Vlastnosti rostliny, doporučení pro pěstování papáje v interiéru, jak se množit, potíže v procesu péče a způsoby jejich řešení, fakta, typy. Papaya (Carica papaya) je často označována jako „melounový strom“a je řazena mezi rostliny s dřevnatou formou růstu (i když ji botanici považují za bylinnou rostlinu), které jsou součástí rodu Carica, označovaného jako Caricaceae rodina. Původní území tohoto zástupce flóry spadají do zemí jižních oblastí Mexika, Střední Ameriky a lze ji nalézt také na severu Jižní Ameriky. Dnes se však papája pěstuje ve všech zemích s tropickým podnebím. Je zajímavé, že jako experiment je rostlina vysazena na jihu Ruska a na břehu Černého moře na Kavkaze.
Rostlina nese své jméno díky latinizovanému názvu, který v malabarském dialektu zní přesně jako papája. Když španělští dobyvatelé poprvé viděli papáji, která v 16. století dorazila do Panamy, byli jednoduše ohromeni jejím vnějším vzhledem. Vzhledem k tomu, že rostlina kvůli kmeni, holému z větví, připomínala palmu, prolamovaná listnatá hmota, což je deštníková koruna, jim připadala stejná. Skládala se z velkých dlaňových listových desek. Samotný kufr byl však ozdoben mnoha plody. Kvůli plodům je rostlina tak neobvyklá, protože se liší v caulifloria, protože plody nejsou umístěny na větvích, jak jsme zvyklí, ale chlubí se na kmeni.
Rostlina je tedy štíhlý strom, který dosahuje výšky nejvýše 5-10 m, zatímco ve spodní části je jeho průměr měřen 30 cm. Kromě toho je kmen papáje prakticky bez větví, jsou přítomny pouze na samém temeni hlavy, shromažďující se v klobouku … Vnitřek kmene (jádra) u mladých rostlin je měkký a drobivý. Ale dospělé exempláře se vyznačují silným kmenem, i když je uvnitř prázdný. Tato síla pochází z kůry, která se skládá z několika vazeb vláken, které se liší pevností.
Listové desky jsou poměrně velké, otevírají se v průměru 50–70 cm a jejich obrysy jsou rozřezány prsty. List má protáhlý řapík. Barva je sytá, zelená.
Při kvetení se v paždí listů vytvářejí pupeny, které se následně vyvinou do velkých velikostí a přecházejí do zelenožlutých plodů. Na list je obvykle 1–2 květy - to naznačuje vysoký výnos rostliny. Průměr plodů se pohybuje v rozmezí 10–30 cm, přičemž délka plodu je 15–45 cm. Zrání dozrává plody měkkými vnitřky. Tato buničina se může lišit barvou od jantarové a žluté až po červenou. Chuť ovoce je poněkud podobná chuti melounů, ale jsou o něco sladší. Cení se nejen dužina, ale také šťáva z papáje, která je díky velkému množství látek, které se velmi podobají enzymům žaludeční šťávy.
Zajímavý efekt je u plodů papáje, které jsou na stejném stromě - mohou mít různé chutě, stejně jako velikost a tvar. Je pravda, že hmotnost plodu nepřesahuje dva kilogramy. Mléčná šťáva je přítomna téměř ve všech částech papáje. Obsahuje látku zvanou papain, kvůli které se rostlina také pěstuje. Extrahuje se z nezralých plodů, na kterých se v kruhu dělají malé řezy po 1 nebo 2 párech. Poté se z ovoce zavěsí skleněná nádoba a kapalina, která tam stéká, se shromažďuje.
Papaya má vysokou rychlost růstu a v krátké době se její výška může rovnat parametrům dvou nebo třípatrového domu. Sbírání plodů z takových rostlin je poměrně nepohodlné, a proto se při pěstování snaží uplatňovat zahradnické techniky, které omezují růst. V tomto případě je výška snížena na 3-4 metry.
Pravidla pro pěstování papáje doma
- Osvětlení a výběr místa pro hrnec. Rostlina miluje jasné světlo, ale přímé sluneční světlo může způsobit opalování na listových deskách. Proto se doporučuje dát na okna východní nebo západní polohy květináč s papájou. S příchodem zimy a zkrácením denního světla však bude potřeba podsvícení. Na léto můžete na zahradu dát květináč s rostlinou a postupně si zvykat na sluneční světlo.
- Teplota obsahu. Vzhledem k tomu, že papája je teplomilná, v období jaro-léto by měl být teploměr v rozmezí 24-26 jednotek a na podzim se sníží na rozsah asi 18-20 stupňů. Průvan je škodlivý.
- Vlhkost vzduchu papája potřebuje vysokou, proto se v horkém počasí doporučuje každodenní postřik listnaté koruny a operace se provádí ráno a večer, aby vlhkost klesla do poledne. Používá se pouze měkká, dobře usazená voda.
- Zalévání. Je nutné mírné a pravidelné zvlhčení podkladu. Půdu v květináči však není možné navlhčit, jinak začne kořenový systém hnít. K zavlažování je také zapotřebí dobře usazená voda.
- Hnojiva pro papáji jsou nezbytné po celý rok, zejména v období aktivní vegetace. Pravidelnost takových obvazů je 2krát za měsíc. V tomto případě se používají minerální komplexní přípravky s vysokým obsahem dusíku. Meloun dobře reaguje na humus a čerstvý hnůj. Na půdu se také nalije vrstva drcené trávy, která napodobuje vlhkou organickou podlahu deštného pralesa.
- Transplantace a výběr půdy. Jakmile kořenový systém papáje zvládne veškerou půdu poskytnutou v květináči - oplete ji kořenovými výhonky, můžete rostlinu vyjmout řezáním květináče. Pokud je „melounový strom“vytažen bez poškození kontejneru, pak hlavní věcí není poškodit křehký kořenový systém. Na dně nového hrnce je potřeba drenážní vrstva.
Půda by měla být lehká. Použijte substráty pro fikusy nebo univerzální zeminu, do které se přidává písek nebo velmi jemná expandovaná hlína. Můžete míchat půdu z listnaté zeminy, trávníku, písku a rašeliny, všechny části jsou považovány za stejné.
Tipy pro vlastní chov papáji
Chcete -li pěstovat mladý „melounový strom“, můžete zasít semena nebo provádět řízky.
Pokud je reprodukce prováděna pomocí semen, vezměte ovoce papáji, nakrájejte jej a vyjměte semena. Poté jsou důkladně omyty pod tekoucí vodou, aby se vyčistily zbytky buničiny. Poté se semena umístí na čistý papír a suší se 24 hodin. Chcete -li klíčení urychlit, můžete semena umístit na mokrý sphagnový mech nebo písek. Semeno se tedy uchovává po dobu 12 hodin. Zahradníci často používají stimulátory růstu.
Poté výsadba jde do kontejnerů naplněných směsí rašeliny a písku, do které se mísí listová země a drn (části se berou stejně). Pokud si nechcete směs půdy připravit sami, pak použijte zeminu pro fikusy nebo univerzální substrát. Tyto kompozice se mísí s pískem a jemnou expandovanou hlínou (ty se berou v poměru 1: 2). Hrnec není větší než 7-9 cm. Nádoba je nahoře zabalena do plastového sáčku nebo je na ni položen kousek skla. To vytvoří podmínky pro mini-skleník s konstantní vysokou úrovní vlhkosti a tepla. V takovém případě je nutné větrání denně po dobu jedné a půl hodiny.
Když jsou semena připravena k výsadbě, je vzata v úvahu následující vlastnost papáje - její kořenový systém je velmi křehký a rostlina netoleruje časté změny v květináči, začíná bolet a nevyhnutelně umírá. Proto se okamžitě doporučuje zasadit semena do nádoby, kterou lze snadno řezat, aby nedošlo k poškození kořenového systému s zemitou hrudkou. Květináč je vybrán velký, když je do něj zasazena již pěstovaná rostlina. Pokud plánujete chovat „melounový strom“ve skleníku nebo na uzavřené terase nebo zimní zahradě (skleníku), musí být semena okamžitě vysazena na trvalé místo zadržení.
Semena se umístí do jedné misky v množství několika desítek, zatímco jsou zakopány dva centimetry a jsou umístěny v krátké vzdálenosti od sebe. Poté, co sazenice vyklíčí, můžete si mezi nimi vybrat nejsilnější a přesadit, zatímco ostatní jsou odstraněny. Pokud bylo ovoce papáje dobře zralé, pak jsou první sazenice vidět po 14 dnech, ale často to trvá trochu déle. Po měsíci péče o sazenice můžete vidět, že se jejich parametry mezi sebou velmi liší a je načase si mezi nimi vybrat zdravější vzorky pro sběr. Doporučuje se nechat jen tucet nejsilnějších par. To vše se děje, protože v papáji se mohou tvořit samčí a samičí rostliny a objevují se i bisexuální vzorky.
Důležité pamatovat! Samci papáji nepřinášejí ovoce a jsou potřební pouze k produkci pylu k opylování samičích květů na stromech. Jedna samčí rostlina stačí k opylování tuctu samičích papájí. Při roubování papáje můžete odříznout polotovary z 1–2letých vzorků tak, aby tloušťka stonků nebyla menší než 1,5 cm. Větve jsou rozděleny na části, které dosahují délky 10 cm, poté se tři suší dny. To je nutné, aby z řízků přestala vytékat kapalina. Místo, kde jsou obrobky sušeny, musí být suché s dobrým větráním.
Řízky se vysazují do květináčů naplněných hrubým, dezinfikovaným a poté navlhčeným říčním pískem. Řezy jsou také pokryty plastovým sáčkem nebo umístěny pod skleněnou nádobu. V tomto případě je nutné nezapomenout na provětrání a zvlhčení substrátu v květináči.
Nemoci a škůdci postihující papáju při domácím pěstování
Pokud jsou například porušeny podmínky pro udržování „melounového stromu“, indikátory vlhkosti jsou výrazně sníženy, pak to povede ke vzniku roztočů a mšic. Pokud k boji používáte lidové prostředky, pak se vyrábí odvar nebo tinktura z cibulové kůry, česnekové kaše a používá se řebříček, pyrethrum a další, které jsou silné na škůdcích trávy, s výrazným insekticidním účinkem. Roztok se nanese na vatový tampon a otře se o listy, větve a kmen. Postřik lze provést. Pokud lidové prostředky nepomáhají, doporučuje se k léčbě použít chemické insekticidy, například Aktellik, Aktaru nebo Fitoverm.
Pokud je vlhkost vysoká, to znamená, že majitel příliš zaplavuje substrát vodou a rostlina je udržována při nízkých teplotách, pak to může způsobit tvorbu bělavého květu na listech, což naznačuje napadení padlí. K vyléčení papáji se doporučuje použít koloidní síru nebo síran měďnatý. Z těchto přípravků je třeba připravit slabý roztok a setřít listové desky, větve a kmen.
Zajímavosti o papáji
Při sklizni ovoce se může uvolnit latexová šťáva obsahující papain, ale přestože je známo mnoho jeho prospěšných vlastností, lidé s citlivou pokožkou mají pravděpodobnost alergických reakcí. A také v plodech a listech je alkaloid zvaný karpain. Tato látka se vyznačuje svým antihelmintickým účinkem, a pokud se velké množství dostane do lidského těla, může být zdraví škodlivé.
Pokud vezmeme v úvahu výzkum provedený virologem Lucem Montagnierem, pak přípravky vyrobené z papáje mají schopnost předcházet virovým infekcím.
Vzhledem k tomu, že při pečení začínají plody „melounového stromu“vyzařovat vůni podobnou vůni čerstvě upečeného chleba, někdy se papáji říká „chlebovník“. Když plody ještě nejsou dostatečně zralé, používají se při přípravě koření - kari. Papája není neobvyklá v různých pokrmech na stole národností, kde roste a pěstuje se. Používají se v potravinách syrových i vařených.
Kvůli schopnosti stimulovat hladké svaly dělohy předepisují tropické léčitelé prostředky na bázi papáje, které stimulují menstruaci, potraty nebo dokonce antikoncepci. V Ghaně a na Pobřeží slonoviny je obvyklé připravit odvar z listí papáje a podávat jej koňům jako projímadlo. Pokud byly listové talíře sušené, pak více než nahrazují tabák nebo se dokonce používají při kouření ke zmírnění příznaků astmatu.
Druhy papáji
K dnešnímu dni chovatelé tak tvrdě pracovali na vývoji nových odrůd papáji, že jich existuje až 1000. Rostliny se od sebe liší nejen velikostí a tvarem, ale mají i různé příchutě. Jak říkají odborníci, plody papáje, které jsou zelené nebo oranžové, jsou nejchutnější. Zelené plody „melounového stromu“ale obsahují méně semen než oranžoví „bratří“. Dužina všech plodů má však bohatou, jasně oranžovou barvu.
Pojďme se zabývat těmi odrůdami, které jsou v kultivaci považovány za nejoblíbenější:
- Velká paní. Tato odrůda je jednou z nejlepších, plody slupky jsou odlity do zelenooranžové barvy. Tvar ovoce je hruškovitý, jako by byly nafouknuty zevnitř. Buničina má jasně červenou barvu, je šťavnatá a sladká, její vlastnosti jsou poměrně vysoké.
- "Sólo". Tato odrůda má pravděpodobně nejmenší plody. Rostlina byla vylíhnuta v roce 1911. Dužina i slupka ovoce mají jasně červený odstín. Chuť dužiny je velmi sladká, příjemná, její konzistence průměrná. Výška stromů této odrůdy papáje nepřesahuje 2,5 m, což činí proces sběru ovoce poměrně jednoduchým.
- Dlouho. Rostlina má velké plody, jejich tvar je prodloužený. Z tohoto důvodu připomínají cukety. Slupka má zelenou barvu; když je zralá, může se změnit. Buničina má oranžovou barvu, sama se vyznačuje zvýšenou šťavnatostí, ale chuť je méně sladká než dříve uvedené odrůdy.
- "Holandský" papája má podlouhlé, podlouhlé nebo oválné plody. Slupka má světle oranžovou barvu a uvnitř ovoce je vidět šťavnatá tmavě oranžová dužina, jejíž chuť je velmi podobná jahodě. Odrůda byla poprvé vyšlechtěna v Holandsku.
- Havajský. Na stromě této odrůdy dozrávají plody malého oválného tvaru s oranžovou barvou. Dužina je sladká, její barva je tmavě oranžová. Pěstuje se hlavně v Thajsku.
- „Hortus Gold“ vyznačuje se vynikající chutí velkého ovoce. Poprvé byl vyšlechtěn v Jižní Africe.
- „Washington“. Liší se plody žluté barvy, jejich tvar je kulovitý nebo oválný. Buničina má oranžový odstín, sladkou chuť, spíše šťavnatou. Odrůda je indická.
- "Ranchi" - odrůda se středně velkým ovocem, sladkou a šťavnatou dužinou, ale její vůně není tak výrazná. Je to druhá nejoblíbenější odrůda po „Washingtonu“, vyšlechtěná v Indii. Výška stromu nepřesahuje 3 m.
Kromě uvedených odrůd existují také další, které se liší barvou:
- Růžově červená papája se vyznačuje jasně oranžovým odstínem ovoce a růžovočervenou dužinou. Chuťové vlastnosti ovoce jsou poměrně vysoké.
- Malá zelená se vyznačuje středně velkými plody a zelenou slupkou, dužina je jasně oranžová, má sladkou chuť.
- Reliéfní červená je takzvaná kvůli reliéfnímu povrchu ovoce a červenému odstínu dužiny. Pokud jde o chuť, je považován za nejlepší.
Další informace o nebezpečích a výhodách papáje najdete v následujícím videu:
