nedotýkala dna hrnce. Často existují doporučení pro pěstování vavřínu v kuchyni, protože vzduch v takové místnosti je vždy nasycen párou z vroucí vody. V letním horku se doporučuje pravidelně umýt korunu vavřínu pod proudy teplé sprchy (při teplotě asi 40 stupňů). To pomůže vyčistit špínu a prach z listů a osvěžit rostlinu.
- Zalévání. V období jaro-léto je vavřín navlhčen tak, aby povrch substrátu v květináči měl čas trochu vyschnout. S příchodem podzimu se zalévání sníží, protože rostlina začíná období klidu, zatímco vlhkost se bude odpařovat pomaleji a prodloužená stagnace vody v půdě může vyvolat vývoj různé hniloby, která může vést ke smrti vavřínu strom a nízké teploty obsahu tento proces jen zhorší. Aby byla rostlina pohodlná, použijte měkkou a dobře usazenou vodu ohřátou na pokojovou teplotu.
- Hnojiva. Od začátku vegetačního období se doporučuje vavřín krmit každých 14 dní. Přípravky na palmy používejte v koncentraci a podle doporučení uvedených na obalu výrobcem. Používají se také kompletní minerální komplexy. Odborníci doporučují použít ledek, draselnou sůl a tekutý superfosfát. Všechny tyto přípravky je třeba zředit vodou, která se pak na rostlinu zalévá. V období vegetačního klidu se nedoporučuje vavřín oplodnit.
- Transplantace vavřínového stromu. Vzhledem k tomu, že vavřín roste poměrně pomalu, je rostlina zřídka transplantována. Mladý vzorek vyžaduje výměnu v květináči každé 2 roky a starší stromy se přesazují každé 3-4 roky. Při výměně hrnce by nádoba neměla být vybírána s velkým objemem. Když se starý květináč zmenší, velikost nového se zvětší pouze o 2 cm, velikost vany se zvětší pouze o 5 cm. Vavřín se přesazuje metodou překládky, aby nedošlo k poškození kořenového systému, hliněná hrudka není zničena. Po transplantaci je rostlina napojena. Nejlepší doba pro transplantaci je jaro nebo léto. Na dno nového hrnce by měla být položena drenážní vrstva z expandované hlíny, zlomené střepy nebo oblázky. Doporučuje se, aby byl substrát vyroben z listové, humózní a sodné půdy, hrubozrnného písku a rašeliny (dodržujte poměr 2: 2: 1: 1: 1). Kyselost směsi půdy by měla být buď neutrální, nebo mírně zásaditá.
Doporučení pro chov vavřínu s vlastními rukama
Chcete -li získat novou mladou rostlinu s voňavými listy, můžete zasít semena nebo řízky.
Je třeba si uvědomit, že řízky a bazální procesy vavřínu se zakořenily po dlouhou dobu. Chovné populace se snižují v dubnu nebo červnu. Větve, ze kterých jsou řízky řezány, by neměly být lignifikovány, na řízcích je důležitá přítomnost 2–3 internodů a jejich délka je přibližně 8 cm. Doporučuje se zkrátit listy, aby se zmenšila plocha, ze které bude vlhkost odpařit. Obrobky jsou zasazeny do hloubky 1,5 cm, přičemž mezi řízky je dodržena vzdálenost 10 cm. Do hrnce je třeba nalít 2-3 cm hrubého písku a umístit vrstvu 3-4 cm substrátu drnu na vrchu. Po měsíci by řízky měly zakořenit, přičemž teplota se udržuje v rozmezí 16-20 stupňů. Poté, co řízky vykazují známky zakořenění, doporučujeme je přesadit metodou přenosu (aniž by se zničila hliněná hrudka) do květináčů o průměru 7 cm. Substrát se používá v takovém plánu: půda, listová půda a řeka písek (v poměru 2: 2: 1).
Pokud se rozhodne zasít semena vavřínu, musíte se nejprve ujistit o jejich klíčivosti a věnovat pozornost datu vypršení platnosti na obalu. Čerstvě sklizený materiál je samozřejmě výhodnější. Na jaře se semena osiva umístí do květináčů nebo výsadbových boxů s půdní směsí listového a drnového substrátu a písku (v poměru 2: 2: 1). Při setí by měla být půda zahřátá na 18 stupňů. Když se vylíhnou mladé vavřínové rostliny a vyvine se na nich pár pravých listových desek, ponoří se a udržují mezi sebou vzdálenost asi 2 cm. Substrát je stejný. Poté, co vavříny stále rostou a sílí, se výsadba provádí jeden po druhém z květináče o průměru 7 cm do země, který se skládá ze sodné půdy, listové půdy, rašeliny a říčního písku v poměru 4: 2: 1: 1. Sazenice se pěstují při konstantní teplotě asi 10–12 stupňů, na místě s rozptýleným osvětlením, vydrží pravidelnou zálivku a postřik.
Škůdci a choroby při pěstování vavřínu
Při pěstování vavřínového stromu vznikají následující potíže:
- listy zežloutnou a kroutí se, protože úroveň vlhkosti v místnosti je výrazně snížena - rostlina by měla být postříkána;
- pokud je půda příliš hustá nebo je vzduch suchý a horký, listy začnou vysychat a opadávat;
- pokud listové listy spadnou do spodní části keře, pak se to stane, když je půda zaplavena;
- zakrytí kořenového krčku bělavým květem také svědčí o nadměrném podmáčení substrátu.
Zatímco rostlina je mladá, nedoporučuje se odtrhávat listy z ní, proud, protože pak může začít bolet nebo přestat růst úplně, když vavřín má dostatečné množství listnaté hmoty, to naznačuje záruku správný vývoj kořenového systému.
Škůdci vavřínu jsou šupinatý hmyz, mouchy nebo roztoči. Při prvních projevech škodlivého hmyzu by měly být listy omyty kartáčem pod proudy teplé sprchy, teplota vody je asi 45 stupňů. Poté můžete listy otřít vatovým tamponem namočeným v mýdlovém, olejovém nebo alkoholovém roztoku. Poté se doporučuje provést ošetření insekticidními přípravky.
Zvědavá fakta o vavřínu
Dokonce i staří Řekové, kteří se řídili svými legendami o bohu Apollovi, považovali rostlinu za symbol vítězství, protože toto nebeské těleso bylo vždy zastoupeno vavřínovým věncem na hlavě. Až dosud byli vítězové někdy odměněni vavřínovými věnci. Původ vavřínu a stávající řecké legendy již byly zmíněny na začátku.
I starověký řecký filozof Theophrastus (asi 370 př. N. L. Až 288–285 př. N. L.) Ve svých spisech zaznamenal hojnost vavřínových stromů na území starověkého Řecka. Ve starověku byl vavřín používán v mnoha oblastech lidského života: v každodenním životě (fumigace domů s listy), náboženských rituálech a medicíně.
Esenciální oleje, které jsou v něm obsaženy, dodávají zvláštní silnou vůli listoví: cineol, pinen, neraniol, eugenol a další vonné a lehké sloučeniny. Díky tomuto složení má proto list vavřínu fytoncidní vlastnosti a pomáhá čistit vzduch v místnosti. Plody dafnie obsahují velké množství tříslovin a listy jsou také plné škrobu. Proto se již dlouho používá jako koření k povzbuzení chuti k jídlu při vaření a konzervování. Vavřín pomáhá zlepšit trávení jídla, zvýrazňuje chuť smaženého masa, vařených ryb, polévek a dalších různých pokrmů. Je neuvěřitelné, že i při přípravě nealkoholických nápojů a parfémů a kosmetiky se používá vavřínové listí.
Všimli jsme si, že bobkové listy stimulují vylučování tekutin a také je předepisují na hysterii a koliku, zmírňují příznaky plynatosti jak u ovoce, tak u listů.
V lidovém léčitelství je již dlouho znám vavřín, který se používá jako extrakty z jakýchkoli částí proti nádorům jako protirakovinové léčivo. S pomocí takového nástroje se také starejte o pokožku obličeje. Pokud je vavřínový olej součástí mastí, pak jsou předepsány pro revmatismus. Jako tinktura má vavřínové listy také široké použití. Je obvyklé sklízet listy v kultuře z rostlin, které překročily hranici za 4–5 let. Proces sklizně probíhá od listopadu do prosince, protože v této době je v listových deskách přítomno nejvyšší množství éterických olejů.
Druhy vavřínu
- Laurel Azores (Laurus azorica) nalezený pod názvem Laurus canariensis. Má stromovou formu růstu a dosahuje výšky 15 metrů. Výhonky mají chlupatou pubertu. Listová deska s vejčitými obrysy. Na délku se pohybuje v rozmezí 10–12 cm se šířkou asi 2–6 cm. Barva opadavé hmoty je tmavě zelená, povrch je kožovitý. Během kvetení se vytvoří květenství obrysů malých květů, které jsou umístěny v paždí listů na několik kusů. Okvětní lístky květů světle žluté barvy. Proces kvetení probíhá v dubnu až květnu. V přírodních podmínkách se usazuje ve vlhkých lesích ležících v dolním pásu hor na Kanárských ostrovech, Azorech a Madeiře, což je důvodem názvu odrůdy.
- Vavřín ušlechtilý (Laurus nobilis). Vyžaduje stromové obrysy, jeho výška kolísá v rozmezí 4-6 metrů a někdy tento druh dosahuje 8 metrů. V přírodě se nachází ve formě keře. Holé větve. Listové desky jsou jednoduché, mají prodloužené kopinaté obrysy, jsou připevněny k větvím krátkými řapíky, podél okraje je mírné zvlnění. Velikosti listů na délku lze měřit v rozmezí 7–12 cm, často dosahujících 20 jednotek, šířka je 2, 5–4, 5 (8) cm. Povrch listů je holý, kožovitý, namalovaný šedavě- zelený odstín, ne lesklý. Během kvetení se výsledné pupeny shromažďují v květenstvích ve tvaru deštníku. Květy jsou malé velikosti, okvětní lístky jsou nažloutlé nebo nazelenalé, v květenství se jejich počet může pohybovat od 4 do 6 kusů. Stopky mají mírnou pubertu. Proces kvetení probíhá v březnu až červnu. Velikost peckovice může být o něco více než 2 cm, její tvar je oválný nebo eliptický. Barva ovoce je modročerná, uvnitř je pouze jedno semeno. Plody dozrávají plně do října.
- Laurus novocanariensis Původní lokalita je na Kanárských ostrovech (což se odráží v názvu), stejně jako na Madeiře. Před časem byla tato odrůda považována za poddruh vavřínu Azory a teprve nedávno ji vědci identifikovali jako nezávislý druh. Rozdíl je ve vyšších parametrech rostliny - až 20 metrů (pokud je vavřín ve tvaru stromu) nebo až tři metry, když má tvar keře. Listové desky jsou poměrně velké, povrch je lesklý, namalovaný v tmavě zeleném odstínu. List má vejčitý nebo kopinatý tvar a má silnou vůni. Při kvetení se tvoří květenství ve tvaru deštníku. Vydávají také poměrně silnou vůni. Květenství je složeno z květů krémově bílé barvy. Když je proces květu dokončen, plody dozrávají ve tvaru olivovníku, s lesklým povrchem a téměř černou barvou se semenným kamenem uvnitř.
Více o pěstování vavřínu ve videu níže:
