Co může být jednodušší a chutnější než kuřecí stehna pečená v troubě. Tento recept je pro milovníky domácí kuchyně a chutná od dětství.
Kuře lze právem nazvat královnou kuchyně. Lze z něj připravit mnoho předkrmů, první a druhý chod. Pokud z toho nedělají dezerty! Díky dostupnosti tohoto produktu a dostatečně krátké době jeho tepelného zpracování je kuře tak oblíbené mezi ženami v domácnosti. Recept, který uvedeme do života, jsou kuřecí stehna pečená v troubě. To je přesně to jídlo, které zaujme svou jednoduchostí a zasáhne na místě svou mimořádnou chutí a díky kouzelné vůni se všichni členové domácnosti hrnou do kuchyně ještě dříve, než jste připraveni je zavolat ke stolu.
- Kalorický obsah na 100 g - 65, 36 kcal.
- Počet porcí v kontejneru - 3
- Doba vaření - 1 hodina 10 minut
Složení:
- Kuřecí stehna - 2 ks.
- Majonéza - 1-2 lžíce. l.
- Česnek - 2-3 stroužky
- Sůl, pepř, aromatické bylinky - podle chuti
- Rostlinný olej
- Brambory jako příloha.
Podrobný recept na pečená kuřecí stehna s fotografií
1. Kuřecí stehna důkladně omyjte. Maso osušte ručníkem, potřete ho solí ze všech stran a posypte pepřem a směsí bylin. Nechte marinovat 10-15 minut.
2. Prolisujte 2-3 malé stroužky česneku lisem, spojte s majonézou a promíchejte.
3. Kuřecí stehna potřete ze všech stran česnekovou majonézou a vložte do misky, ve které je budeme péct.
4. 40 minut pečeme v troubě při teplotě 200 stupňů. Připravenost masa kontrolujeme dřevěnou špejlí. Tekutina, která vyčnívá z masa, bude vypovídat o připravenosti pokrmu: čistá šťáva - můžete vyndat kuře, matně růžová - syrová, nechat se ještě potit.
5. Zatímco se stehna vaří, je čas řešit přílohu. Kuře a brambory jsou klasika. Moje hlízy, čisté, nakrájené na střední kousky. Vaříme v osolené vodě. Slijte a vložte tuk, který zbyl po uvaření kuřete, a pokuste se jím pokrýt brambory ze všech stran.
6. Zbývá prostřít stůl a nemusíte nikomu volat - všichni v kuchyni slintají už dlouho. A ty?
Podívejte se také na video recepty
1. Jak vařit kuřecí stehna v troubě:
2. Kuřecí stehna ve sladké marinádě:
