Špagety jsou mnohými oblíbeným a milovaným potravinářským výrobkem. Ale klasické obvyklé vaření z nich může být nudné, takže s nimi musíte vařit nejrůznější jídla. Jedním z nich jsou námořní špagety.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Námořní těstoviny jsou jedním z nejznámějších těstovin. Obsah kalorií a nutriční hodnota potravin závisí na typu použitých masných přísad. Těstoviny jsou velmi bohaté na prospěšné živiny nezbytné pro vyvážené normální fungování lidského těla. A zvláště cenné jsou špagety z tvrdé pšenice. Protože obsahují mnoho lipidů a rostlinných bílkovin, bílkovin, které posilují a obohacují svalová vlákna a napomáhají správnému trávicímu procesu.
Také uhlohydráty a přírodní dietní vláknina dokonale nasytí tělo a udrží pocit sytosti po dlouhou dobu. A samozřejmě široká škála minerálů, jako je chlor, železo, zinek, sodík, hořčík, draslík, vápník a fosfor, vám umožňuje doplnit zásoby esenciálních stopových prvků. A obsah kalorií těstovin závisí na typu použité pšenice a technologickém postupu jejich výroby. Obecně byste se neměli bát používat špagety, samozřejmě pokud je nezneužíváte. Nebudou nijak ovlivňovat pas, pokud je budete jíst s mírou. Když k nim navíc přidáte mleté maso, získáte skutečný plnohodnotný pokrm, který dokáže tělo nasytit mnoha užitečnými látkami a energetickým potenciálem.
- Kalorický obsah na 100 g - 295 kcal.
- Porce - 3-4
- Doba vaření - 50 minut
Složení:
- Špagety - 400 g
- Mleté maso (jakékoli) - 700-800 g
- Cibule - 2 ks.
- Česnek - 2 stroužky
- Sůl - 1 lžička nebo podle chuti
- Mletý černý pepř - špetka
- Rafinovaný rostlinný olej - na smažení
Vaření špaget jako námořnictvo
1. Oloupejte cibuli a česnek, omyjte a nakrájejte: cibuli - čtvrtletí, česnek - na malé kostičky.
2. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a přidejte k restování česnek a cibuli.
3. Na středním ohni osmahněte cibuli do průhlednosti a poté přidejte mleté maso. Na pokrm lze použít jakékoli maso. Například pro větší sytost a obsah kalorií je vhodné vepřové maso, pro dietní jídlo - kuře nebo krůta.
4. Mleté maso smažte na středním ohni, dokud není téměř uvařené. Maso dochuťte solí a pepřem 5-10 minut před koncem smažení. Pokud chcete, můžete přidat libovolné koření podle chuti.
5. Mezitím, co se maso peče, uvařte těstoviny. V hrnci uvaříme vodu, osolíme a špagety spustíme. Vařte je do al dente, tj. nevařte 2–4 minuty, dokud nebudou uvařené. Konkrétní doba vaření je uvedena na obalu výrobce.
6. Špagety vhoďte do cedníku a přeneste na pánev s masem. Nalijte tam vodu, ve které se vařily těstoviny.
7. Míchejte jídlo, přiveďte k varu, přikryjte pánev a špagety duste asi 10–15 minut. V případě potřeby je ochutnejte a poté upravte solí, pepřem a dalším kořením. Velmi dobře zde harmonizuje, muškátový oříšek, mletý zázvor, koření na maso nebo mleté maso atd.
8. Horké špagety podávejte ihned po uvaření.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit těstoviny námořnickým způsobem.
