Popis a vlastnosti rostliny, jak pěstovat rohovník, reprodukce ceratonia, boj proti možným škůdcům a chorobám, fakta k poznámce, druhy. Ceratonia (Ceratonia) se často vyskytuje pod názvem Carob tree a také se jí říká Tsargradské rohy nebo rohovník (rohovník), přestože mluvíme pouze o jedné odrůdě, a ne o celém rodu rostlin Ceratonia. Patří do velké rodiny luštěnin (Fabaceae). Tento zástupce flóry je lidstvu odpradávna známý a pěstoval se hlavně na pobřeží Středozemního moře, kde na některých místech dokonce divoce rostl a vytvářel velké houštiny. V tomto oligotypickém rodu existují pouze dvě odrůdy: Ceratonia siliqua a Ceratonia oreothauma.
Rostlina nese svůj vědecký název díky překladu řeckého slova „ceration“nebo „ceras“, což znamená „roh“. Plody ceratonie se staly takovou analogií pro staré Řeky. A konkrétní epiteton pochází z latinského slova „siliqua“, což znamená „lusk, fazole“. Často můžete slyšet následující názvy rohovníku (protože pokud mluví o této rostlině, mají na mysli tento konkrétní druh): lusky Tsaregrad, rohovník, kobylka, jeřábový hrášek, středomořská akácie a karát a mnoho dalších.
V zásadě je výška ceratonie v rozmezí 6–12 m. Jeho koruna je poměrně široká a stálezelená. Korunu tvoří listy se zpeřeným a zpeřeným tvarem, husté, na dotek kožovité. Listy jsou tmavě zelené. Svými obrysy strom velmi připomíná bílou akácii. Rostlina se raději usazuje na suchých a kamenitých substrátech, přičemž své silné kořenové výhonky vypouští do více trhlin a trhlin na povrchu půdy.
Během kvetení se tvoří spíše malé květy, ze kterých se shromažďují racemózová květenství. Pohár květiny není ozdobný a rychle opadává. Květina nemá korunu. Jsou to samičí květy, které vedou k plodům ceratonia. Je ale nutné k nim vysadit stromy samičími a samčími květy, aby byly opylovány.
Velkou hodnotu mají plody - fazole, které jsou 10–25 cm dlouhé a asi 2–4 cm široké, o tloušťce 0,5–1 cm. Jejich povrch je natřen hnědou barvou, která se neotevírá. Kromě sladké a šťavnaté dužiny obsahují fazole uvnitř semena. Dužina je sladká, obsahuje až 50% cukru. Semena obsahují polysacharid polygalaktomanan, který přispívá k jejich tvrdosti.
Rostlina v přírodě může žít až několik set let a plodí po dobu 80-100 let, takže není divu, že vlastnosti a vlastnosti ceratonie jsou lidstvu dlouho známy. Pokud je rostlina mladá, získá se z ní 5-10 kg ovoce za rok, ale jak karob roste, jeho výnos se zvyšuje. Jeho výkon může dosáhnout až 100-200 kg. Pokud je strom zdravý a silný, pak může přinést až 250 kg fazolí za rok.
Dnes se rohovník obvykle pěstuje v mnoha zemích na pobřeží Středozemního moře, mezi které patří Španělsko, Itálie, Portugalsko, Turecko, a také roste ceratoniyat luštěniny na Maltě a na Kypru. Lze ji nalézt na subtropickém území Indie, v Argentině a Brazílii, neignorovala africký kontinent (Egypt) a Blízký východ (Sýrie, Izrael a Palestina). Amerika se také „chlubí“přítomností výsadby ceratonie. A na pobřeží Černého moře můžete často vidět rostoucí rohovník - na Kavkaze a v regionech Abcházie.
Pravidla pro pěstování karobu v pokojových podmínkách
Při domácí kultivaci je třeba mít na paměti, že ceratonia roste velmi pomalu, ale pokud nejsou porušena základní pravidla péče, můžete tento strom pěstovat na parapetu.
- Osvětlení pro „Tsargradské lusky“je nutné být jasný, ale bez přímých proudů ultrafialového záření v letním odpoledni. Proto je lepší umístit květináč s rostlinou na parapety oken směřujících na východ nebo na západ. Pokud se ceratonie nachází na severu, bude nutné provést dodatečné osvětlení, aby se její větve příliš neprodlužovaly a táhly směrem k nepřístupnému osvětlení. K tomu slouží fytolampy. Rostlina bude také pohodlná na jižním okně, ale v době oběda bude muset být zastíněna. To vše proto, že v přírodě jsou vysoké teploty kompenzovány pohybem vzduchových hmot, které nelze uspořádat v místnosti.
- Rostoucí teplota Rohovník by v období jaro-léto neměl přesáhnout 25 stupňů, ale je důležité zařídit v zimních měsících chladný obsah, aby měl ceratonia čas na odpočinek. V tomto případě by ukazatele tepla měly být 15-18 stupňů a ne nižší. V létě doporučujeme rohovník vynést do vzduchu.
- Kultivační vlhkost by měla být docela vysoká - 85%. Toho lze dosáhnout pouze pravidelným postřikem listů. V zimě by při nízkých teplotách měla být péče jiná. Během tohoto období jsou poblíž instalovány domácí parní generátory nebo zvlhčovače nebo je do palety umístěn hrnec s ceratonií, na jehož dně je nasekaný mech nebo expandovaná hlína (oblázky, střepy z hlíny) a zalije se trochou vody. Dno hrnce by se nemělo dotýkat kapaliny.
- Zalévání na jaře a v létě hojně zraje a s příchodem zimy je mírný. Voda se používá pouze měkká a teplá (20-25 stupňů). Povrch půdy v květináči se stává referenčním bodem - pokud vyschl, pak je čas na zalévání. Vyteklá voda ze stojanu se po 10–15 minutách vypustí.
- Hnojiva u rohovníku se používá komplex v kapalné formě. Období jejich zavádění je od jara do září. Frekvence krmení je jednou za 14 dní. Je lepší rozpustit přípravky ve vodě pro zavlažování, ale hlavní věcí není přehánět s obvazy.
- Transplantace a výběr půdy. Doma se tempo růstu ceratonie zvyšuje. Pokud kořenový systém zapletl půdu, pak na jaře můžete transplantovat metodou překládky. V tomto případě je rostlina opatrně vyjmuta z květináče a poté, aniž by byla zničena hliněná kóma, přenesena do nového květináče. Transplantace je v zásadě nutná každé 2-3 roky. Hrnec je vybrán velký o průměru 3–5 cm. V nové nádobě jsou na dně vytvořeny otvory, aby přebytečná voda vytékala ven a nestagnovala. A také je v květináči položena drenážní vrstva, která zabrání podmáčení půdy. Takovým materiálem mohou být středně velké oblázky, expandovaná hlína, rozbité střepy z keramiky, ale někteří pěstitelé květin používají části drcených cihel, dříve prosátých z prachu. Půda musí být velmi kvalitní, nemůžete použít zahradní zeminu ani písek ze dvora. Je lepší, když jsou v tom obsaženy vlastnosti lehkosti, volnosti a nutriční hodnoty, být kamenný a trochu vápnitý. Zkombinujte drn, listovou půdu, humus, trochu jemného štěrku a vápna.
Interiérové chovné kroky
K získání nového rohovníku se používá semenná metoda. Z lusku je nutné vybrat nejzdravější a nejsilnější semena. Výsadba se provádí ve vlhkém rašelinově písčitém substrátu nebo můžete použít univerzální půdu, do které jsou semena ponořena a posypána navrch rašelinou. Někteří zahradníci doporučují použít hotové rašelinové hrnce, aby později nezranily kořeny mladé ceratonia a jednoduše zasadily sazenice, aniž by je odstranily z nádoby, nebo když rostliny rostou, používají metodu překládky, aby kořenový systém zažít zranění.
Po zasetí semen do půdy by měly být nádoby pokryty průhlednou fólií nebo umístěny pod sklo, takže se zachová více vlhkosti. Teplota během klíčení se udržuje v rozmezí 22-25 stupňů a místo, kde jsou umístěny nádoby s plodinami, by nemělo být na přímém slunci, jinak spálí mladé klíčky. Ale v tomto případě nesmíte zapomenout na uspořádání vzduchových lázní pro vaše plodiny (větrání) každý den, aby se setřásla kondenzace z úkrytu. V opačném případě bude vysoká vlhkost vést k rozpadu. Pokud substrát začne na povrchu schnout, pak se nastříká měkkou vodou z rozprašovače.
Terárium se často používá k pěstování karobu, kde jsou umístěny kontejnery s plodinami. Terárium je pokryto sklem a je stanoveno mikroklima nezbytné pro klíčení semen.
I když se líhnou mladé klíčky, neměli byste okamžitě odstranit úkryt, musíte je nechat trochu zesílit. Týden může pokračovat takto, sazenice zrají a poté se úkryt odstraní a mladá ceratonia je zvyklá na vnitřní podmínky. Když se ze sazenice vytvoří pár pravých listů, je nutné je přenést na úrodnější půdu v samostatných květináčích, pokud jsou vysazeny společně.
Potíže s pěstováním karobu a způsoby, jak je překonat
Nejzajímavější je, že ceratonia je chráněna před útokem škodlivého hmyzu, a proto je v místech přirozeného růstu považována za posvátný strom. Ale taková vlastnost v rohovníku je pozorována pouze v přírodě, a když je pěstována doma, rostlina je oslabená a trpí roztočem nebo moukou.
Pokud je na listových deskách nebo v internodech vidět tenkou pavučinu, listy začaly získávat nažloutlost a mladé listy se deformují a brzy opadávají, pak můžeme hovořit o útoku roztoče. A když se na zadní straně listu nebo v uzlech mezi nimi objeví bílé hrudky, připomínající kousky vaty nebo sladký lepkavý květ, pak jsou to projevy mouchy a jejích výkalů.
Budete muset otřít listy a větvičky roztoky, které pomáhají eliminovat škodlivý hmyz:
- Mýdlo, které je vyrobeno ze strouhaného mýdla na prádlo (asi 300 gramů), zředěného v kbelíku s vodou. Poté se tekutina den infuze, filtruje a je připravena k otření.
- Olej. Získává se rozpuštěním několika kapek rozmarýnové silice v litrové sklenici vody.
- Alkohol zakoupený v lékárně, tinktura měsíčku.
Podobný akční roztok můžete připravit z cibulové slupky nebo česnekové kaše, vyluhovaného tabáku. Takové prostředky však ne vždy přinášejí pozitivní výsledek, a proto pokud nejsou škůdci po týdnu zničeni, postříkají se chemickým přípravkem - insekticidem, například Aktara, Aktellik nebo Fitoverm.
Fakta, která je třeba poznamenat o rostlině ceratonia
Je zvláštní, že všechna semena ceratonie, jako by byla vybrána, mají stejnou hmotnost a od biblických dob se používají jako měřítko hmotnosti, protože jejich hmotnost byla 0,19 gramu. Proto i měrná jednotka byla díky plodu této rostliny - karátu (stvoření). Rovněž byla měřena ryzost zlata a drahých kamenů.
Pokud rozlomíte sušený karobový lusk, můžete zřetelně slyšet vůni droždí, protože není neobvyklé, že je tato rostlina v některých národních jazycích označována jako „Breadfruit of John“nebo „Bread of St. John“. S tím souvisí legenda, že Jan Křtitel putující pouští jedl pouze plody ceratonie.
Pokud rozdrtíte sušené lusky ceratonie, získáte prášek zvaný karob a používají ho lidé, kteří jsou v kofeinu kontraindikováni jako kakaový prášek.
Plody ceratonia byly v carském Rusku známé jako poměrně oblíbená a drahá pochoutka. Říkalo se jim „Tsargradské lusky“nebo „sladké rohy“. Fazole byly přivezeny z území zemí ležících na pobřeží Středozemního moře. Plody byly odstraněny dlouho před zráním a položeny na hustou látku, aby uschly. Plody byly v tomto stavu několik dní, dokud nekvasila dužina plnící fazole. Ale jen bohatí lidé si mohli dovolit takovou sladkost, protože to bylo docela drahé.
Když jsou plody sušené a poté rozemleté na práškový stav, jsou nejen cenným potravinářským výrobkem, ale doporučují je i odborníci na výživu pro lidi trpící cukrovkou. Díky látkám, které prášek pod lusky obsahuje, se fazole používají i v oficiální medicíně a jsou zahrnuty v lékopisných seznamech mnoha zemí (Rusko, Bělorusko, Kazachstán a další). Tento lék má expektorační, antibakteriální a adstringentní vlastnosti a také pomáhá zastavit krev, je použitelný jako diuretikum a také přispívá k celkovému posílení těla.
Z fazolí Ceratonia se získává guma používaná při výrobě léků, které se doporučují při nachlazení a kašli, jako podpora imunitního systému a gastrointestinálních poruch. A tam, kde rohovník roste a pěstuje se v přírodních podmínkách, lidoví léčitelé předepisují odebírání plodů a kůry v boji proti průjmu, hlístům a také ve formě expektoranta a diuretika.
Existují však také kontraindikace pro konzumaci fazolí ceratonia: je nutné nezneužívat „carargradské rohy“pro těhotné a kojící ženy a také je opatrně nabízet malým dětem. Bylo zaznamenáno, že při použití fazolového sirupu s mléčnými výrobky můžete způsobit nejen nevolnost a plynatost, ale také vyvolat průjem.
Popis odrůd ceratonia
- Ceratonia oreothauma (Ceratonia oreothauma) distribuován hlavně ve východní části pohoří Hajar v severním Ománu. Tam jej najdeme v absolutní výšce asi 1500 m. V Hadhramautu v jižním Jemenu se nachází izolovaná subpopulace. Je to stálezelený strom, který dosahuje výšky 4–8 m, mladé větve jsou pevně přitlačeny a mají pubertu. Listy jsou dlouhé 5–17 cm. Existuje 5–12 párů listových laloků, jsou umístěny střídavě, nebo naproti sobě. Tvar letáků je od podlouhlých po vejčité nebo obvejčité. Jejich velikosti jsou 0, 6–4, 5x0, 2–1, 7 cm. Chlupaté, na obou stranách nebo shora mohou být nahé. Při kvetení se tvoří přisedlá květenství s parametry 2,5–6 cm na délku. Mají 40-50 květů. Květy jsou jednopohlavné: samčí květy jsou dlouhé 3–6 cm a prašníky dorůstají délky až 1–1,5 mm; žena - mají subcylindrický pestík. Fazole mají červenohnědou barvu a dosahují velikosti 1, 5-10x1-1, 3 cm. Po vysušení se zužují mezi semeny. Tvar semen je podlouhlý až vejčitý. Jejich rozměry jsou 5–6,5 mm dlouhé a asi 3,5–4,5 mm široké.
- Ceratonia (Ceratonia siliqua), kterému se říká Carobův strom nebo Tsargradské rohy. Rostlinu reprezentuje stálezelený strom, dosahující výšky 6–12 m. Listnatá koruna je široká a rozvětvená. Listy mají zpeřený nebo perovitě členitý tvar. Na dotek mají hustý kožovitý povrch. Při kvetení se vytvářejí malé pupeny, které se připojují k racemóznímu květenství. Kalich květu se neliší krásou a brzy odpadne. Květina nemá korunu. Plody jsou fazole, které měří 10–25 cm na délku o šířce asi 2–4 cm a tloušťce asi 0,5–1 cm. Jejich barva je hnědá; když jsou zralé, lusky se neotevírají. Uvnitř jsou semena obklopená sladkou dužinou.
Další informace o karobu najdete v následujícím videu:
