Popis jablka ovocné hvězdy. Léčivé látky obsažené v plodech kaimita. Jaké prospěšné vlastnosti má na těle, možné škodlivé projevy a kontraindikace. Hvězdné jablkové recepty.
Poškození a kontraindikace používání hvězdného jablka
Pokud budete plody hvězdného jablka konzumovat s mírou, jedině jim to prospěje. Alergici, lidé s akutními nebo chronickými nemocemi, stejně jako ti, kteří podstupují léčbu a užívají léky, se zotavují z chirurgického zákroku, zranění by měla být zvážena s pozorností na takové exotické věci.
Důsledky zneužití hvězdného jablka:
- Hypotenze … Vzhledem k tomu, že plod má schopnost snižovat krevní tlak, mohou někteří lidé při přejídání tohoto produktu cítit nepohodlí.
- Žaludeční nevolnost … Vzhledem k vysokému obsahu vlákniny může ovoce způsobit nadýmání, plyn a bolest břicha, zvláště pokud jíte hodně hvězdných jablek a pijete hodně tekutin.
Absolutní kontraindikací hvězdného jablka je alergie. Pokud cainito jíte poprvé, měli byste vzít v úvahu možnost alergické reakce, zvláště pokud již trpíte nesnášenlivostí některých druhů ovoce.
Semena a listy ovoce, navzdory jejich výhodám v mikro dávkách, jsou toxické a mohou být dokonce smrtelné. Pokud jste jejich použití nekonzultovali se svým lékařem, je nejlepší tyto části rostliny ze svého jídelníčku vyřadit.
Mezi hlavní kontraindikace hvězdného jablka patří účinek plodu na různé léky.. Pokud léčíte, měli byste si rozhodně ujasnit, zda ovoce tento proces nezhorší.
Hvězdné jablkové recepty
Drtivou většinu jídel s kainito ve složení tvoří koktejly, dezerty, ovocné saláty a různé sladkosti. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií ve hvězdných jablkách lze takové dezerty jíst na dietě v malých množstvích a užívat si výhod, které tělu přinášejí. Podle chuti jsou plody dobře kombinovány s pomeranči, muškátovým oříškem a mlékem, zejména kondenzovaným.
Hvězdné jablkové recepty:
- Jamajský koktejl „Manželství“ … Potřebujeme: 6 zralých hvězdných jablek, 4 pomeranče, sklenici kondenzovaného mléka, čtvrt lžíce muškátového oříšku, cukr podle chuti, půl sklenice šlehačky, lžíci medu. Ovoce pomocí mixéru proměňte na pyré a navrstvte na sebe ingredience. Poté lze misku použít jak jako salát, tak jako koktejl, podle vašeho přání. Aby se z něj stal skutečně alkoholický nápoj, přidá se rum nebo sherry.
- Koktejl „Modré nebe“ … K přípravě tohoto nápoje s hvězdným jablkem vezměte: šťávu ze 6 kaimitů, šťávu z 1 pomeranče a 1 limetky, lžíci rumu, cukrový sirup podle chuti, špetku muškátového oříšku, led, 30 ml likéru Blue Curacao. Smíchejte všechny přísady s ledem v šejkru a podávejte ve sklenici Highball.
- Kaimito se šlehačkou … Připravte si jako dezert 4 hvězdičky jablka, čtvrt sklenice cukru, 3 pomeranče, 1 sklenici šlehačky. Z ovoce odstraníme semínka, nakrájíme na plátky, zpracujeme společně s cukrem v mixéru. Přidejte smetanu a ručně promíchejte, dejte do lednice nebo ihned podávejte.
- Kaimito smoothie … Vezměte stejné množství dužiny hvězdného jablka a čerstvého mléka. Ovoce nakrájejte na plátky, přidejte trochu vanilky, lžičku medu, pár kostek ledu a v mixéru prošlehejte společně s mlékem. Při podávání ozdobte lístkem máty.
- Ovocný salát s hvězdným jablkem … Nakrájejte na malé kousky 2 zralé kaimito, jedno mango, jeden pomeranč, půl ananasu. Smíchejte v jedné nádobě a naplňte pár lžícemi kokosové vody. Miska je připravena k jídlu.
Zajímavosti o hvězdném jablku
Neobvyklé rysy tohoto ovoce začínají jeho názvem, protože v každé zemi se ovoce nazývá jinak. Hvězdné jablko je také známé jako chrysophyllum, caimito, hvězdné jablko, zlatý list, hvězdná švestka, mléčné ovoce.
Zralé plody se používají v tradiční medicíně k léčbě laryngitidy, zápalu plic, krvácení, anginy pectoris. Spodní části listů se přiloží na rány a odvar z kůry bohatý na tanin má tonizující účinek.
Červenohnědé dřevo Chrysophyllum cainito je vhodné pro stavební a dekorační práce, výrobu interiérových předmětů, intarzií. Piliny stromu se používají jako médium pro pěstování orchidejí.
Listy stromu jsou namalovány velmi neobvyklým způsobem: jejich spodní část je zlatá a lesklá a vrchol je tmavý a hustý. Plody jsou velmi chutné, ale je lepší, když jsou dobře vychlazené.
Existují tři odrůdy kaimita: tmavě purpurová, zelenohnědá a žluto-červená. Fialové ovoce má pevnější slupku a texturu, zatímco zelené a žluté jsou jemnější. Vzácné oranžové odrůdy se pěstují v Nigérii, kde se jim říká rána nebo agbalumo. Někdy se ovoce řady blízce příbuzných druhů z Afriky prodává pod názvem „hvězdné jablko“.
Podívejte se na video o hvězdném jablku:
Hvězdné jablko dodává tělu dostatek vitaminu C, vápníku, železa a fosforu. Jeho dužina je bohatá na různé fytochemikálie, z nichž zvláště prospěšné jsou silné antioxidanty a antibakteriální sloučeniny. Kaimito lze konzumovat při hubnutí a celkovém zdraví a ovoce je prospěšné pro prevenci rakoviny, cukrovky, srdečních chorob a předčasného stárnutí. Na semena, kůru a listy stromu byste si měli dát pozor, protože ve velkém množství mohou být škodlivé.
